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WSET Diplomaと情報交換をしながら #ヘルズのワインレッスン 初心者に対するワインのおすすめの仕方が、ワイン業界は素人すぎるという件について、熱く語り合いました。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー pic.twitter.com/hnytxSE3yr
Last night. 昨夜のワイン会。夏なのでロゼ特集。 左から：NZのロゼ・スパークリング、プロバンス、オーストラリア、リオハ、シチリア、イタリア中部、ラングドック・ルーション。 ブドウも、Pinot Noir, Grenache, Syrah, Tempranillo, Nerello Mascalese, Montepulciano と様々。 #wine #wset pic.twitter.com/IGQ0ADDQqt
#ヘルズのワインレッスン ブルゴーニュの産地別は、フローチャートがものを言います。基本のムルソー、ピュリニー、シャサーニュのフローチャートができてないと、他の村も曖昧になります。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー x.com/BAR_HELLS/stat…
#ヘルズのワインレッスン Blind Wine Tasting ブルゴーニュ白の産地当て youtu.be/C8rSJOgdaq0?si… 骨格から１級＞まずはムルソー、PM,CM の３択から考察する＞新世界風の果実味とキレのある酸味＞PM&CM❌＞ムルソー１級 #ワインスクール #ブラインドテイスティング #ソムリエ #ワインエキスパート pic.twitter.com/zIYZNIwApO
ヴォータノ ワイン 洗馬-K4 メルロー 2019 ¥1000/70ml ¥1400/100ml 希望価格：¥4000 長野県塩尻市洗馬(せば）にあるヴォータノ・ワイン。甘いカラメル＆スミレ香、国産らしい美しく洗練されたメルロー。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #難波ワインバー pic.twitter.com/o6ykFxCJFZ
#ヘルズのワインレッスン コート・デュ・ローヌのシラーよりは洗練になりますが、北ローヌのクローズ・エルミタージュやサンジョセフだと見極めは？南アのシラーと飲み比べて、違いの考察が必要です。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー x.com/BAR_HELLS/stat…
#ヘルズのワインレッスン Blind Wine Tasting 南アフリカ×シラー youtu.be/4qWh_hcNzeA?si… 芋焼酎の香りはシラー１択。ローヌより洗練、ＮＺより酸味⬇️ 南アはシラーズが濃厚、シラーが洗練タイプに分かれます。 #ワインスクール #ブラインドテイスティング #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン pic.twitter.com/SehfChdzNM
フォッサコッレ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2015 20%OFF! ¥1500/50ml（希望価格：￥１４３００） イタリア最高峰の銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。屈強なブルネッロからサンジョベーゼらしいエレガントさもあり。 #wset #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー pic.twitter.com/RGJNRu6bkc
原価ワイン残りは８杯 カーディナル カベルネ 2014 ¥2000/50ml 市場価格：￥43270 １０年が経過しても漆黒の色調、堂々とした骨格、ナパのフルボディと山カベらしい渋味の融合... #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー barhells.blog.fc2.com/blog-entry-148…
おはようございます☀️ 梅雨明けしたような天気😊 もうそろそろかな？🧐 新しい目標が出来ました🐥✨ sakediplomaから5年… 合格出来るまで頑張ります💪 問題は語学力… #WSET pic.twitter.com/N4ChjP8wyh
ザ パンディット シラー テネット 2016 ¥1500/70ml （希望価格：￥６０５０） フランス・ローヌとワシントンのコラボ。シラーズとは異なるワイルド感とカリフォルニアとは異なる洗練された味わい。#wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー pic.twitter.com/hb8DfTyYLT
