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「鮨 惠万」のクラウドファンディング開始まであと4日❗ #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

【仲野、クラファンやります📣】 ㈱CRAFTED JAPANの1号店としてJR 田町駅に6月1日にオープンする「鮨 惠万〜Evan〜」のクラウドファンディングをやります📣 ※プロジェクトは5月8日㈬12時からスタートになります🏁 CRAFTED…

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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#米沢上杉まつり 川中島合戦に武田軍で参加💥 信玄と謙信の三太刀七太刀 武田家高坂軍の川渡り 最後には約800人の総攻撃 死者8,000人とも言われる 大激戦は参加する側もど迫力✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/Z9DXlzaq4P

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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奥多摩線沢井駅(東京都青梅市)にある「#小澤酒造」を訪問🍶 元禄15年(1702年)に創業し小澤幹夫社長は23代目。 元々は武田家に仕えていた穴山梅雪の一族が山梨から多摩に流れて小澤家に改名。 歴史好きにはたまらないストーリーが「#澤乃井」にはありました✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/9enGa7ZM9v

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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6月1日オープン予定📣 「鮨 #惠万 」内装工事24日目👷 ついにカウンターも設置され店の構造がわかるようになりました🍣 入口にかける暖簾の色やロゴの場所も検討しました🚪🏳 店舗の引き渡しは5月15日📣 すでにワクワクドキドキが止まりません😍 #CRAFTEDJAPAN #寿司 #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/albbcFkuJj

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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物価上昇を上回る賃上げを実現。 賃上げを実現するのは政治家ではなく経営者。 企業への減税や支援をせず、物価高&原材料高の中でどうやって人件費まで上げろと? 企業にも使途不明金や脱税を認めてくれと言いたくもなる残念すぎる日本。 #農林漁業 #農業 #食農夢創 jiji.com/sp/article?k=2…

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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世の中に蔓延る間違った「規格外」や「フードロス」ビジネス。 一年前に書いたnoteを読んだら、今と何も変わってない現実に愕然とした。 企業もメディアも上辺だけでなく本気で考えて欲しい・・・ #農林漁業 #農業 #食農夢創 note.com/masato_nakano/…

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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本気でやってるからこそ、納得いかなければ徹底的に議論する。 それが面倒くさいと思うんだったら端から近づいてくるんじゃねーよ。 こっちも明らかに自分で考えてない薄っぺらい考えに辟易してるんだよ。 って思うことが多すぎるな。 決して口には出せないけど・・・w #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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#惠万 〜Evan〜の クラファンに向けた写真撮影📸 握り、八寸、宇和島鯛めし etc... 素材を活かした料理を提供します✨ クラウドファンディング 5月8日スタート予定です‼️ #CRAFTED #CRAFTEDJAPAN #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/H0dECqElPV

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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目的と手段の話。 往々にして手段が目的になってしまう場合が多い。 定期的に「なぜ自分がこの事業を始めたのか」「何を目指すのか」を再確認することが大事。 #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

最近よく「寿司屋をやるなんて凄いですね!」と言われるが私が「寿司屋をやりたいわけではない」と伝えると必ず「???」という反応になる。 私がやりたいことは生産者の「販路」の課題を解決すること。飲食店はあくまで「手段」にすぎない。…

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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#恵那川上屋 の新業態 「#おかしな大地」がオープン🎉 農産物(野菜)を活用した お菓子屋ならではの商品類👨‍🌾👩‍🌾 私が生産者とマッチングして 取り寄せた素材も使われてます✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創

恵那川上屋【公式】🌰 #お菓子で元気に🍠@enakawakamiya

初めまして!始めます。明日4/23 ㈫ 新しい店がオープンします✨ 【 おかしな大地 from farm to spoon SAKAE 】 愛知県名古屋市中区栄4-1-1中日ビル1階 TEL 052-211-9610 営業時間 10:00~20:00 覚王山店に続いて2店舗目の素材にこだわるコンセプトショップ『おかしな大地』です🌰🍅🍠

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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人間の悩み事の多くは 大抵10分も考えれば答えは出る。 自分自身の感情や 人間関係・しがらみが ややこしくしているだけ。 難しい判断ほど 他人事として考えないと 正しい(冷静な)判断はできない。 #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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4月になると湧き出てくる「意見交換しましょう!」軍団。 年度が変わって何かネタを探すのは結構だが、私があなた達から情報やビジネスネタをいただくことがほとんどないのは何故? 意見交換という名の「情報搾取」にはうんざりです・・・ (ノ`Д´)ノ彡┻━┻ #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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反響ありがとうございます🙇 過去一のバズり方にビビってます💦 この投稿で一人でも多くの人の「規格外」への考え方が変わりますように🙏✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

知人「友人が東京でお店を出すので相談に乗って欲しい!」 仲野「わかりました!(・・・嫌な予感)」 相手「今度出すお店は野菜をウリにしたいので規格外を分けてくれる生産者を紹介して欲しい!」 私「・・・規格外をいくらで買い取る予定ですか?」…

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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6 月1日、JR田町駅にオープン予定「鮨 惠万〜Evan〜」のロゴデザインが完成🎉 〜「#惠万」に込めた想い〜 ・自然からの「恵」 ・森羅「万」象、八百「万」の神 ・「エヴァン」ジェリスト(伝道師) 『惠万=生命の力・若々しい活気の意』 #CRAFTED #CRAFTEDJAPAN #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/Ki5d0mtKtG

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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ブランドの起源は、牧場で自分の牛だと見分けるための「焼印」。 高品質化、高単価化のようなイメージになってますが、まずは自分の野菜だと認識してもらうことが第一歩。 POPやシールで認知してもらうなどの地道な活動も必要。 #農林漁業 #農業 #食農夢創

りみみ@サンドリヨンファーム@cendrillon_farm

返信先:@masato_collon産直でもJAや道の駅は比較的安いものを求める人が多いですが、スーパーの中の産直コーナーは品質と値段をスーパーの野菜コーナーと比べられるので、それなりに高くても売れますし、覚えやすいシールでブランディングも大切です!

