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【黒仕立て 三徳包丁】 品番 : IK-04180 刀身 : 特殊鋼母材割込白紙2号 柄 : オリーブ木材・国産レジン JANコード:4573209906009 #hozantomoe #japaneseknives #japaneseknife #japanesechefknives #chefknife #santoku #shiragami #woodresin #madeinjapan #tsubamesanjo pic.x.com/xTEYmAhLrD
黒仕立て 牛刀包丁 品番 : IK-02240 刀身 : 特殊鋼母材割込白紙2号 柄 : オリーブ木材・国産レジン JANコード:4573209905989 #hozantomoe #japaneseknives #japaneseknife #japanesechefknives #chefknife #gyuto #shiragami #woodresin #madeinjapan #tsubamesanjo pic.x.com/AWJOXCVbIm
素材から製作まで”made in japan"にこだわり、洗練された日本の製品を世界に届けたいという思いで庖斬巴は作られている。 #hozantomoe #japaneseknives #japaneseknife #japanesechefknives #chefknife #sharpknives #hocho #japanesetraditionalcrafts #woodresin #madeinjapan #tsubamesanjo pic.x.com/zZJMKnopK3
庖斬巴の刃先は、数ミリ単位の繊細な表現を可能にする鋭い切れ味を持つ。 切られた食材は透き通るほど薄く美しい仕上がりに。 #hozantomoe #庖斬巴 #hocho #knives #chefknife #chefknives #japaneseknife #japaneseknives #craftsmanship #madeinjapan pic.x.com/ntODFWyjNw
手作業で掘る銘切りは技術と時間を要するプロセスであり、熟練の職人のなす技である。 Hand-carved engraving requires skill and time, and is a craft performed by skilled artisans. #hozantomoe #庖斬巴 #hocho #chefknife #chefknives #japaneseknife #sakugiri #hinourahamono #madeinjapan pic.x.com/cDb7giKavV
特殊な製法で木柄にレジンを定着させた木柄。 表面をひたすら磨きなめらかな握り心地に仕上げていく。 木目が強調され、奥行きのあるつややかな美しさが際立つ木柄が完成する。 #hozantomoe #japaneseknives #chefknife #sharpknives #hocho #woodresin #wasabi #madeinjapan #tsubamesanjo pic.x.com/vEP8yhrcLj
化粧箱には庖斬巴のロゴと、その企画に携わった三社のロゴが想いとともに箔押しされている。 #hozantomoe #japaneseknives #japaneseknife #japanesechefknives #chefknife #sharpknives #hocho #japanesetraditionalcrafts #madeinjapan #tsubamesanjo #庖斬巴 pic.x.com/06cQzeiRRw