限定C【地鶏と本枯鰹節の超濃厚鶏白湯らぁ麺】 名古屋コーチン、京赤地鶏、本枯鰹節などのうま味を抽出し、限界まで濃縮した超濃厚な鶏白湯スープです。替え玉される方はあまりスープを飲まれないようご注意ください。 醤油は奈良県片上醤油様の薄口醤油『淡色 天然醸造醤油』を使用させていただきます

阪神百貨店でマイ醤油づくりに挑戦❗️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 《5/10(金)》 11:00〜 #正金醤油 13:00〜 コチュジャン🙇完売 14:45〜 #片上醤油(うすくち醤油) 18:30〜岡本醤油醸造場🙇完売 前回、片上醤油のうすくち醤油WSに参加しましたがとてもオススメです web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/NUFWTBhYeM

【7日火曜日】 春といえば、レタス肉巻き。 ソース作るのも楽しいんですが、美味しい発酵調味料はそのままソースのようです。 片上醤油の諸味でどうぞ！ GWは沢山のご来店ありがとうございました。… pic.twitter.com/BrftdyZ0BO

#奈良のおいしい醤油 はいかがですか？ 人気のイゲタ醤油と片上醤油を扱っています。 奈良の醤油と言えばこの醤油でしょ #木のうた で扱い始めて醤油部門、人気No.1の醤油です。 360mlサイズもあるので比べてみるのもおすすめです♪ #醤油 #奈良 #奈良観光 #奈良のお土産 #自然食品 pic.twitter.com/Vqu3JZe0JY

「木桶とは縁を繋ぐもの」と片上醤油の片上厚磁さん。木桶サミットで木桶づくりの底板入れの際に、大活躍。木桶職人からスカウトされるほど、安定した足腰と力強さでした。3月まで違う仕事をされていましたが1年大学で勉強をし、来年戻り片上醤油に新しい風がふきます。 #蔵人のつぶやき pic.twitter.com/mvsdpzXayD

【27日土曜日】 青森から届いた葉にんにくを豚バラで巻いてます。 片上醤油の諸味でどうぞ！ 本日1pm-9pm。 18時以降は混んでます。 お昼空いてますので、是非。 明日、明後日もお昼の方が空いてます。 天気良くて気持ちいいですね！ pic.twitter.com/8G4FrVnIBs

夕飯のおかずに切り干し大根を 炊いています。戻し汁を使用 すると、砂糖は使わなくて すむので助かります。 自家製の醤油だしは一度作ると 三ヶ月近く持ちます。 片上醤油、福来純本味醂 この二つはお気に入りです。

どれがどれだかみんな写真は似てる💦 お醤油を垂らして出来る玉が可愛い。 淡口醤油からは片上醤油、濃いめのまろやかさ。 紫大尽(ストレートで美味しい)あっさりめのまろやかさ。 再仕込みからイゲタ醤油、白砂糖が合う(うちに黒砂糖では合わなかった) お醤油も珈琲も繊細。 #職人醤油　#みたらし珈琲 pic.twitter.com/2MBCMT3loI

晩飯は崎陽軒のシウマイ弁当 子供の頃から好きで今でもたまに食べたくなる 筍が特に好きだった マグロも 醤油は片上醤油の重ね仕込み 中華にはこの醤油マジオススメ 関西圏の人は一度試して欲しい オンリーワン過ぎて無くなると毎回取り寄せてる 個人的にここの青大豆醤油も好きなのでこの2つは鉄板 pic.twitter.com/WywLbu62Gm

良い筍（那智勝浦にて）を手に入れ、焼き筍（片上醤油たまり醤油ごく僅か）、旬の生わかめ使用した【若竹煮】控えめに言って、No. 1！ それと和歌山県の生わかめで若竹煮！相乗効果でウマウマウマー✨ pic.twitter.com/tWeHap0itA