#菓子案内 いやはや、寒い😨10日間都内を留守にしていたが、まだ半袖で駆けずり回っていたわけで、さすがにこんなに雨が降ると冷える。重たいスーツケースを濡らすわけにもいかず、タクシー🚕で帰宅。何せ、雨に降られることがめったにないため、傘がないのよ（笑） #日本橋高島屋… pic.x.com/2kYkM0ftyz

#菓子案内 いやはや、寒い😨10日間都内を留守にしていたが、まだ半袖で駆けずり回っていたわけで、さすがにこんなに雨が降ると冷える。重たいスーツケースを濡らすわけにもいかず、タクシー🚕で帰宅。何せ、雨に降られることがめったにないため、傘がない（笑） #日本橋高島屋… pic.x.com/9snN0dHhUp

#菓子案内 そのまま昨日は夕方には #金沢 から #富山 に入り、すぐさま巨匠のお店へ。#引網香月堂 さんの暖簾が新しくなっていて、そのままドタバタとお店に入って、秋の生菓子たちを買い込む私。小豆のあんこのノーマルタイプの #栗蒸し羊羹… pic.x.com/JkUYIz2E82

#菓子案内 これで #金沢 のお菓子屋さん巡りラストとなったのが、12軒目の #越山甘清堂 さん。本店脇のカフェに行きたくて、既にいろんな和菓子とケーキでお腹いっぱいな上に、ちゃんとお昼にカレーも食べているという具合の満腹感の中で、さらにパフェを食べて仕上げ😆… pic.x.com/dl3lGvEZGm

#菓子案内 #レムレフ さんで休憩しましたあと、#ひがし茶屋街 近くの茶席菓子の銘店 #吉はし さんへ。前夜に若旦那さんにお願いしまして予約。すっかりお電話しそびれていたのですよね。6種類のお菓子を詰合せて頂きましたのです。 その中から、秋には欠かせない『#栗きんとん』。#金沢… pic.x.com/IjScnmtfif

#菓子案内 #レムレフ さんで休憩しましたあと、#ひがし茶屋街 近くの茶席菓子の銘店 #吉はし さんへ。前夜に若旦那さんにお願いしまして予約。すっかりお電話しそびれていたのですよね。6種類のお菓子を詰合せて頂きましたのです。 その中から、秋には欠かせない『#栗きんとん』。#金沢… pic.x.com/2Byl5c6BQY

#菓子案内 そのままお茶休憩ということで、いつもの #レムレフ さんへ。生ケーキ5種類とジェラート6種類（トリプルで二つ）を味わう楽しみ。その中から二つだけご紹介をば。 右側の白いケーキは、「#ソージュアオユズ」の #はちみつ のまろやかさと #セージ の香りに、爽やか #青柚子 の… pic.x.com/KKbHDhzjlw

#菓子案内 お昼に美味しいカレーを食べてから、#森八 さんの本店へ。そこで別ブランドの #UNFINI で展開される新作を早速味わうことに。まさに和洋折衷ではありますが、内側に隠れている #能登大納言… pic.x.com/Bt6sI89Q4m

#菓子案内 そんでもって、#尾山神社 近くの #板屋 さんへ。やっぱり、そりゃあ、訪ねますわね。こもちゃんを食べに行かなきゃ。 というか、前日は若旦那さんたちと打合せをしておりましたので、やっぱり銘菓『#こもかぶり』の焼きたてを頬張りたくなりますもの。あの職人さんにも、#新宿… pic.x.com/UFmiSPaYZr

#菓子案内 そのあと、#菓匠高木屋 さんからすぐのところにある #清香室町 さんへ。若旦那さんと、2月のアレとか、4月開催になったアレとかの打合せを。謎の新作（写真右側）を味わい、そのしっとりとした #道明寺 と内側の流れるようなさらりとした #こしあん… pic.x.com/hzw60DDfyj

#菓子案内 昨日はずっと #金沢 の菓子屋さん巡り。いつもお世話になっている『#紙ふうせん』の #菓匠高木屋 さんへ。… pic.x.com/D9YWCjtaWU

#菓子案内 #にし茶屋街 奥にございます #甘納豆かわむら さんは、必ず伺うことにしてます。何せ、#甘納豆 が美味しいのですよ。とにかく大ファン。理性を外すと買い過ぎてしまうのです。 そして、必ず賞味期限 #６分最中… pic.x.com/Xbvw7p1v5S

