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11月2日(土)のお話 十日町市の段十ろうで行われた「十日町市文化財保存活用地域計画認定記念シンポジウム私たちの文化遺産を推しコンテンツへ」へお邪魔してきました🙂 綺麗な和食もいいけど家庭料理も大事 #十日町市 #段十ろう #文化遺産 #究極の雪国 #火焔型土器 #土井善晴 さん #丁野朗 さん pic.x.com/vRzIahUtY3

はしもと@tokamachiojisan

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返信先:@doiyoshiharuこんにちは♪富士山は日本を代表する縁起物と聞いて育ちました。文化の日にもふさわしい素晴らしい景色ですね! 今月も土井先生の素材の恵みを大切に使う家庭料理に出合えそうな気持ちになりました。富士山と土井先生に感謝です♪#土井善晴 #富士山 #縁起物 #幸運

ハナイノウエ@87inoue

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「落語の台所vol.2」 いよいよ明日 11/3(日)朝10時より 前売開始です! ※発売初日はチケットぴあ、セブンイレブンは「AM10時」 繁昌亭チケット窓口は「AM11時」販売開始です⭕️ ※11時までに予定枚数終了となった場合は繁昌亭での販売はございません。 お気をつけくださいませ🙇‍♀️ #桂二葉 #土井善晴 x.com/s_h_works/stat…

さかいひろこworks@s_h_works

【11/3(日)10時前売開始】 12/5(木)18:30開演 落語の台所vol.2 ~土井善晴さんをお迎えしておいしい落語の会~ 会場 天満天神繁昌亭 出演 桂二葉「池田の猪買い」「味噌豆丁稚」他 二葉×土井善晴(料理研究家) ミニお料理ショー&トークあり!  料金 前売4500円 当日5000円(全指・お土産付) ↓ pic.x.com/Yu4QWlujLi

さかいひろこworks@s_h_works

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返信先:@doiyoshiharu土井先生こんばんは♪山の茶、たまごの黄、大地の緑がそのまま映えるお料理で1か月を終えられるお献立が素敵です。 旬らしい立派ななめこですね!#土井善晴 #手料理 #家庭料理 #一汁一菜 #おうちごはん

ハナイノウエ@87inoue

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土井善晴@doiyoshiharu

炊き込みご飯のおにぎり。手に醤油をつけて握りました。 pic.x.com/jjV9je5j9f

むぎちゃ@mugichan124

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土井善晴さん( @doiyoshiharu )の連載最新回です! kangaeruhito.jp/article/760011 今回は「稲という植物」について。収穫された稲は、その過程で「籾→玄米→白米→ごはん」となる。いわく、「一つの植物で、これほど名前が変わるのは、よほどこの植物と親しくしてきたからだ」 #土井善晴 #料理は基準

考える人|新潮社@KangaeruS

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ギターもコーラスも、オーソドックスからぐいっと!とJPOPの歴史を感じます だから今がある 土井善晴先生スタイルで、ここが美味い あっこが好き、これにこうくるか これが私はええんです 好きなもん食べたいものいれた味噌汁 それが…ここサビです (ようわからん) #土井善晴

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会社に取って置いた新聞の広告記事。 #土井善晴 先生のこの本は持ってるけど、この記事でもじゅうぶん身体と心が温かくなる。2022年10月の記事だけど改めて読んでまた優しくして貰ったなという気持ち。「有限の一椀の中に無限の変化」「小さな暮らしが大きな地球と繋がる」 asahi.com/ads/ichiju_iss…

マチ@575machi

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2位🥈 #土井善晴「料理は基準」 第11回 アクの正体(9月14日筆) kangaeruhito.jp/article/759951 @doiyoshiharu

考える人|新潮社@KangaeruS

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土井先生おすすめの 弱火でじっくり作る 美しい目玉焼き✨ ●黄身が綺麗 ●くずれにくい ●黄身が割れにくい 最近はずっとこの作り方 #土井善晴 pic.x.com/0kK0gtvyAK

しゅう@アロマ+50代→素敵な暮らし@syumihairu

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#ありがとうしんぶん赤旗 #赤旗日曜版 1ヶ月990円で見どころ沢山! 一番はじめに「ひと」を読んでます🙋 #1月21日号 (2024.1.21)は #門脇麦 さん #土井善晴 さんの「女性を苦しめる料理観とは」 #味つけはせんでええんです (ミシマ社)も気になる🥄 x.com/nitiyoutwitt/s… pic.x.com/fEmVKnEvsX

