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福岡はあいにくの雨模様です☔️ 本日は仕込み1日目。 蒸した米に麹菌を加えた1日目は左の写真。 これを麹室で育てることで3日目には右の写真のように麹の花が咲きます。 #福岡 #みやま市 # # #大豆 #味噌 #無添加 # #麹菌 #手作り味噌 #醤油麹 #甘酒麹 #塩麹 #味噌作り #椛島商店 #味噌教室 pic.twitter.com/j79CBm28fc

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椛島商店@kabashouten

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