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最近読んでる本。 一汁一菜でよいという提案。土井善晴 もしドラ。岩崎夏海 やはり読書は良いですね😌 淳太くんおススメのヘヴンも読んで見ようかな?でも最近鬱々した小説がなかなか読めなくなってきてる… 引きずってしまう😓年齢のせいなのかな🤔 pic.twitter.com/kOD85JQNGR
無印のグリーンカレーに焼きナス1本分と焼きエリンギを載せたものです 自炊ってこういうことしちゃってもいいのが楽しいねん、見映えなんかどうでもええねん、美味しいもので腹いっぱいになることだけに専念するのが自炊やねん(土井善晴) pic.twitter.com/fC2Tl11lLI
先日 ちょうど読みたい本が文庫本で出たのをタイミングに 購入。 コンビニ弁当が多かった最近 ちょっと 生活を変えてみたくて。 具沢山の味噌汁と 白米🍚 の贅沢を学びたい。 #一汁一菜でよいという提案 #土井善晴 深鍋なら持ってる。 pic.twitter.com/8rqbMrt9YT
味つけはせんでええんです mishimasha.com/books/97849093… 書店に並んでた土井善晴氏の本のタイトルがこれで、ついにその領域まで!?と思ったけど、料理のレシピ的な意味ではないらしいです。
日暮里の大好きな書店「パン屋の本屋」さん(@panyanohonya )で土井善晴さんの本を読んで、併設のパン屋さんで読書手帳を書かせてもらいました。 ほぼ日手帳の分冊版「avec」は、読書手帳を書くのにもぴったりです🖋 ぜひ記事も読んでください。 1101.com/store/techo/ja… pic.twitter.com/h0K92XeVmK
どうも!わく子です!今日は鳥の大葉巻きだ!私が巻いてやったぞ!この手で!粉と違って袋でできないし。あときゅうりが出回り始めたからささがきにしてみたぞ。土井善晴先生の本に書いてあった!ほら本は役立つじゃねーか!役立たないなんて言ってない?まあお前が買ってきたしな。 #わく子めし pic.twitter.com/9TZLdaSnca
終わった後にね 「美味しいモノを少しずつ味わう」 食べ方したいな…と思って でも私は毎日そこまで気遣って料理してないわ! ちょっと意識変えなきゃじゃない⁈ って1人反省会しました で、土井善晴先生の本読みたくなりました?
土曜の夜はじんたん🌈 食べものの話やら 修学旅行の話やら イノブタやら、癖毛やら… どんな方向に行っても話続けちゃう😂 今日は雑談の日だったのでね✨ 来週はゲストティーチャーをお迎えしますよん❗️ 楽しみ😊🫶
2024年5月に読み終わった本は10冊です booklog.jp/users/mahuyun/… #ブクログ 久しぶりのカーやアルテにテンション上がったり、「やし酒飲み」で新しいタイプの物語と出会えたり、土井善晴先生に「お料理は好きに作ったらよろし」と言ってもらったり、舞姫で豊太郎にイライラしたり。 楽しい1ヶ月でした pic.twitter.com/FMt1UJZbQg
ほんと加工品はやめて自然の食物から栄養取ろうぜ。肉魚豆野菜果物海藻米きのこ。 プロテインはミネラルと菌が圧倒的に足りない。 老若男女料理しよう。難しいことじゃないよ。みんな他のことに時間を使いすぎて食を軽視しすぎ。食べ物には時間と労力かけるべき。そして土井善晴先生の本を読むといい。 pic.twitter.com/BYwAo4pn05
返信先:@910blueleo土井善晴さんも、走られてるんですよね🏃 土井先生のレシピ、いろいろリピートして作ってます。 母からもらった、お父様の土井勝さんのレシピ本もあり、作っています😅
【今日読みたい本】 『味つけはせんでええんです』 土井善晴 ミシマ社 定価1,760円 最近おばあちゃんのチャーハンのことをよく思い出す。具はあらみじんにしたピーマンとにんじんに炒り卵、ウィンナー、ちくわ。ごはんよりも具が多いウスターソースで味付けしたチャーハン。小さい頃それが好きでおば pic.twitter.com/GcFmI6HXjA
