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ボルドーブレンドを目指してカベルネフランを植えましたが、これまでになく育ちが良い。 苗木が良かったのか、一年かけて改善した日当たりのお陰か、そもそも土壌に合っているのか🧐 わからないことがいっぱいあるのが、ワイン造りの楽しいところでもある。時に困るけど。 pic.twitter.com/NcRKGHRkw1
上田駅での電車のウェイティングは、駅チカの「Be-One」へ。Aperture farmの「Stone」と、はすみふぁーむの「カベルネフラン」をサクッと飲んで新幹線乗車。滞在時間は約20分。ここはマジおすすめ。 pic.twitter.com/LE3YOpGxI2
今夜はカナダ。 オカナガンヴァレーのカベルネフラン。 チャーミング!昨日飲んだカルピノよりもピノっぽいっていう。 カベルネフランメインってあんまりないけど、俺は好きな方。 pic.twitter.com/42cF6g5K5z
ドメーヌ・ギベルトー ソミュール ルージュ ドメーヌ 2020 (約4,000円) (8.0点) ロワール地方自体が初めてかも。 カベルネフラン特有の青さ自体はあるんだけど全然嫌じゃない。 構成要素の1つとして綺麗に調和している。 軽やかでスイスイ杯が進む。 食事しながら飲みたいかも。 #フランスワイン pic.twitter.com/skFk5tSr4F
ドメーヌソガ サンシミ カベルネフラン 2021 ルミリアシオン 酸味えぐみがなくまったりした味わい。少しネガティヴに感じるカラメル感みたいなのがある。 pic.twitter.com/1kwrKktwzc
大田町la Tenda Rossa すっごいおいしかった✨ワインはフリウリのカベルネフラン→アルトアディジェのソーヴィニヨン!!イタリアのソーヴィニヨンはじめてで赤→白にしたのもカベフラも好きすぎてのみすぎてしんでしまってみんなごめんなさい😭 tenda.jp pic.twitter.com/NGj7vIjRN0
今回はちょっとした変わり種を中心に購入してみた。サンジョベーゼやリースリング、パイスに加えて、カベルネフランとの赤ブレンドなど🍇友人宅に招待されたときなどに、いちいちスーパーで買うの面倒いし、高いし、いいの少ないし。ってなわけで、たくさんストックする。
一週間疲れました。帰宅して家事諸々。稲葉ワインさんの扱う、フルボディのソーミュール シャンピニー シャトー ド ヴィルヌーヴ。タンニンが軽く抜けますよ、と店主さんのアドバイスでしたが、カベルネフランの良い味わい。 pic.twitter.com/O6xCUOL4IY
ロワールが気になるお年頃☺️昨日はこのロワールのカベルネフランを飲みました!好きだな〜💕 適度な濃さ、少しの甘み、じわーと広がる果実味、こういう赤が好きだなーと、最近やっと赤の好みが分かってきた✨ pic.twitter.com/FaPAM53ja0
北フランス、ロワール地方の赤ワインです。カベルネフランという珍しい品種の単一ワイン。 淡い色合いでかわいいルックスなのに、味わいはザラザラした渋みががっつりあるタイプ。さすがカベルネの系譜につらなるぶどうですなぁ。 pic.twitter.com/ji4xOL1HXX
7日目。ナパとソノマのちょうど中間の山、スプリングマウンテンにある「テラ・バレンタイン」へ。珍しいソーヴィニヨン・ブランや、カベソーを飲む。初めて飲んだカベルネフランが美味しくて購入。担当のレベッカは来年日本に遊びに来るらしく、観光やご飯情報をたくさん聞かれた。 #ナパ・ソノマ2024 pic.twitter.com/KjsSknq0oC
晩酌はシャルドネとブレンドの赤ワイン。赤ワインは、メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルドのヨーロピアンブレンド。美味しゅうございました🙇🏻♂️今年も長野県が日本ワインコンクールを席巻か? pic.twitter.com/uupKQAloqR