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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厳しいことを言うけど・・・ この話を「野菜だから」、「水産物だから」で終わらせてしまう人はマーケティングに向いてない。 どんなビジネスにも勝ち筋はあり、品目が違えど「食」というステージでは同じ。それを突き詰められるか。 #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

農家「納得がいかん!」 仲野「どうされました?」 農家「なぜ水産物は港や市場で高く売られてるのに、農産物は直売所で安く売られてるんだ!」 仲野「それは売り方の問題ですね。」 農家「どういうこと?」 仲野「水産物は港や市場だと新鮮なイメージがありますよね?」…

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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\神奈川県で #農林漁業 のお仕事を   🐟🥦🍓🌲 探してみましょう!/ #ハローワークインターネットサービス は職種やフリーワードで 求人を簡単検索! 気になるお仕事をみつけたら #ハローワーク へ ご相談を🙋 ↓神奈川県内の農林漁業の求人 hellowork.mhlw.go.jp/kensaku/GECA11… #農業 #林業 #漁業 pic.twitter.com/o2XZghSdTn

神奈川労働局職業安定部@kanagawakyoku

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自分も含めて農業コンサルタントという輩がいかに胡散臭いか。 そもそも「コンサルタント=経営のプロ」ではない。例えコンサルで起業しててもビジネスの現場とは程遠い。 結果的にモノを語る輩共が現場を悪化させてる現状&そいつらと同類と思われるてることに凹む。 #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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300万円÷2,400時間=1,250円/時給 厳しい言い方をすれば、すでに産業としては成り立っていない。 なぜなら、いくら家族経営と言えどパート・アルバイトの所得でしかないから。 まずは2,000円/時給にするためにどうするかを考えないと誰も農業をやりたいと思わないのでは。 #農林漁業 #農業

よささん@noukanoyosasan

2400時間あたり300万くらいの所得があるかないか 売上とか関係なくここが全てな気がします 家族4人で9000時間くらい働いて800万の所得 一家で暮らしていくには割と現実的だけど 両親がいずれ抜ける分を雇用で補えるかどうかの差で先があるかないかが分かれると思う

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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自分も含めて農業コンサルタントという輩がいかに胡散臭いか。 そもそも「コンサルタント=経営のプロ」ではない。例えコンサルで起業しててもビジネスの現場とは程遠い。 以上でモノを語る輩共が現場を悪化させてる現状&そいつらと同類と思われるてることに凹む。 #農林漁業 #農業 #食農夢創

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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🎉プチDREAM会開催🎉 本日はプチDREAM会を久々に開催しました🎪 DREAM会は生産者&食関係者が集まり喧々諤々の議論も厭わない本気の飲み会🍻 本日は農業参入&農業ベンチャーをテーマとして先進的な生産者&経営者が集結👨‍🌾👩‍🌾 レベルの高すぎる2時間で濃密すぎました✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/vbIblgkkud

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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千葉県山武市松尾 #めだか寿司 名物 #めだか丼 マグロ、うに、いくら、 ネギ、しその絶妙なハーモニー マジで病みつきになる美味さ✨ #CRAFTED #CRAFTEDJAPAN #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/rMtskluKPe

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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#アグリフューチャージャパン イノベーター養成講座 開講📣 特任教授(メンター)として受講者と1年間伴走していきます✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/ixA4Sa5aYS

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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岐阜県恵那市 #恵那川上屋       ✕ 鹿児島県志布志市 #鹿児島堀口製茶/#和香園 夢のコラボ第3弾🎉 フランスで修行を積んだ パティシエmiyuプロデュース 栗とウーロン紅茶のチーズケーキ🧀 要チェックや📝✨✨✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創

恵那川上屋【公式】🌰 #お菓子で元気に🍠@enakawakamiya

鹿児島・和香園さまの『 ウーロン紅茶 』は岐阜・恵那川上屋でこちらの通販限定商品【栗とウーロン紅茶のチーズケーキ】に使わせていただいております☕どちらでもなくどちらでもある。いいとこ取りの新感覚です✨#はじめての味わい  【栗とウーロン紅茶のチーズケーキ】 🌰enakawakamiya.co.jp/item/2103213

仲野 真人/食農夢創&CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

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日経新聞の吉田忠則さん(@nikkei_yoshida )に取材していただいた記事📝 自分が起業するなんて夢にも思いませんでしたが、人生何があるかわかりません💦 起業の経緯や想いをわかりやすく表現されているので、是非ご一読ください✨ #農林漁業 #起業 #6次産業化 #食農夢創 agri.mynavi.jp/2019_12_16_990…

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