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たくさんいただいたアスパラ 第一弾はベーコン炒めで♪ #料理垢pic.twitter.com/q7aNLhtxD3

さよりん@sayorin_piano

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「しら 料理人の日常」という名前でInstagramやってますので是非フォローして頂けたらと思います🙇‍♂️ 仕事終わりにご飯を作ってそれのレシピをあげるだけというすごくゆるいアカウントですがよろしくお願いします😏 #料理人の日常 #料理垢 #おうちごはん #晩ごはん #料理人 #日本料理 pic.twitter.com/9ntGaJd60M

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🇰🇷先月作った韓国風ごはん🇰🇷 ●混ぜるだけビビンバ ●人参ナムル ●豚しゃぶサラダ ●春雨スープ 定期的に辛いものが食べたくなる!🌶🥵 韓国料理美味しいですよね〜🤤 いつか本場の味を食べてみたい! #料理垢 #社会人一年目ごはん pic.twitter.com/3x7QqxCLkh

くるみぱん( ¨̮ ) 料理垢🍳@neko__cooking

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ゆーか飯(80) 念願のクジライス🐳💕 最近FODでマルモのおきて見直しててどうしても作ってみたかったの!!!かわちー!!、! #歯科助手の作るごはん #おうちご飯 #手料理 #夜ご飯 #飯垢 #飯テロ #料理垢 #料理好きな人とつながりたい #歯科助手 #嫁修 pic.twitter.com/wBkj4hhCfB

ゆーしゃん(木暮優花 🌸🎀@y_ukaaa06

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Part2🤔 体重は53kgで変わらずですがしなびれてます😨 #すんまんクッキング #料理垢 #筋トレ垢 #心霊垢 #筋トレ pic.twitter.com/nvE8ZHSGrK

すんまん@料理×筋トレ×心霊(YouTuber)@lx5700fuga

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すんまん@料理×筋トレ×心霊(YouTuber)@lx5700fuga

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~約1年前に作った料理達③~ 我ながら上出来なロールキャベツ🤤💓 4枚目は3年前に作った写真です💦 この時は爪楊枝で刺してたけど、 パスタを折って刺したら食べれるし とっても良かったです😍 家族にも好評だったのでまた作ろ🎶 #料理垢 #料理記録 #ロールキャベツ pic.twitter.com/PcOArOeufZ

くるみぱん( ¨̮ ) 料理垢🍳@neko__cooking

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こんにちは😆 約1年前に作った料理達です🍳 2枚目の肉豆腐は味が薄く、 3枚目は塩鮭を使ってしまい塩っぱくて、 美味しくなかった記憶があります😅 料理の腕はまだまだですが、 失敗を積み重ねながら 少しずつ上達していきたいです✊ #料理記録 #料理垢 #のんびり投稿 pic.twitter.com/S60QrUlVxm

くるみぱん( ¨̮ ) 料理垢🍳@neko__cooking

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エビチリ雑学 エビチリは日本生まれの料理 中国人料理人の陳健民(チンケンミン)氏が日本人向けに考案した料理 息子は料理の鉄人に出演した陳健一(チンケンイチ)氏 その息子は陳健太郎(チンケンタロウ)氏。現在は東京の赤坂の四川飯店で料理人として活躍中 #エビチリ #陳健一 #四川料理 #料理垢 #朝飯 pic.twitter.com/s2Xx0MbDqt

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

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ヒンディー語雑学 インドの言語 食べ物は外来語や固有名詞が多いので意外と覚えられます 例えばhot dog,sandwich,pastなどは発音がほぼそのまま タンドリーチキンやビリヤニなど日本で有名な料理名もそのまま インドは人口が2023年から世界一(約14億人)です😄 #ヒンディー語 #Hindi #料理垢 #語学垢 pic.twitter.com/XAGvN3ex9J

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

時々、ヒンディー語やアラビア語あたりを勉強すると頭が痛くなります 色を覚える問題なのですが英語,スペイン語,日本語などのどの言語の知識も関係ないんです しかもアルファベットはあくまで読み方です その上のデーヴァナーダリー文字で覚える必要があります 実に面白いです😄

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

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創作ラーメン 味のベースはパプリカパウダー(赤色),天然塩,鰹節粉 牛骨スープで割った パプリカは旨味が多く様々な料理に使用可 わざと粉を溶かさず全体を混ぜると美味しくなる仕掛け 太麺や粉とスープがよく絡む 具はセロリと鰯のオイル漬け 手前にはハーブ塩 #ラーメン #料理垢 #おうちごはん pic.twitter.com/zEkT0iSxGc

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

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昆布出汁の味比べ ①根昆布 ②真昆布 ③利尻 ④日高 条件(昆布量,水,塩分,温度など)はほぼ同じ ④はエグ味あり,旨味少ない ③はクリアな味 ①②は濃厚 ①②③は美味しいが料理で使い分けるのが良さそう 感想 思った以上に違う味 ④はエグ味や磯臭さが目立つ #昆布 #出汁 #料理垢 #おうちごはん pic.twitter.com/ogNy3k47vK

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

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塩二郎〜牛骨出汁〜 牛骨の二郎系 ベースは貝出汁の粉 牛骨独特の旨味あり もはや二郎系では無い😄 具材はもやし,三つ葉,豚薄切り肉 牛すじ煮込みにしたかった🥩 麺はオーション入り極太🍜 #牛骨 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #二郎系 #料理垢 #朝ラー #なまめん直売所麦 #おうちごはん pic.twitter.com/lvTL8zTZL3

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

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ドイツ語🇩🇪雑学 アイスバイン(Eisbein)はドイツを代表する家庭料理。塩漬けの豚のすね肉をセロリ(香味野菜)やタイム(香辛料)などの材料で煮込む。ドイツ語でbeinは脚の意味。肉やじゃがいもの料理が発達したイメージ #ドイツ語 #Deutsch #アイスバイン #Eisbein #料理垢 #勉強垢 #ドイツ料理 pic.twitter.com/tKiFgD5SNd

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

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フレンチの前菜 Œufs farcis(ウフ ファゥシ) レシピ 材料 茹で卵2個 調味料 マヨ少し バジル少し オレガノ少し 作り方 ①茹で卵を縦半分に切る ②黄身だけ取り出し調味料全てと和える ③②を白身に戻す ④お好みで胡椒をかけ完成 ※アレンジ可 #フレンチ #Œufsfarcis #料理垢 #レシピ #おうちごはん pic.twitter.com/CzyLHG6gfn

HIRO MORITA@HIROMORITATOKYO

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