#菓子案内 #にし茶屋街 の #落雁諸江屋 さんに立ち寄りますと、可愛らしい #ひゃくまんさん の #落雁 詰合せが目を引く。こちらでも栗系のお菓子をチョイスし、あれこれイベントに向けて品定め。 pic.x.com/9XV8JiwxpA

#菓子案内 #うら田 さんへ。こちらでも #金沢 でしか買えない秋の生菓子を買って食べる。こちらは『#もみじだんご』で、#五郎島金時芋 を使ったあん玉と #醤油 を使った団子のコンビネーションがたまらない。 1本　税込173円 pic.x.com/Vfgv9Edy9C

#菓子案内 #茶菓工房たろう さんへ。定番の『#ピーどら』を絶対に買ってしまう。キューブ型の #あんバター 最中の『#窓』は絶対に買うわけで。季節の『#栗ころ餅』の誘惑に負ける。 pic.x.com/3duBjULW60

#菓子案内 今朝10/24は、まず #石川屋本舗 さんから。若旦那さんと昨夜はどうもと楽しい余韻を共有して、『#かいちん』をすぐ食べ。 pic.x.com/v00FA7TdQf

#菓子案内 今朝10/24は、まず #石川屋本舗 さんから。若旦那さんと昨夜はどうもと楽しい余韻を共有して、『#かいちん』をすぐ食べ。 pic.x.com/lc3avRFpN6

#菓子案内 今日10/23は、冬にだけ作るアレのために、#越前大野 などで密なる行動をしましたあと、#京都 の #百味展 を見学してきた #横浜高島屋 のメンバーと合流し、#福井 の #松岡軒 さんにお邪魔する。 あのふわふわの #どら焼き 生地に挟まれた #モンブラン… pic.x.com/eGOw52Pl32

#菓子案内 #歌舞練場 での #百味展 を見学後に、昨日と勘違いしていた打合せを、#鍵善良房 さんが手がける #ZENカフェ さんで。 きめ細やかな #栗きんとん… pic.x.com/CAb1AE0vWD

#菓子案内 というわけで、今朝10/22は #京菓子 と #京料理 に、お酒や調味料、お茶、お麩、漬物などが勢揃いなさる #百味展 へ。 五年に一度の開催でありまして、３回拝見している僕は、和菓子に携わって15年を経過したというわけです。早いものです。 #亀屋伊織… pic.x.com/p6AC5F1OUR

#菓子案内 というわけで、今朝10/22は #京菓子 と #京料理 に、お酒や調味料、お茶、お麩、漬物などが勢揃いなさる #百味展 へ。 五年に一度の開催でありまして、３回拝見している僕は、和菓子に携わって15年を経過したというわけです。早いものです。 pic.x.com/Kb7FJizufe

#菓子案内　#販売情報 きゃ〜ヤバい子いるじゃん！とすぐさま買ってしまったのは、#末富 さんの #茶巾絞り の #栗きんとん『#山の幸』です。原材料も、栗と砂糖と小豆だけですもの。内側に #こしあん が隠れておりますので。 ご覧の通り、つぶつぶとした #栗… pic.x.com/7Qf7suGYd0

#菓子案内 #祇園 の南座の #虎屋 さんで待ち合わせのはずが、一日勘違い…明日の昼にリスケして、やむを得ず、#白小豆 の #お汁粉 を食べる。まあ、汁粉もかき氷も白小豆派。 #とらや　#白小倉汁粉 1食　税込1,540円 pic.x.com/OFdl5R8A8F

#菓子案内 #祇園 の南座の #虎屋 さんで待ち合わせのはずが、一日勘違い…明日の昼にリスケして、やむを得ず、#白小豆 の #お汁粉 を食べる。 #とらや　#白小倉汁粉 1食　税込1,540円 pic.x.com/sPf978aPRa

#菓子案内 #京都 の #寺町 の #二條若狭屋 さんの支店で、#ぶどう氷🍇を飲み干す。上だけではなく、氷の中にも #シャインマスカット たちが隠れていたので、発掘するのを楽しむ（笑） 1食　税込2,145円 pic.x.com/ehDUbYKAAu

