なぜだ？ みんな、アルコホール飲まないぞ？ 飲み放題なのに！ もったいない（なんて思っちゃ、いけないのかな？w） あ、スムージー三種はニンジン、ホウレンソウ、バナナでしたが、ニンジンが好き！ スーチカー、塩漬けだけあって塩っぱいw

第二弾は軽めにハイボール ジーマミ豆腐、もずく酢、タコのカルパッチョスムージー三種、スーチカー pic.x.com/lbe9krvfoe

返信先:@midori24_3catsベンチでスーチカーという重要な任務が！！

今回はスーチカーのペペロンチーノを頂きました。スープとサラダもついてます。 チョッピンと言いながら結構ガッツリです(笑)。 目の前でチーズをしりしり～してくれるので目で見ても楽しいですよ。 ※しりしり～は、すりおろす動作を表す、沖縄独特の表現。 ごちそうさまでした。

スーチカーを食べたいというツレのリクエストにこたえべく行き着いたのが牧志公設市場の2Fにある道頓堀。さすがに私はいちぎん食堂で朝食食ったばかりだったのでジーマミー豆腐と飲み物だけにしましたが、つれは普通に蕎麦食ってた。 うっちん茶＝ウコン茶 ということを学びました。 #20240914 pic.x.com/13nelifbs8

スーチカー(三枚肉の塩漬け)が美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

スーチカー作り始めたきっかけは肌がカユカユの時や炎症してる時に鶏肉は良くないって何かで読んで…(アーユルヴェーダ)。その日は昼夜に鶏肉食べて翌日用の鶏肉も冷蔵庫に入っていて。もしかしたら治りが遅いかも？と半信半疑でしばらく鶏肉は封印しようと思ったから。

スーチカー作るのにはまって最初は塩も目分量でそのまま食べるならいいけど野菜とおかずにする時に調味料加える事を想定して測ってみたり塩抜きしてから茹でてみたり試行錯誤しながら作ってる。保存もきくし台風前の作り置きにいいかも。台風時にカレーはよく聞くけど天ぷら作り置きするって人もいたな pic.x.com/i8qgmuouvs

サンセババル⑫ LA CEPA あさりごはんを食べに行くも米がないとの事😱 豚の串焼きみたいなのとチャコリ 沖縄のスーチカーみたいな塩漬けかなー？皮が美味しかった！ pic.x.com/por3yapoow

返信先:@liyonyonうらやましい！ スーチカーと豆腐ようも美味しいですよ〜

返信先:@0hsh1rotakumiスーチカーは美味しいですよ😊機会あればぜひ食べてみて下さい！ しかし他の選手たちは明日は我が身と生きた心地しないのでは、ね。

返信先:@0hsh1rotakumiスーチカー🙄 他の選手たちはどう思ってるんでしょうね…

明日からの作り置き（汗だく スーチカーはまじ万能！ 親戚からいただいた島らっきうと炒めて 豚すき煮にこんにゃく投入 pic.x.com/t1mypi9nuj

冷凍してあったスーチカーと白菜とネギの味噌汁 昨日の鯖 ユニオンのフーチャンプルー 玄米 pic.x.com/lgvbayp1k5

まさかFA権取得した後にもこんな仕打ちが待ち受けているとは😱いや、取得したからか？もう明日からベンチでスーチカーか2軍で光合成した方がメンタルにはよいのでは！

返信先:@9gh5EOO9ZP12652スーチカー食べたい😍

沖縄そばを作ったつもりがラーメン寄りになりました。麺は糸満のちぢれ麺、スープは市販のカツオ出汁に以前作ったとんこつ風スープをブレンド。スーチカーと鶏塩玉子におまけでエビまで乗せました！ またやり過ぎました。 #TEYご飯 pic.x.com/kysrvep0b6

久しぶりのヨネハマソバ！ 炙りスーチカーそば（大） ネギ抜き、炙り三枚肉トッピング。 スーチカーか三枚肉か迷うぐらいならトッピングで追加してどっちも食べる！！ じゅーしー（ネギ抜き）も頼んで大満足。 やっぱヨネハマソバ美味いよ。 pic.x.com/ltgfl0hp0y

3つ目 スーチカー(豚の塩漬け) pic.x.com/uvkafz9ofl

今日はスーチカーだよ♡ ビール進むしかない！笑 pic.x.com/fmvsresufi

今夜は「スーチカーそうめんトンコツ味風」を作りました。1週間漬けたスーチカーの茹で汁を自家製トンコツ風スープに使い、玉子は鶏塩出汁で1日漬けて味玉にしてラー油をかけて整いました。美味しい！ #TEYご飯 pic.x.com/cfnonzuztm