本日解禁 原価ワイン３５１弾 カーディナル ナパ ヴァレー カベルネ 2014 ¥2000/50ml 市場価格：￥43270 パーカー９８点 カルトワイン候補 ナパ山岳系カベルネ主体の超濃縮型 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー barhells.blog.fc2.com/blog-entry-148…
今週金曜解禁 原価ワイン３５１弾 カーディナル ナパ ヴァレー カベルネ 2014 ¥2000/50ml 市場価格：￥43270 パーカー９８点 ナパのカルトワイン候補 ナパ山岳系カベルネ＝山カベ主体の超濃縮型 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー pic.twitter.com/I9yl6w1BdL
８／９〜１８のヘルズ１８周年はシャトーマルゴーの2ndパヴィヨン・ルージュ2005、新年1/2はシャトーラトゥールの2ndレ・フォール・ド・ラトゥール 2005を解禁予定です。#wset #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き x.com/BAR_HELLS/stat…
新たな原価ワイン３５１弾〜３６２弾 計１２本、総額５８万の高級ワインをグラスワインとして¥1600~¥2000/50mlで原価提供いたします。リストはヘルズのワインノートに掲載しました。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き barhells.blog.fc2.com/blog-entry-148…
歴代の原価ワインリスト 第３０１弾〜第３５０弾 先日３５０弾が完売御礼！２年で５０本を開けました。総額は約１８８万、平均¥37600でした。リストはヘルズ のワインノートに掲載。今週末に３５１弾が登場します。#wset #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き barhells.blog.fc2.com/blog-entry-148… pic.twitter.com/QeAxkDjTKw
WSET Diploma の勉強のために買ったこのアロマのポスター、ついにフレームした。これ、しょっちゅう目にしていないとダメだなと思い。 #WSET #WSETdiploma #DipWSET #wine #ワイン pic.twitter.com/W1WpmN05ea
#ソムリエ教本 シャンボール・ミュジニー なぜエレガントでシルキーになるのか土壌の特性と結びつけて下さい。次いでに北側と南側の特徴の変化も。グランクリュはミュジニーの特徴が明記されていません。 #wset #ソムリエ試験 #ソムリエ #ワインエキスパート barhells.blog.fc2.com/blog-entry-226…
赤ワインの品種別タンニン・チャート ワイン本などにある渋味のチャートですが、筆者によってバラバラで統一性がありません。このチャートも？な箇所が多い。タンニンの認識がどれも曖昧なんです。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 #ワイン好き #ワイン pic.twitter.com/W9DeAteH3c
いつもありがとうございます。 育ててくれてありがとうございます 推しのおかげで行ったことないとこ 新しい発見ができています。 これからもよろしくお願いします #感謝祭 #SUPEREIGHT #WSET. pic.twitter.com/iaH6K1B8BW
ル コンバル 2014 ¥1000/70ml ¥1400/100ml マルベックの故郷フランス・南西地方カオール。代表品種のマルベック。ボルドーに似てますが、独特のきめ細かいタンニンが浮き上がります。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 #ワイン好き #ワイン pic.twitter.com/pe8AMol4PL
今週のグラスワイン本日更新 リストはヘルズのワインノートに掲載しました。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 #ワイン好き #ワイン barhells.blog.fc2.com/blog-entry-147…
#ヘルズのワインレッスン めっちゃ簡単です。昨晩も解りやすいと合格をいただきました。教本の説明は曖昧で、教本として内容が不十分です。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 x.com/BAR_HELLS/stat…
#ソムリエ教本 ボルドー・メドック地区の砂利 砂利を「一緒くた」にすると村別の違いは分かりません。石、砂、土に分けないと。ジロンド川に沿って、マルゴーからサンテステフにかけて砂利がどう変化し、味わいにどう影響するのか？簡単に分かりやすく。 #ソムリエ #ソムリエ試験 #ワインスクール
