#販売情報　#決戦氷室饅頭 さあ、いよいよ、いよいよ明日7/1の #氷室饅頭 の販売がうまく終われば、僕は無事に激動の半年間を乗り越えたことになる。6月は #和菓子縁日 に、#玉川高島屋 の「#THEWAGASHI」に、#水無月… pic.twitter.com/F4KhkqRACv

#販売情報　#水無月大作戦 #玉川高島屋 の伝説の和菓子イベント「#THEWAGASHI」でも大好評頂いた変わり種水無月。#滋賀県 の #とも栄 さんの若旦那が蒸し上げる #水無月 は蒸し暑い夏にこそさっぱりと頂ける「#桃とレモンの水無月」と「#杏仁の水無月」でございます。… pic.twitter.com/cHXL63PsnX

昨夜は #富山 に入って、#引網香月堂 の4代目と #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」の慰労をしつつ、#五郎丸屋 の16代目より9月に講演と10月に #とやま菓子コンテスト… pic.twitter.com/lnpVoc0t2o

#販売情報 先日開催された #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」で連日販売された #山形 の #乃し梅本舗佐藤屋 さんの水無月『#真行草』。ワッパに入った３種類の水無月のセットを、高島屋各店でも販売。 「真」は白い #外郎 生地に、小豆を散らしたシンプルな #水無月。「行」は #黒糖… pic.twitter.com/Mi5OxCZ4FI

玉川高島屋で開催された、#THEWAGASHI で入手したお菓子と、同じ日に同店内で気になったお菓子。どれも美味でした。特に葛焼の白が入手できたのが嬉しい。 pic.twitter.com/GG2k4YiMXg

先日の #THEWAGASHI の余韻をいまだにひきづっていて また #とも栄 #巌邑堂 食べたいなぁと思ってお店を調べていたら 巌邑堂さんは日本橋高島屋にも出店してる😳 コレはもうどら焼きを求めて行くしかないか…😏 とも栄さんは滋賀県かぁ コレは行ってみたかったたねやさんと抱き合わせとか😁 pic.twitter.com/02qZQno3Yg

#販売情報 一日あけて、今日6/24の #水無月大作戦 の２日目は、先日、6/12から6/18まで開催された #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」でも、毎日ご用意しておりました #浜松 の #巌邑堂 さんの『#水無月』も登場します。… pic.twitter.com/8qZFyHQjrE

#販売情報 一日あけて、今日6/24の #水無月大作戦 の２日目は、先日、6/14から6/20まで開催された #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」でも、毎日ご用意しておりました #浜松 の #巌邑堂 さんの『#水無月』も登場します。… pic.twitter.com/vYnhRYP2fu

#販売情報 一日あけて、今日6/24の #水無月大作戦 の２日目は、先日、6/14から6/20まで開催された #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」でも、毎日ご用意しておりました #浜松 の #巌邑堂 さんの『#水無月』も登場します。… pic.twitter.com/0gMFuIa78Y

今回初めての出会いは榛の色と瑞羊羹。深川屋のこし餡大好きとしては香ばしいヘーゼルナッツ餡がたまらんかった。対極はとも栄の瑞羊羹。衝撃の喉ごし。口の中が喜んでた。水ようかんをあまり頂かないけどこれは美味しかったな〜全制覇は来年のお楽しみに。 #thewagashi #深川屋陸奥大掾　#とも栄 pic.twitter.com/NiOYZTLcel

先日まで玉川高島屋で行われていたTHE WAGASHIで #東雲郁 さんと #巌邑堂 のコラボパフェを6/15にいただいてきました 何種類もの具材みんなにこだわりがあってすごく 美味しかった☺️ 特に酒粕カステラとアイスが🥰 目の前で他の職人さんが作ってるのを見られるのも貴重でした #THEWAGASHI pic.twitter.com/e8Zg2U4GBB

どれも美味しゅうございました💕 予備知識無しで行って買って食べて感動✨また是非お目にかかりたいものばかり😍実物は写真の数千倍美しいです✨和菓子の世界楽しい✨ #THEWAGASHI pic.twitter.com/qqs0iiDH4m

THE WAGASHI＠玉川高島屋にて、深川屋さんの珈琲関の戸（さりげなく忍者さんがいるパッケージもかわいい）☕️🫘🥷👍 #THEWAGASHI pic.twitter.com/tiF4KT9jyh