リプ拝見してると参考になります。 意外とサバ缶が汁ごと使えて楽だったり。魚のすり身の鶏ゴボウは出汁も出るし。ドラストや業スーのパック細切り高野豆腐も使い易いです(カルシウム摂取の為…いや手抜きすぎ)味噌変なども。 料理家の土井善晴さん本読んでからあまり考えすぎず色々入れて試してます。
映画「土を喰らう十二ヶ月」は昔読んだ水上勉原作の印象とはまた別の映像でした。 料理人にとってはほとんど料理映画とも言える内容で土井善晴さんあっての力技が各所に。 本には舞台裏も含め興味深いかいせつが満載。 pic.twitter.com/upjdFCea9D
うちの母は土井勝先生に習ったことがあったらしく本もズラーっと並んでいてその中から我が家の定番料理があったりして、土井善晴先生が📺おかずのクッキング始めた頃は「見てみ包丁まだまだなの差し替えるよ」なんて言って意地悪だなぁと聞いてたけど私が大人になったら実は料理が嫌いだったと→
土井勝先生が広めた高度な家庭料理は、共働きが増えた現代において、ややもすれば主婦に対する呪縛になってしまうわけですが、息子の善晴先生がその呪縛を解いていく仕事をされているのが親子二代の物語として面白いですね。
日本で土井善晴先生にお会いした際に、本にサインをいただきました。ご飯とお味噌汁だけで良いというコンセプトにホッとします。土井善晴先生がお料理を監修された「#土を喰らう十二ヵ月」今週トロントで上映です!中江裕司監督が全ての上映に登壇されます。@doiyoshiharu pic.twitter.com/sr8RBPsY85
急遽申し込み!ワクワクする〜とても楽しみです✨そして、いっそいで本買ってきた(笑)今年お会いしたい方、土井善晴先生💐💐
DSKC開講のお知らせです⚠️⚠️ 私たちは知っているつもりで なにも知らないわからなくなった食という人生の大問題を考える 料理の意味 料理の方法 料理になにができるか 5/20 月19時 6/17 月19時 7/22 月19時 8/26 月19時 京都 9/30 月19時 東京 mishimasha-books.shop/items/6620e01c…
レシピ本、作るところの様子もおもしろいねぇ。土井善晴先生みたいにポン、ポンと置くようにシンプルに書いてあるタイプも、山本ゆりさんみたいに細かく細かく書いてあるタイプも、どっちのレシピ本もいいんだよな〜シンプルな方は書き込んでく楽しみがあるし細かい方は作った人の頭の中が見えるみたい
「syunkonカフェごはん8」の制作の話 ちょっと長文ですがブログに書きました。フォントの話とかデザイナーさんのすごさと大変さなど。 また良かったら読んでください!! ameblo.jp/syunkon/entry-…
どうも!わく子です!今日は鯵の開きだ!あとしいたけと油揚げのかつお煮とか。ずいぶん気合入ってる?昨日今日で暇だったから、土井善晴先生の本読んでたんだよ。本の影響受けやすい?悪いか!その恩恵を受けるのはお前やぞ!私が勉強家でよかったな。 #わく子めし pic.twitter.com/UwzYIsoN78
#文学フリマ東京 📚出品紹介-② 『おいしいもんには理由がある』 土井善晴・著(サイン本) c.bunfree.net/p/tokyo38/36690 『京都の路地 まわり道』 千宗室・著(サイン本) c.bunfree.net/p/tokyo38/36751 pic.twitter.com/t8gcWTqTfz
ほんのひととき編集部のブース位置はこちらです。 第一展示場【Z-11〜12】 「ざっくりいい日に」 と覚えていただければ幸いです。 #文学フリマ東京
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