#菓子案内 #京都 の #寺町 の #二條若狭屋 さんの支店で、#ぶどう氷🍇を飲み干す。上だけではなく、氷の中にも #シャインマスカット たちが隠れていたので、発掘するのを楽しむ（笑） pic.x.com/vtwNkkHNyI

#菓子案内 #中津川 駅に戻りまして、バスに乗って #苗木 まで出る。#満天星一休 さんに行きまして、#栗あん のバターケーキ『#樹雨』がお気に入りなもので、去年はすぐに完売するものだから買えなくて、こちらでやっと。 満天星と書いてドウダンと読みます。#ドウダンツツジ… pic.x.com/a7o2Duilzn

#菓子案内 ちょうど目の前をタクシー🚕が通りかかって、一気に真逆の方向にあります #恵那福堂 さんへ。製造中にも関わらず、出てきてくださったご主人、感謝🙏… pic.x.com/b8Y9OrymGY

#菓子案内 さらにそこから歩いて、#松葉 さんを見つける。年末に神戸で催事なさっていたのを見かけたような記憶。 ともあれ、あんこが入っていない、ひと口サイズの #豆餅 が可愛くて連れて帰る。#栗きんとん だけじゃなくて、#栗きんつば も顔を出します。 pic.x.com/WEvxNRL3h1

#菓子案内 さらにそこから10分くらい歩くと、#七福 さんがありまして、昨年のイベントの時に買えなかった『#福ぐり』と、こればかりは本店に行かないと買えない『#栗おはぎ』をチョイス！ 実はこちらでちょうど7軒目。狙ったわけではなく、たまたまのラッキーセブン✌️に七福さん。 pic.x.com/jn7aGhaISN

#菓子案内 さらにそのまま #川上屋 さんまで歩く。既にご出品のお願いをしております中で、ご相談を少しばかり。 実は10/16入荷にて、いくつかの #高島屋 の #銘菓百選… pic.x.com/ClWzDTXL2u

#菓子案内 #四つ目川 を渡ってしばらく歩くと、#新杵堂 さんがありまして、前回訪問の際はお休みでしたから、今日は #栗きんとん を買いに行けましたあ。 pic.x.com/VRp7NjNuTf

#菓子案内 さらに少し歩くと、#御菓子所しん さんがある。店に入ると、すぐにバレる。#栗きんとん 以外の栗菓子にも好きな子がいるので、少しだけ買っていく。もちろん、来月末のあれにはお出し頂きたく（笑） pic.x.com/GfDjhfMsuT

#菓子案内 そこからすぐの #松月堂 さんへ。昨年はテレビで紹介させて頂いた『#栗苞』を、今年も #高島屋 各店で販売させて頂いたんですが、11月末にはあれも、これもと、いろんなお菓子が顔を出す予定です。 pic.x.com/DChy25UJps

#菓子案内 閉まるのが早い #おふくろ さんで、#五平餅 を食べてからまた繰り出す。朝ごはん代わりに。 素敵なご主人と女将さんが、注文を受けてからお焼きになる。この香ばしさがたまらない。美味い😋 pic.x.com/q6dbQKSYLf

#菓子案内 続いて、#中津川 駅から近い #梅園 さんへ。あの大きな栗饅頭『#めおと栗』も大好きだし。ワクワクする来月末のこと。 pic.x.com/Ipnl36faxS

#菓子案内 なお、#栗きんとん たちは、先に #中津川 駅前のにぎわい特産館でまとめ買いしておく。明日10/19 #名古屋 から #新宿高島屋 に帰ったら、みんなで食べ比べして、独自の #栗きんとんマトリックス を作るのだ。 pic.x.com/fL3x2SHzFC

#菓子案内 まずは #信玄堂 さんへ。駅から近い順に回っていく。11月末のあのことね、あのこと。 pic.x.com/u08b6CQjPv

#菓子案内　#販売情報 実は常設のある #横浜高島屋 だけではなく、日本橋・新宿・玉川・柏・大阪 #高島屋 の #銘菓百選 でも、こっそりと販売をしていたの。お気づきになった方から、買いましたよ～報告があって、ありがたい。 大人気の『#クルミッ子』でお馴染みの #鎌倉紅谷… pic.x.com/4iw9T6u94E