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餅粉を豆腐で柔らかく捏ね、小さく丸めて茹でる団子。 3月3日雛祭りに、紅白「桃色(餅粉)」。 #T&Tクッキングスタジオフレッシュ #新潟 #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #郷土料理 #うちごはん #キッズキッチンインストラクター #鎌倉薬膳アカデミー #糯米 #餅粉 #効能 #補中益気 #健脾 #身土不二 pic.twitter.com/7RrVrikoQu
今日は野菜い多め ドレッシングはいつも手作り 雑穀ナッツスパイスパン フルーツ 自家製八朔ジャム アールグレイ 26品目 #手作りパン #おうちごはん #おうちカフェ #地産地消 #身土不二 #個々によって世界は異なる pic.twitter.com/MhGfubIikP
庭で育てた葉野菜と、ついでに収穫できた雑草と、りんごのサラダ。ドレッシングはシンプルに塩とオリーブオイルと #直売所 のゆず果汁で。菜の花はおひたしにして頂いちゃいました。 #自産自消 #身土不二 #地産地消 #パッケージフリー #フードマイレージスマート #リデュース #zerowaste pic.twitter.com/dhzO0j1SBp
酒は百薬の長 って 聞いた事ありますか😊 ↑ の言葉通り アルコールは 胃腸が元気になり 消化吸収力が 上がる効果が あります❤️ 泥酔するまで 飲むのは お勧めしませんが 特に日本酒は 身土不二になります🌟 たまには 美味しいお酒 飲んでみませんか😆 #アルコール #お酒 #身土不二 pic.twitter.com/DCjaDTDxS2
おはようございます😃食べるために採ってきた庭の草花なのですが、菜の花のあまりにも屈託のない笑顔と生命力にたじたじ、、、。とりあえず、コップに挿しておいて夜まで楽しむか😅 #自産自消 #身土不二 #リデュース #zerowaste #自分らしい吾の暮らし pic.twitter.com/1wYqKS51Zn
#美味しんぼ の漫画に出てくる料亭が我が住む地域にあります。北新地で修行され、#身土不二 のもと、ありのままの素材で本物の味をとどけていらっしゃいます。 素材も、自分たちで出来るだけ採りにいく。 自分たちが採りにいき、料理するからこそ、お客様に誇れるという心も素晴らしい。 pic.twitter.com/KJIdJvq55E
うかうかしていたら食べ頃を過ぎてしまった #ふきのとう です😅可愛いからいいか。 #自産自消 #身土不二 #パッケージフリー #脱既製品 #フードマイレージフリー #リデュース #zerowaste pic.twitter.com/lqtyaaMmBB
言葉では 形にしたい これからの 身土不二 医食同源 #身土不二 #医食同源 #ずん pic.twitter.com/1VSUTZSNo6
植物は半年先の天候を知っているから、その土地の植物を食すと、人も半年先の天候がわかるようになるとか… 身土不二とは良く言われるけど。 友達の家庭菜園から、イタリアンパセリを頂いた😋 #身土不二 pic.twitter.com/PNfUQSFeVt
ひとり在宅勤務のお昼は朝の残りの汁とご飯で簡単雑炊に。お米の粘りをとったお水は #下水道負荷 にせず庭にまいて栄養にしました。そのついでに菜園から春菊の柔らかいところをちょいと摘んでこられる贅沢よ。この時期、身体がすごく青菜を求めている気がします。 #自産自消 #身土不二 #zerowaste pic.twitter.com/JclZf6lhL3
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