名古屋の花桔梗さんのグラスデザート🥂 マンゴーの杏仁寒天は想像できる美味しさなんだけど、メロンの水羊羹が予想を遥かに超えてく美味しさだった😳 水羊羹とメロンがこんなに相性がいいなんて知らなかった！！ あまりの美味しさに叫んでしまったw #THEWAGASHI pic.twitter.com/24QAqZJMCV

#販売情報 そして、こちらは #浜松 の #巌邑堂 さんの新作生菓子。その #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」でも、最後の二日間、用意していた #紫陽花 の生菓子が尽きてしまい、入れ替わりに登場したのが、この子でした。銘は『#有明』です。#日本橋高島屋… pic.twitter.com/bKEYJV1QeN

水曜のおやつは玉川高島屋地下催事（終了）で購入、富山、引網香月堂の黒あんみつ。最終日、家族分購入して職場の冷蔵庫で大切に保管。そうっと持ち帰りました。黒糖の寒天、黒蜜、餡、求肥、栗の甘露煮、全てが合わさって上品。涼をしっかり感じました。 #THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/8DQ5epEry4

火曜のおやつその3は玉川高島屋地下催事（終了）にて購入、滋賀県、とも栄の五色のおはぎ。こちらナイスピスタチオ！餡とのバランスすっごく良い！ピンクペッパーありあり！粒餡ヘーゼルナッツが秀逸。こし餡の古代米も当たり前ではない美味しさ。最終日、買ってよかった！ #THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/ksnHb63V5G

火曜のおやつその2は玉川高島屋地下催事（終了）にて購入、山形、佐藤屋のベルギービールのわらび餅“へうげ”。カウンター利用でたまたま聞こえた店主のこだわり、しかと理解しました。そして初登場の時よりも美味しい。こなれてる！来年も楽しみ！イヒヒ！ #THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/4TRs1xzoAt

火曜は玉川高島屋地下催事（終了）イートインスペースにて広島、旬月神楽の旬月神楽氷ももぐもぐしてからの出勤。下からミントミルク、抹茶ミルクと大納言、ミントミルクと抹茶ミルクとレモンピール。いやすごい。大納言とレモンピールが全てをつないでいました。美味！ #THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/tRWuLVpmwT

火曜は玉川高島屋地下催事（終了）イートインスペースにて大阪、本まつばやの“翠”をもぐもぐしてからの出勤。抹茶の練切にとろーりこし餡。フォンダン⁉︎と思うくらいのやわやわ儚いお菓子。抹茶が上質なのか練切に合っているのか濃くても嫌味が全くなし。とっても贅沢！ #THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/PlegKDJOMD

#菓子案内 こちらも #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」に出ていた、#大阪 の #本まつばや さんの生菓子「#天の川」である。実に美しい。 薄紫色の練切には、天の川を表現した流線が入り、両岸にはちゃんと #彦星 と #織姫 が煌めいている。内側には #ピスタチオあん… pic.twitter.com/6rFrpDteQ5

#菓子案内 昨夜は、いつものように風呂上がりに全種。#玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」にて、最後に買う。 #とも栄 さんの「#瑞羊羹」の残りを買い、少しだけ余韻に浸る。僕にとってはビールと同じ、飲み物（笑） pic.twitter.com/jDPLgv8Ckr

今回の #THEWAGASHI で登場していたとも栄さんのかのこ。2年前、5歳だった娘(豆好き)が自分で選んで美味しいといって2回食べたほど当時のお気に入り！「味は忘れたけど、なんとなく覚えてるよ」と言ってたけど、食べたら満面の笑みで美味しい～と言っていました😊ちょっと洋風のヘーゼルナッツ餡が👌 pic.twitter.com/xtVGPk6D64

土曜のおやつその2は玉川高島屋地下催事（終了）にて購入、三重県、深川屋の“榛の色”。求肥持ちにこし餡、ヘーゼルナッツ（榛）と和三盆がけ。ヘーゼルナッツ香と和三盆のスッとした口どけが流石としか！こーれは美味しい！関の戸好きなら是非是非。#THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/a3PgSrD2Zn

