ナスを軽く焼いて トマトくし切りにして ハンドブレンダーで大葉、お酢、ぽん酢、醤油麹を混ぜたやつをタレにして 一晩寝かせると美味しい。 夏の定番。余ったタレは冷奴につけたり豚しゃぶのタレにしたりして2度美味い。 暑いの嫌いだけどトマトが美味しいのは救い。

歩って素材の味を重視するばかりに、納豆にはタレ入れないし、寿司には醤油はかけないし、冷奴もそのままたべるし、ポップコーンもキャラメルは邪道とか言って塩しか頼まないし、マックもてりやきマックバーガーしか食べないし、スタバ来たのに新作フラペ飲まずに普通に高いコーヒー頼むし人生楽しい？

メモ:韓国風冷奴 木綿豆腐 キムチ 韓国のりフレーク ごま油と醤油系のタレ

今日も「ただいま」から「いただきます」まで30分コース。 茄子と大葉を巻いた豚。 暑いのでお味噌汁はもうシーズンオフ。 冷奴を角切りトマトと大葉と小ネギの胡麻油醤油のタレで食べる！ もうできるよ！ pic.twitter.com/1HEun6eOEc

みょうがをみじん切りにしてお醤油とごま油に混ぜてタレを作って、冷や奴の上にかけて食べたらめっちゃ美味しかった。またやりたい！

青森の名物「スタミナ源タレ」も万能調味料ですね。にんにく醤油なので、チャーハン、冷奴、しゃぶしゃぶ、なんでもござれです。 #アンナミラクル

暑いっす。川中醤油さんの「辛口　汁なし担々麺のタレ」で冷奴。とてもうまいが、汗が流れ。酒が進み。 年に何回かは酒が進まない日もあり。

夕飯♪ ・ご飯 ・なすみそ炒め:乱切りしたなすとピーマン,ニラ,ごま油,塩,胡椒,合わせ味噌,三温糖,追いがつおつゆ ・焼き餃子,餃子のタレ(すし酢,ラー油,醤油) ・納豆 ・冷奴,削り節,醤油 ・刺身こんにゃく,辛子酢味噌 ・たまり漬け風沢庵 ・烏龍茶 ご馳走様♪ #夕飯 #なすみそ炒め #焼き餃子 pic.twitter.com/SspUXDlzzZ

5月26日（日）の夕食 ◎ロッキー特製醤油から揚げ弁当（rocky［４割引］） ◎やきとり皮串タレ８本 （rocky［半額］） ◎冷や奴 （味付ごま［おかか味］＋） ◎味のマルタイ長崎ちゃんぽん （卵＋） カップ麺美味しい。やはり、昔から食べているからだろうか… 　#夕飯 pic.twitter.com/eTGzKll2S4

今日のおつまみ もも肉の何か キムチ冷奴 もも肉は醤油みりん砂糖でチン！からグリルで皮を焼く！そしてチンで出たタレでエリンギとネギを煮からめるｳﾒｰ！ pic.twitter.com/AuJYqA4zg8

行者ニンニクと麺つゆと醤油と酒で作った自家製万能タレと冷や奴。 pic.twitter.com/EuxGIKKyii

昨日無性に餃子が食べたくなった。 が、今日打ち合わせが入っているのでニンニク食べられない。 家にあるもので済ませるか。 ブエノチキンもどきを作ったのがある！→打ち合わせがあるry→新じゃがでジャーマンポテト作って呑むか→打ち合わせがry→冷奴食べたい→ニンニク醤油タレだった、打ち合ry

おゆはんは〜 ・お肉やさんのカツでソースカツどーん🍚…貰い物味付け海苔、炒り胡麻乗せ タレは甘めのレシピで ・冷奴…生姜醤油で ・高菜漬け、竹輪、煮豆 ・夕べのスープ（2人は味噌汁） ・缶ビァ🍺 出来合いのものをやりくりして早く作れました∩^ω^∩ ごちそうさま😋 pic.twitter.com/zxP2sPgY8N

返信先:@IaaIto醤油が多いですけど、 今は普通に食べていますが 元々冷奴が苦手でした なので ネギとかハムとか生姜とか青紫蘇のみじん切りをかけて 冷やし中華のタレで食べるのが好きです😋

コチュジャン、ニンニク、ごま油、砂糖、しょうゆ❣️ わさび、しょうゆも良いけど食欲ない時は、このタレが良い🎶 あとネギ入れて冷奴にも合う。 pic.twitter.com/mdRVyS6R1O

