本日もヘルズOPEN！ アンブロワーズ　ブルゴーニュ アリゴテ 2020 ¥900/70ml ¥1200/100ml　 ブルゴーニュ原産のアリゴテ。柑橘系に「ほのかな乳酸飲料」の香りw　果実味は酸っぱい夏みかんです。 #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き #ワインバー #wset pic.twitter.com/XGCvCHngu5

６月の原価ワイン予告 349弾 チャールズ　スミス　スカル　シラー 2007 ¥1800/50ml　ワシントン最強候補の特別限定シラー 350弾 コングスガード　シラー　ハドソン・ヴィンヤード 2007 ¥2000/50ml　ナパヴァレー最高峰のシラー #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き #ワインバー #wset pic.twitter.com/2YMGBFezur

今週金曜解禁 原価ワイン348弾 ベリンジャー プライベート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015 ¥1600/50ml　市場価格：￥31240 カリフォルニアの名門ベリンジャーのフラッグシップ　王道のナパ・カベルネが登場します。 #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き #ワインバー #wset pic.twitter.com/VAThYBHgfi

お客さんが違和感を覚える香りの表現 杏仁豆腐 マロラティック発酵を施したシャルドネの香りに使われる表現。お客さんに「シャルドネの香りに杏仁豆腐っどうですか？」と確認してきましたが、今まで共感された方は一人もいません。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン pic.twitter.com/20NvsJ10o2

【東京・ライブ配信】5月6月スタート！世界基準のワイン資格を目指す方も、より深く学びたいも。WSET®資格取得コース(日本語/英語)📝🍷🍇 adv.gr.jp/course/wset #アカデミーデュヴァン #ワインスクール #WSET pic.twitter.com/ihrQQVp20v

お客さんが違和感を覚える香りの表現 ブラックベリー　 濃厚な色をしているため、濃厚な赤ワインによく使われる表現。しかし食べたことがない人が多いので、ブラックベリーの表現には違和感を覚える方が多い。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン pic.twitter.com/Du850o6xzW

ネット上のボルドー・サンジュリアンの解説が、どれも曖昧なので、その一部をひろってみました。 村の解説が曖昧だとシャトーの解説も曖昧になります。隣のポイヤックやマルゴーとどう違うのか？なぜ違うのか？簡単にわかりやすく。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワインバー pic.twitter.com/NSLESlGwGw

5/19(日)より順次スタート！🍇🍷📝世界基準のワイン資格を目指す！WSET®Level 3 Award in Wines～スタイルと品質をひも解く～（日本語）✈️ adv.gr.jp/course/wset #アカデミーデュヴァン #ワインスクール #WSET pic.twitter.com/33Uedj2rHs

WSET L4 D3 (Wines of the World), session 3: Alsace and Loire. 本日のWSET D3 クラスは、アルザスとロワール。テイスティングした9本のうち8本が白。Pinot Gris, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Muscadet, Sancerre, Riesling など。#wset #wine #wsetd3 pic.twitter.com/cmFNuhLzek

5/12 (日) 開講！ WSET® Level 1 Award in Wines（初級）🍷🍇📝 adv.gr.jp/curricula/deta… #アカデミーデュヴァン #ワインスクール #WSET pic.twitter.com/fmm6DndtlG

5/12 (日) 開講！ WSET® Level 1 Award in Wines（初級）🍇🍷📝 adv.gr.jp/curricula/deta… #アカデミーデュヴァン #ワインスクール #WSET pic.twitter.com/uZpJ1MPWvG