土曜のおやつは玉川高島屋地下催事（終了）にて購入、広島、旬月神楽の 金のふわやき（バターとみかんの白小豆）。程よくしっとり軽やかなどら焼き皮に白小豆使いのみかん餡にカルピスバターでとっても華やか。ミルキーなお味にうっとり。旬月神楽さんの柑橘菓子、好き。 #THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/00LEZu5iSZ

#催事情報 #玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」を終えて、束の間の休息。明日6/20から怒濤の渦に、再び身を投げるわけですが、その中でもとっても緊張しますのが、#京菓子 の錚々たる皆様が名を連ねておられる #山水會… pic.twitter.com/MY1oHdCV0H

#THEWAGASHI ちょうど、#乃し梅本舗佐藤屋 の８代目の本わらび餅が煉り上がるタイミングで、またもや #巌邑堂 さんの #メロンのかき氷 を食べていた僕は、その煉り上がったばかりの #本わらび餅… pic.twitter.com/H6j3sXOOZA

#THEWAGASHI さあ、本日6/18最終日、雨の中、たくさんご来場くださり、ありがたい限り。今日も #山形 の #乃し梅本舗佐藤屋 の８代目が #本わらび餅 を練っています！今日は3回目。 pic.twitter.com/qfpDO88saa

木曜のおやつは玉川高島屋地下催事にて購入、富山、引網香月堂の若桃餅。家族が実家に用足しに行くついでに両親にも運んでもらいました。私だけ職場で。毎年楽しみにしているお菓子。若桃と餡、餅、これしかないという甘さと食感。最高。 #THEWAGASHI #tamawagashi pic.twitter.com/eZJ68ml4eC

#THEWAGASHI さあ、いよいよ6日目が終了し、#玉川高島屋 の和菓子イベント「THEWAGASHI」は、明日6/18をもって最終日を迎える。毎日ズラリといろんなお店の和菓子が並んでいて、まあ、選び出すのが大変であるのですが、この生菓子は素敵であった。 #とも栄… pic.twitter.com/EukBi42kRr

#THEWAGASHI さあ、いよいよあと二日でおしまい。都道府県の違う９店舗の和菓子屋さんのご主人と若旦那さんが１週間お店を留守にしまして、#玉川高島屋 に集まっての実演イベントを開催中。 昨日6/16は、かなり賑いましたものの、アイドルタイムもあって、その隙にイートインカウンターに潜入。#浜松… pic.twitter.com/CtItB40kgw

#THEWAGASHI さあ、#玉川高島屋 で開催中の和菓子イベント「#THEWAGASHI」も残すところあと2日。 実は今回のイベントで初めて食べたのが、#富山 の #引網香月堂 さんの「#麩饅頭」です。#京都… pic.twitter.com/sU83ouSmLz

9分過ぎぐらいから和菓子催事のお話をされてます（耳が楽しい）🍡🍘🍵 #THEWAGASHI open.spotify.com/episode/0JGo7X…

#催事情報 今日6/16は、#父の日 でもありますが、#和菓子バイヤー の僕には圧倒的に大事な #和菓子の日。#玉川高島屋 の和菓子イベント「#THEWAGASHI」で総力戦で臨みます。 一方、関西の方、#京都… pic.twitter.com/CXK79J58gB

#THEWAGASHI #玉川高島屋 で開催中の和菓子実演イベント「#THEWAGASHI」も、二日目が終了。まさかの初日と変わらない売上で、ビハインド1万円だけ。昨年は和菓子の日だけの販売だった #深川屋 さんと #本まつばや さんのコラボによる #フランボワーズ… pic.twitter.com/gp8EcePavw

【催事のお知らせ】 本日6/12(水)より、玉川高島屋の「和菓子の祭典 #THEWAGASHI 」がスタート！ 6/18(火)までの1週間、看板 #ふわふわわぬき をはじめ、多くの菓子をご用意いたします。ぜひお立ち寄りくださいませ。 #地下1階の催事会場にてお待ちしております ♪ pic.twitter.com/N9aDX57pgW

#THEWAGASHI いよいよ明日6/12より6/18まで、#玉川高島屋 で小規模だけど、ムッチャクチャ盛り上がる和菓子の祭典「#THEWAGASHI」が開催されます。#名古屋 の #花桔梗 や #一朶 を手がける、僕とは最も付き合いの長い名古屋の若旦那さんでもある伊藤さんが、#前橋 の #なか又… pic.twitter.com/GcQWtAI7lh