ワインオタクがおすすめ 2千円台のコスパ抜群 赤ワイン5選 ①岩の原葡萄園 深雪花 赤 ②モンテスアルファ カベルネソーヴィニヨン ③ボデガノートン レゼルバ カベルネソーヴィニヨン ④ポッジョレヴォルピ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ⑤グレネリーグラスコレクション カベルネフラン
「#もとまちユニオン」お取り扱い #横濱ワイナリー 商品 ⬇️ 🟠まほろばの黄昏2023(デラウェアオレンジ) 🔴ルージュのささやき2021(カベルネフラン) 🔵港街の仮面舞踏会2022(カベルネ・ソーヴィニヨン) 🟢海と山のコンチェルト2022(シャルドネ) 🟡緑の谷の風のプレリュード(ソーヴィニヨン・ブラン) pic.twitter.com/aQ39suOYC1
【営業時間 変更のお知らせ】 5/24(金)、5/26(日) 栽培作業のため店舗をcloseとさせて頂きます。 ご迷惑をおかけいたします🙇♀️ また、ワイナリー近くにあります 「もとまちユニオン」2F keikyu-store.co.jp/motomachi_unio… #横濱ワイナリー をお取り扱い頂いております。 ぜひともお立ち寄りください🍷
麦雑穀工房「ヴァンダンジュ」(4.5%) カベルネフランのもろみ使用とのこと。フルーツビールってことでいいのかな? 赤ブドウの酸味フルーティ、ライトな赤ワイン感ありますね。折よくお隣さまからお裾分け頂いたチョコレートとの相性の良さたるやですね。うまぁ♪ pic.twitter.com/8VBXMUGFGU
新しい裏ワインです。 メニューに唯一あるブルゴーニュのロゼがどんどん高くなっているので??裏ワインで超特価ロゼ販売しまーす! レ ヴィニュロン ド ビュゼ ロゼ バイ ビュゼ 2018 🇫🇷 フランス シュッドウエスト 🍇 メルロ、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン オーガニック度🍀 pic.twitter.com/34O6hOHMuV
ニューヨーク州のカベルネフランはボトルもそれを現してますが、ボルドーよりロワールに近い。なんならブルゴーニュのよう。 冷涼な産地なのでピーマン🫑の香りもやや出るのでピーマンの肉詰め、青椒肉絲と。 一度ニューヨーク州のワイナリー3軒ほど訪問しましたがとても美しいところでした。 pic.twitter.com/1U0UKO12sy
ありがとうございます! 今夜は色々売切れ続出の為これにて早仕舞い致します 土曜ランチは11:30〜13:30(L.o) ディナーは17:30〜22時(L.o) 日曜ランチは11:30〜14:30(L.o) ディナーは17〜21時(L.o) 週末スペシャルはパソロブレス フィールドレコーディング・カベルネフラン2021🍷 来店前にはご予約を❣️ pic.twitter.com/HuvCawx45G
テイスティングは、椀子シャルドネ2021、椀子ロゼ2021、椀子シラー2021、そして椀子メルロー・カベルネフラン2021。鹿取が個人的に印象に残ったのはロゼとメルローとフランのブレンド。ロゼは明らかに美味しくなった(何年からかはわからなかったがダイレクトプレスを使うようになったという)。
本日は、シャトー・メルシャン椀子ワイナリーにて生物多様性セミナーに。人の手を少しだけ入れたほうが、下草が草原化して、植物の種類は289種に昆虫の種類は168種になったという。草刈りは年に3回ぐらいかいいらしい。垣根の周囲、のり面などに除草剤を撒かない、草刈りの回数を減らすとなお良い。
近くの公園で遠足(近足?)でした!自分の作ったお弁当食べたの久しぶり🍱 公園に桑の実がなっていて、そのまま食べられるの初めて知りました!地元出身のママは「小さい頃よく食べてたわ〜」って言ってた😆甘酸っぱさと茎っぽさからカベルネフランを連想しました🍷ジャムにしたらおいしそう〜 pic.twitter.com/hsaYYXDqAe