しんぶん赤旗日曜版🕊@nitiyoutwitt

#赤旗日曜版 #1月21日号 1️⃣未来ひらくワクワク感 🚩共産党大会 希望ある新しい日本へ 🌸社会主義は「人間の自由」のため 💖20代3人 共産党の魅力ぶっちゃけ 🎤田村副委員長報告 ここがポイント 🌱政治変える 強く大きな党めざして pic.x.com/Y398yzAXBn

Mohrus (モーラステープ貼る人)𓆏@74OcqLzRJCP96R1

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これ楽しそうやなー😁 まだ販売予定みたいですが見たい! #土井善晴 #桂二葉 pic.x.com/TWvL6Zw6OD

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日本小児アレルギー学会学術総会 市民公開講座は、土井善晴さん。 #土井善晴 pic.x.com/qhdcE1p7Ao

MyLife@life05m

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『ちゃぶ台 13』(ミシマ社) 特集は「三十年後」。大地震、地球沸騰化、食糧危機、生物種激減…。こうした事態が確実に起こっている、三十年後。少し先を考えた生活のこと。ミロコマチコさんの装画が目印。1階にて。 #ちゃぶ台 #ミシマ社 #益田ミリ #万城目学 #土井善晴 #ミロコマチコ #吉祥寺 pic.x.com/lV2nN98qDZ

ブックスルーエ@BOOKSRUHE

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返信先:@RebootS2添付ありがとうございます。私もこれ見てうるうるしました😢千切りは速く切る必要はない、下までちゃんと切ればいいとか、自然と丁寧に料理出来るようになるし、気持ちがすっと楽になるんですよね。先生見てくれたらいいのにとか思ってハッシュタグ😆 #土井善晴

ぴょんこ@VY55ogZFZWGdnpp

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土井善晴さん( @doiyoshiharu )連載「料理は基準」最新回です! kangaeruhito.jp/article/760008 「秋の味覚」の代表といえる秋刀魚。「大阪に育ち、子供の頃は「秋刀魚の開き」しか知らなかった」という土井さん。東京に来て知った、秋刀魚の魅力とは? #土井善晴 #料理は基準

考える人|新潮社@KangaeruS

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料理研究家 土井善晴さんの「一生もん」2品献立。家庭料理の定番レシピを丁寧に解説。素材の選び方から味付けのポイントまで、わかりやすく学べます。忙しい日々でも、美味しく楽しく料理を作りたい方におすすめです。.. #楽天市場 #土井善晴 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00q072h.l…

jelkawasaki@jelkawasaki

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#土井善晴#クリス智子 が  #料理を哲学する ポッドキャスト」 📣最新エピソード配信!📣 今回はメッセージをご紹介。 栗、洗い物、自主的に作ることの喜び…… そんなお話です🌰 各種リスニングサービスから👂 j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/877039… @doiyoshiharu #jwave pic.x.com/CVTuJs3cOg

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト@ryouritetsugaku

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第10回 味噌汁にトーストという大問題(9月7日筆)(料理は基準) kangaeruhito.jp/article/759918 #考える人 #土井善晴 この忌避感がどこから来ているのかが興味深い。

川村祐介 kawamura yusuke@niac0

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1位🥇 #土井善晴「料理は基準」 @doiyoshiharu 第10回 味噌汁にトーストという大問題(9月7日筆) kangaeruhito.jp/article/759918

考える人|新潮社@KangaeruS

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2位🥈 #土井善晴「料理は基準」 @doiyoshiharu 第11回 アクの正体(9月14日筆) kangaeruhito.jp/article/759951

考える人|新潮社@KangaeruS

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返信先:@ryouritetsugaku「混ぜる」「和える」の哲学、舌が踊るほど楽しい!料理の魅力が詰まったポッドキャスト、一度聴いたら病みつきになるぞ!食べるべし! #土井善晴 #クリス智子 #料理を哲学する #Podcast #ApplePodcasts

飯人生@相互フォロー@meshimeshiSSS

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好きなお店をご紹介! ステキなお友だちのお店なのです。 ⛪️ミレーがお好きな方は 店舗の看板をどうぞ! よい物語食堂℡080-6684-7004 g.co/kgs/J6J98tG 第10回 味噌汁にトーストという大問題(9月7日筆)(料理は基準) kangaeruhito.jp/article/759918 #考える人 #土井善晴 @KangaeruSから