ワインスクールは「解りやすい説明＝解説」ができていますか？多くの生徒さんから、教本の棒読みが多いと言われていますが... #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 #ワイン好き #ワイン x.com/BAR_HELLS/stat…
#ソムリエ教本 ボルドー・メドック地区の土壌 重要な土壌の説明が曖昧。砂礫ではなく砂利と言わないとお客さんに伝わらない。砂は力強くならず、砂利だと力強くなるのか？なぜマルゴー村は砂利なのにシルキーなのか？教本としては不十分です。 #ソムリエ #ソムリエ試験 #ワインスクール
ブルゴーニュ 畑別の解説 #ソムリエ試験 や #WSET diplomaでも習わないようなので、シャンボール・ミュジニーからレザムルーズ、ミュジニー、ヴージョ１級と村名、クロヴージョ、グランエシェゾー、エシェゾーまで。誰でも違いがわかるように語りました。#ワインスクール #ワイン #ワインエキスパート pic.twitter.com/mUjzq3BgJg
プロプライエタリー Proprietaryとは？ 「独自のブレンド」という意味を持つ "Proprietary Red"は、カリフォルニアの高級なブレンドワインに使われる用語。法的な定義はありません。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 #ヘルズのワインレッスン pic.twitter.com/4lfPm0a7qC
【東京・大阪】たった1日で世界基準のワイン資格が取得できる！WSET® Level 1🍷🍇📝🇬🇧 青山校：7/15 (月) 10:00~18:00 ※日本語クラス adv.gr.jp/curricula/deta… 青山校：8/24 (土) 10:00~18:00 ※英語クラス adv.gr.jp/curricula/deta… #academieduvin #アカデミーデュヴァン #wset pic.twitter.com/ne9iEob5Sm
Napa の名門 Prisoner Wine の Sparkling Rosé “Unshackled” v. 2018. この同じシリーズの赤はよく飲むけど、スパークリング、しかもロゼは初めて。ストロベリー、ラズベリー、パンの匂いが強くて、酸味は弱め、優しい風味。この時期の食前酒には良いと思う。 #wine #wset #wsetdiploma #ワイン pic.twitter.com/xNZ6AfqAn3
#ヘルズのワインレッスン Ｑ：メリテージワインの代表例はオーパスワンとワインスクールで教わりましたが？ Ａ：間違いです。オーパスワンはボルドーブレンドですがメリテージ協会に加入していないためメリテージではありません。 #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 pic.twitter.com/L77ck40A13
#ヘルズのワインレッスン Meritageって何ですか? アメリカのメリテージ協会に加入した高品質なボルドーブレンドを指します。コストコのカークランド「メリテージ」はおすすめです #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ソムリエ試験 Meritage Alliance meritagealliance.com/what-is-merita… pic.twitter.com/8u1LclphnR
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最近、熱中症対策としてネッククーラーをおすすめされたんだけど、長い間ひんやりし続けて、結露もなくて不思議だな...と思い調べたら、なんと「PCM」というNASAが宇宙飛行士を急激な温度変化から守るために開発した素材を使っているんだって！こうやって宇宙開発が日常に役立っているんだね...！🧑🚀❄️
業務スーパーにプロテインなんてあったんか。 試しにバニラ買ってみた。 コンビニのザバスとタンパク質含有量と値段で比べるとがコスパは圧倒的に良さそう。 後は味がどうか。
先輩前のどうでした？よかったでしょ？あのレベル1個8000円でなかなか入らないんで。うっす。なんかあったらまた言うてください。
一般的な数学者（39歳・1児の父）が日曜日にする事は何でしょうか。 そうですね、鶏油（チーユ）を仕込むことですね。 30分で1瓶作れて3週間はもつのに、ラーメンに入れるだけでプロ級の味になるし、油出しした身はスパイシー鶏皮という絶品のつまみになります。なのに300円しません。おすすめです。
ご存知の方多いかと思いますが、エスコペの帰り道に後ろからノーブレーキで突っ込まれました。 私と友人は大きい怪我はないですが、コペン大怪我です。当時道の駅で警察、救急車を呼んでくださった方。道路の交通整理をして下さった方。ほんとにありがとうございます。 直接お礼が言えず申し訳ないです
傘のダメージ、90に戻してください マジでお願いします もう耐えられん @Nintendo @SplatoonJP
うぉぉぉ〜 室温31度の部屋で寝っ転がっていたら(エアコンつけてやっと34度から31度まで下がってきたところ) ネコに懐かれて腕枕状態に💦 暑い！ #ねこ #猫のいる暮らし #cat