先週末の横浜飲んだくれ その１ 毎度お世話になってるポルタの「沖縄時間(おきなわたいむ)」で、愛する三点…海ぶどう・スヌイ天ぷら・スーチカーをオリオン生で流しておく。→この後、残波をロックでいただきました。 #先週末の飲んだくれ instagr.am/p/C_xy6Miz7QR/ pic.x.com/fqb8hlwp4s

帰宅して、今日のマホレスみてたら、ロピアに三枚肉売ってるらしくて「マジ！？」てなってる。ラフテー作りたい。 あと、パンチェッタってスーチカーと同じような作り方するんだ…？！

スーチカーの美味しさを数値化

仕事で数値化！定量的指標！計測可能に！数値化！数値化！数値化！と言われまくっているんですが、数値化と言われるたびに神妙な顔をしながらスーチカー（沖縄の豚肉塩漬け）のことを考え、お腹が空いたなあと思っています orionbeer.co.jp/story/recipe-2…

#ぐしけん マイコが､琉球料理を作る｡ ミミガー､チラガー､ラフテー､スーチカー･･･

ここのスーチカー焼いたヤーツが本当に美味くてのう… pic.x.com/zholi1kurl

ブラックタイドで頂くスーチカー。 (@ Craft Beer House 麦 in 那覇市, 沖縄県) swarmapp.com/japonsko/check… pic.x.com/wwia7ioijw

返信先:@d2HmQImA373yrW1そこで、塩をヌリヌリして スーチカーの出来上がり🐖🤣 遠いけど、宜野座もオススメよ😉 pic.x.com/vrqyrwnpye

しばらく低浮上でしたが、最近の食①。スーチカー風(肉の部位が違うのでスーチカーではない)のものを気に入。無くなっては作りの繰り返し😂#スーチカー pic.x.com/mgvfv6qo1h

【ダイエット】マイナス50kg！達成するまで毎日ダイエット進捗報告 第1,244日目 2024/09/05木曜日 #現在　　　72.4kg #進捗　　  -37.5kg #ダイエット #メニュー #冷やしうどん#ゆで玉子#ブロッコリー#無脂肪ヨーグルト#マフィンとツナマヨと酢キャベツ#チーズとソーセージ#お菓子#スーチカー pic.x.com/5blf3gmvfx

８月２１日オープン、県総正門向かいの好立地です😊 『#ちゅるげーそば北中美崎店』。 メニューそのままに、麺３種スープ２種が選べる無限の選択肢。 さらにフーチバー・ニンニクも付いてくる🍃 今回は、スーチカーのそばを、あっさり、もみ麺で。 いつ行っても、誰と行っても楽しめるそば屋さんです🥰 pic.x.com/ttixwwilrp

武蔵家 那覇牧志店さんでお初のちゅら塩ラーメン　うまあい！　鳥豚清湯、鶏油とあるが、主に豚に包まれた感　油も飲みきるまで無くならない厚さ　心があたたかい　しみわたる　〆に最高のやつ　スーチカーも塩辛くないしもはや健康に良さそう　連チャンでないと家系以外頼めないのがやっと食べられた pic.x.com/pjxjrw5rkb

こないだのスーチカーを焼いて豚マヨ丼ギルティ うっめええ！スパイス味噌汁もうめえ！さいこう！ pic.x.com/lap5cathab

みんなにお知らせシー📢♪ 南の駅やえせクッキングスクールが 開催されるシー🧑‍🍳🍳✨ 第1回目は今週日曜日シー‼️ スーチカーを作れるらシーちゃん😚👏 なんだかお腹が空いてきたシ🤤 お申込み・詳細はこちらシ♪ yaese-kankou.com/%e5%8d%97%e3%8… みなしゃんのお申込みお待ちしてますシー😆✨ pic.x.com/c2hjwxu75a

幸ちゃんそば スヌイとスーチカー入りだと？？ うんまああああ😭😭😭 pic.x.com/adt9zdpaaz

無性に沖縄に行きたい。 暑さの訓練にはもってこい。笑 そーいえば、スーチカー作ったんだ。炭で炙って久しぶりにおビール飲もうかしら。 あ、雨だった😗 #沖縄 #スーチカー #ビール #炭火焼 #パニック障害

返信先:@kokkara2023スーチカー美味いね!!今度石垣島行ったら、お土産に買って帰ろう(*´ᆺ`*)

おはようございます☀️ 遅番の旦那様に合わせてのんびり起床の日曜日 本日は小松菜とスーチカー炒め弁当を 少し昼寝して東風平に息子を迎えに行ってきまーす🚗³₃ pic.x.com/cci5anzzn7