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星野さーん #土井善晴 先生の本よみましたー 「一汁一菜でよいという提案」日々のご飯づくりのプレッシャーから解放されました🤲✨ #星野源 さん #ANN #Spotify by @sulutaco pic.x.com/CWeMEWfMFt

さっちん 【公式】@sulutaco

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土井善晴「暮らしにおいて大切なことは、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムを作ること」 #土井善晴

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豚汁作るよ 白米と豚汁だけ 具沢山だよ 土井先生も言ってたよ #一汁一菜 #土井善晴

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土井善晴さんの新刊『おいしいもんには理由がある』は、全国各地の食文化を訪ね歩く旅の記録。土井さんの優しい語り口と美しい写真で、日本の食文化の魅力が堪能できます。.. #アマゾン #土井善晴 #おいしいもんには理由がある #食文化 is.gd/8ACeES

jelkawasaki@jelkawasaki

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返信先:@doiyoshiharu土井先生こんばんは♪京都の親戚の家でいただいたことがあります!おいおい煮るのでいとこを指すおいという名前がついたと聞きました。 旬のかぼちゃをシンプルな調味料でいただける日本の家庭らしいお料理ですね♪#土井善晴 #家庭料理 #手料理 #和食 #かぼちゃ #秋の味覚

ハナイノウエ@87inoue

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返信先:@doiyoshiharuこんにちは♪いとこには北陸や萩地方の郷土料理と言われますが、京都ではお盆と冬至のお料理ですね。 家庭の数だけ味がありますね。やさしい甘みで平仮名の「かぼちゃぜんざい」ぴったりですね!#土井善晴 #郷土料理 #かぼちゃ #手料理 #家庭料理 #和食

ゆたかみこ@fYyT8l6OU2eQVCG

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はてなブログに投稿しました 【さつまいもご飯】皮あり vs 皮なし、どちらが美味しい? - できたよごはん dekitayo.hatenablog.com/entry/2024/10/… #はてなブログ #おうちごはん #さつまいもご飯 #秋の味覚 #土井善晴

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第11回 アクの正体(9月14日筆)(料理は基準) kangaeruhito.jp/article/759951 #考える人 #土井善晴 # @KangaeruSより

くすのき@sunanekko

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土井善晴さん( @doiyoshiharu )連載の最新回です! kangaeruhito.jp/article/759951 今回は「アクの正体」。「なんで大根おろしや生姜まで皮を剥くのか」という土井さん。いわく、「美意識の侘び寂びとはアクのことだろう。きれいなだけでは、つまらない、物足りない」。 #土井善晴 #料理は基準

考える人|新潮社@KangaeruS

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#土井善晴 先生も常駐してほしい…… #心に○○あり #心に土井善晴あり x.com/moon_and_mochi…

名無し@moon_and_mochi

心に〇〇あり

ポ ン ゴ ロ ー @両手を水平に伸ばしてぐるり@20101223pongoro

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ひじきの煮物、切り干し大根の煮物やっと覚えた気がして嬉しい 栄養満点だし乾物は便利 いずれは里芋の料理、かぼちゃスープ、茶碗蒸しに挑戦したいなあ 母がよく作ってくれたもの 土井善晴の里芋の揚げ出し団子?が好きなんだよね #土井善晴

どこかのしがない女の日記のようなもの@hikari428980515

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#土井善晴#クリス智子 が  #料理を哲学する ポッドキャスト」 最新回は「混ぜる」「和える」を軸に 縦横無尽にトークが繰り広げられています🥢🍚 各種 #Podcast で配信中🎧 じっくり、何度でも、お楽しみください! #ApplePodcasts podcasts.apple.com/jp/podcast/%E5… #Spotifypic.x.com/Eb42PCA46T

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト@ryouritetsugaku

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わたし、よく考えたら、土井先生の文章ってXでくらいしか読んだことなかったかも、あとインタビューとか。 こんな文学的な筆運びの文章綴られる方なんだ。 第10回 味噌汁にトーストという大問題(9月7日筆)(料理は基準) kangaeruhito.jp/article/759918 #考える人 #土井善晴 @KangaeruSから

めるるん@mellrun

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