初Oisix来たので食べてみた①日目 ・ごま香る、さばのみぞれ煮 ・さっぱり豆腐ねぎかつお醤油で のキット 野菜は小さめにカットして、さばをその上にon。 冷奴の上のタレは、紫蘇もみじん切りにして混ぜ込んでかけた。 ・信州ぼってり揚げ は、巾着卵にしたのと、冷蔵庫にあった小松菜と炒めた。 pic.twitter.com/rOAQ4Zkh8O

職場の方からもらった花椒ソース。 冷奴にかけるかなと思ったけど、厚揚げが眠ってたので、カリカリに焼いて乗せてみたら。あら美味し😋 ナッツも入ってて、カリコリアクセント。 爽やかピリピリ〜🤗味噌にも醤油でも合いそう。餃子のタレでもいけるかも🤤 #花椒ソース #生協 pic.twitter.com/7i7NjlVkJa

余った納豆のタレと合わせてサラダドレッシング。 醤油と一緒に冷奴にかけて、味の素をひと振り。 なんならこれとごま塩だけでご飯もよし。

返信先:@kota_yabu_hsj夜ご飯も共有してくださりありがとうございます！消化に良くて、余分な熱を取り除き、潤いを与えてくれる冷奴は暑い夜に最適なご飯ですね！私は生姜やネギをのせて、コチュジャン・みりん・醤油・豆板醤・出汁or水・すりおろしニンニクを合わせたタレで食べるのにハマっています🙌

冷奴に、蒸し鶏とキュウリを併せて乗せただけ. タレには、ごまドレッシングに、醤油、酢、生姜とにんにく、砂糖を少し混ぜて棒棒鶏風にしてみた.

〜〜麻婆風冷や奴〜〜作り方 調味料 ･生ニンニクチューブ ･生生姜チューブ ･醤油、ラー油、鶏ガラの素、ごま油 タレの作り方 1.ごま油を少なめで器に入れる 2.ごま油を入れたら5つの調味料を入れ軽く混ぜる 3.タレが出来たら縦4分割に切った絹豆腐を小さめの皿に入れタレをかける

ねぎだく塩だれ豚カルビ定食冷奴弁当にしたら 見なれないタレ付いてるなって。 冷奴の醤油らしくダダ漏れしてました。 冷奴容器もこんな調子だし改善して ってかテストしなかったんか 本社本店なのにいっつも売り切れてる。 #松屋 #松のや #松屋フーズ #牛めし #牛丼 pic.twitter.com/x1xAFRuMWX

#おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #料理記録 #晩ご飯 最初に､又々皆様のお料理を拝見出来ず申し訳ございません🙇今夜は・厚揚げの豚バラ肉巻き甘辛ステーキ…タレは焼肉のタレをベースに醤油.酒.豆板醤などを入れています・銀ダラのムニエル(バター醤油ソース)・冷奴 pic.twitter.com/nzWKlpk962

今夜の献立は 豚肉と茄子の生姜醤油炒めに いつものタレがけの冷奴です 豚と茄子を甘辛の生姜醤油で炒めたら ご飯どろぼうな一品となりました🥩🍆🍚 #おうちごはん #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい #日々の記録 #お酒どろぼうにもなりますよ pic.twitter.com/YTDH2jFVET

あとミョウガ大好っき、刻んで冷凍常備 サラダにキュウリに、冷奴に味噌汁に 醤油ハチミツ酢レモン汁チンしてミョウガ入れてタレに、鶏にも豚にも

こないだKALDIでこれを買いました。 サラダに使いましたけど、レモンの皮の香りまでしたので、美味しかったです。 ほんで今日、王将の餃子を焼いて、添付のタレと合わせて食べてみたら、スッキリした感じでした。 出汁醤油と合わせて冷奴にしてもイケるかも? 鰹のタタキもかな? やってみようかな〜😋 pic.twitter.com/j7C47DbEBc

今日のお昼 ⬇ 冷奴×2 タレ→新玉ねぎ醤油ダレ+刻みネギ コントレックスあんまり美味しくないけど買ったからには

実験結果としては専用のタレではなく醤油と生姜を使ったせいか普通に冷奴で食べた方がよくない?だったが、豆腐を崩して混ぜて飯にかけると良い気がする。あとは鰹節をかけるとか?