🌿ブドウの香りで心踊るビール🍺どのブドウ品種を選びますか?🍇 左から ①麦雑穀工房 #ヴァンダンジュ 「カベルネフラン」。ドメーヌオヤマダのワイン醸造後のもろみを使用 ②Brasserie Knot #YAMASACHI 北海道鶴居村で栽培「山幸」を使用 ③南信州ビールの #YAMASOHOP… pic.twitter.com/qW1IaKE0tW
そうだよねぇ、アリアニコならやっぱり色調濃いよねぇ…カベルネフランありえるのかな。熟成かかるとオレンジになるって書いてある。あとはサンジョベーゼ?(また)ちょっと土も居た気がするんだよな。後1時間ぐらいで答えだ!w
★6/1:鰻とワインの会、3名継続募集中です🍷 snowwine.seesaa.net バロンフェンテ創立50周年記念プレステージ「セブン」含めたシャンパン、自然派白フィアーノ、ピノノワールのロゼ、鰻に合う品種1万円クラスの熟成したカベルネフラン、差し入れのコートロティMG予定です #ワイン会 #東京ワイン会 pic.twitter.com/0EeDT5nCEc
そのあと寝る体勢だったけど推しのカベさんの配信開始でお布団から飛び出して、参加させて頂きました🤣💗 (当たり前に参加するだろうと思って貰えてる所が嬉しい) カベルネフランさんありがとうございました🫶 今回のフェスは今までで1番心に残ったフェスだったなあ #Splatoon3 #スプラトゥーン3 pic.twitter.com/euufg1dZKP
カベルネフランさんの動画のおかげであがれました! ありがとうございました~! #スプラトゥーン3 #Splatoon3 #NintendoSwitch pic.twitter.com/SmSFDvgci9
CHATEAU DE BOIS BRINCON / ANJOU ROUGE LA SEIGNEURIE (5/8) ロワールのカベルネフラン 輝きのあるルビーレッド 赤系果実の香り 見た目や香りの割に収斂性を感じるが、華やかで美味しいワイン
#pr ▪️カベルネフラン2020/アッティリオ&モキ 紫蘇ジュースのような独特な味わいと濃厚で滑らかなボディを持ち、フルーティさやコクと香ばしさもある絶品ワイン! 紫蘇ジュース、プラム、ラズベリー、黒系ベリーなどの香り 口に含むと… #grapefox winelover-vinsan.com/red/chl-r/cf20… pic.twitter.com/BbymGCMwZl
#ブラインドテイスティング 新樽とカベルネフランやマルベックの力強いタンニン、強烈なミネラルが支配するため、ボルドーのカベルネだと間違いやすいのですが、ヘルズ流だとメルロー主体だと誰でも簡単に見抜くことができます。 #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き #ワインバー #wset
クロ ルネ 2013 <20%OFF>¥1600/70ml (市場価格:¥6910) フランス・ボルドー、メルローの聖地ポムロルの銘酒。筆頭シャトーのペトリュスと同じ酸化鉄の粘土土壌から生まれる豊かな果実味とミネラルや樽香などの複雑味も醸し出します。 #ソムリエ #ワイン #ワイン好き #ワインバー
昨日オバフロ使い同士で飲み合ってたら隣に来たお客さんがまさかのオバフロ使い配信者のカベルネフランさんでした🛁🛁🛁 前日にやりとり(というか自分がサムネ案画像送りまくってただけ)してたから手の震えが止まりませんでした🫥🫥 pic.twitter.com/CJCKDd7UQo
Vins Cognard La Vinee 2021 🇫🇷ロワール トゥレーヌ方面 カベルネフラン タイユヴァン横浜、ボトル価格で4,620円 全く経験のないロワールカベフラ 暗めのルビー 香りは🫑のピラジン控えめ 🍓やラズベリーの赤系果実豊かで、フレンドリーなワイン 個人的にはグルナッシュとの見分けが難しそう、、、 pic.twitter.com/7hlCcAiF3e
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