最近、納豆を付いてるカラシとタレで混ぜそこに コチュジャン(大1) ごま油(大1) 醤油(大1) いりごま・ネギ(適当) 卵(１個)を入れて泡立つまで混ぜてご飯にぶっかけるのにハマってる❗️ マジ美味い😋 韓国風納豆❗️ これを冷奴の上に乗っけても美味いんだぜ😋 やってみw

９日 ●冷凍保存の筍の炊き込みご飯 ●なめことわかめの味噌汁（油揚げ、酒、味醂） ●インゲンの胡麻和え（胡麻、ねりごま、味醂、醤油、納豆のタレ、顆粒、胡麻油。白味噌入れ忘れ。入れる感じで他の調味料入れてるので...すなわち塩気が薄め） ●冷奴 ＋釜揚げしらす（酢、醤油、味醂、胡麻油） pic.twitter.com/BDdK37qSR5

苦味と辛味と塩気はいい具合のバランス。 旨味が欲しいなと思い干し小エビを。 すり胡麻で粘りを少し追加。 更にコショウや醤油、ごま油を追加していく。 最後に煎りゴマをザザっと混ぜて関西！ 冷奴とか茹で豚とか、おにぎりにいい。 面白いタレが出来た〜！！ pic.twitter.com/o0gaZHpXXd

シソがにょきにょきたくさん育ってきたので間引いて冷や奴に乗せてたべたよ😌梅チューブに醤油とみりん混ぜてたタレで美味しく頂きました😋シソの風味はまだほんのりだねぇ🌱 pic.twitter.com/J0zAykInfa

夕飯 ・ご飯 ・大めばちまぐろの刺身:サクを自分で切りました ・スルメイカお造り ・ポークソテー,ステーキソース ・チョリソ,ケチャップ,ねりからし ・なすソテー醤油 ・チヂミチヂミのタレ ・きゅうり,マヨネーズ ・トマト,黒酢玉ねぎドレッシング ・レタス ・冷奴 ・沢庵 ・烏龍茶 ご馳走様 #夕飯 pic.twitter.com/zvBYZIc4S2

今日の晩御飯は、豚の生姜焼きをメインに舞茸の吸い物、冷奴。 生姜焼きの肉を一口大に切ってボールに入れて酒、味醂を入れて混ぜて馴染ませておく。 タレは醤油、酒、味醂、砂糖、生姜汁、ケチャップ、ごま油に肉を漬けて出た水分少量 玉ねぎはカットしたら耐熱皿に入れラップしてレンチン #男の料理 pic.twitter.com/XBM6EHCbwd

夕飯♪ ・ご飯 ・ポークソテー:塩糀で柔らかくしてクレイジーソルトで下味をつけた国産豚ロース肉切り身,サラダ油。ステーキソース ・ごま油で焼いたお惣菜のチヂミ,添付のチヂミのタレ ・トマト ・千切りキャベツ,マヨネーズ ・冷奴,削り節,おろし生姜,醤油 ・沢庵 ・チョコケーキ ご馳走様♪ #夕飯 pic.twitter.com/FbfLPdIgJk

名付けて 『池波正太郎セット』🤣 作りましたww(笑) 鬼平犯科帳「一本眉」より..ネギたっぷりの炒り卵付きの白粥。 剣客商売「約束金二十両」より...醤油と酒を煮たものに、ごま油を混ぜ合わせたタレで食す冷奴！ （変態😂） #ディナー　#時代劇 pic.twitter.com/gud4urkdow

返信先:@nama_see納豆に、豆腐は冷奴に湯豆腐もどきを… 手の掛からないものばかりを口にしてます、、😂タレを、だし醤油にするか、かけポン酢にするかなどで飽きないよう、、 …酸っぱいものが好きかもしれません🤨

今宵は ①トンテキ ちゃんと下処理でペーパータオルで余分な水分取ったからか？いつもよりも豚肉から水分がでなく… いつもよりも「柔らかく」食べれて子供達も喜んでくれました❗ ②野菜炒め(胡麻油で炒めて,醤油と豚の蒲焼きのタレで味付け) ③冷奴 今夜も単色で高カロリーの晩御飯でした😓 pic.twitter.com/MCQ4Fex2Ks

今夜の献立は 海老のガリバタ醤油炒めに いつものタレがけの冷奴です いつもの手癖で作ったガリバタ醬油炒めが 結構快心の出来で嬉しいです🦐🍺 #おうちごはん #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい #日々の記録 pic.twitter.com/CjrJjy9DVI