今日の夕食は、 #ささみソースカツ丼 鶏のササミがわらじカツのように大判で、さらに少量の揚げ油だから、ヘルシーでボリューミー😊 しかもしっとりとしていて、肉感もしっかりありました。 今日はキャベツの千切りも面倒だったので、50度洗いのもやしを。 #きじまごはん #きじまりゅうた pic.twitter.com/YwABCPEHom

さらに、こちらも #きじまりゅうた さんの #きじまごはん から カイワレの代わりに豆苗で、彩りを。 たくさん作って、食べる分だけお皿に盛り付け。 GW中でも、作り置きは便利です😊 #鶏むね肉の南蛮漬け twitter.com/kijimaryuta/st… pic.twitter.com/JMjZzCNvcJ

まずは、 #豚コマの唐揚げ #きじまりゅうた さんの動画 #きじまごはん から。 いつも鶏唐500gを買ってくるのですが、今日は250gぐらいの豚肉で作っても、鶏唐500gよりも盛り付けたボリュームが半端ない😳 とはいえ、ついつい手が伸びる。 超かさ増し料理なのかも。 twitter.com/kijimaryuta/st… pic.twitter.com/oP5HxTrpSz

きょうの料理なう 親子2代どころか3代なんてとこもいる中でも、 現役組ではここの親子がいちばん好き。 NHKはまた、小腹すいてませんか？みたいな番組やってくんないかなぁ。 #きじまりゅうた #杵島直美 #きょうの料理 pic.twitter.com/PrqZJY4SIe

片山千恵子です。 春から担当の #きょうの料理 で初ロケ！ #杵島直美 さん #きじまりゅうた さん親子に #アウトドアごはん を教えて頂きました！ nhk.jp/p/kyounoryouri… 楽しい＆おいしい！最高でしたよ！ 連休に挑戦してみるのもいいかも！？ 明日放送予定です。 pic.twitter.com/NPyo1TlfiT

【実用書】 『極狭キッチンで絶品！自炊ごはん』 (#新星出版社/#きじまりゅうた) どんなに狭くてもあきらめないで😀 コンロが一口でも、作業スペースが限られていても大丈夫‼︎この本のテクニックを使って、いざ極狭自炊ライフへの第一歩を踏み出しましょう🍛 pic.twitter.com/118wNJip3S

#きょうの料理別腹 4月29日(月 祝) 午前10:05~11:50 #NHKラジオ 第1 で生放送!! 司会は #後藤繁榮 アナと料理研究家 #きじまりゅうた(おれも司会!?) トークテーマは「レシピ」 アンケートを番組HPで募集中です！ 皆さんの声を聞かせてください！ nhk.jp/p/rs/M86RRPML5… pic.twitter.com/8VqqvcpjAn

昨日仕込んでおいた #手羽元と玉ねぎの無水甘酢煮 が完成しました。 (昨夜に仕込んだため、1日漬け込みました。) 動画では、最後に葱の青い部分は食べないとの事でしたが、関西では青ネギ文化。 長ネギの青い所も普通に食べるので、今回も調理後刻んで😋 #きじまごはん #きじまりゅうた pic.twitter.com/3Nxn8GhNU8

＼#旬の野菜 春キャベツをつかった #簡単レシピ／ 旨塩漬けは多めに作ってアレンジOK👍 自家製漬物を炒めて味変を楽しめます。 調理時間の短縮にも！ レシピ動画公開中！ nhk.or.jp/shutoken/recip… #かんたんごはん #レシピ #キャベツ #きじまりゅうた #ひるまえほっと #shutoken_video #NHK pic.twitter.com/UF2RUCLj19

4月の土曜日のテーマは“から揚げいろいろ”。 「#豚肉のひらひらから揚げ」をご紹介！ #豚ロース の薄切り肉で作る #から揚げ は短時間で火が通ります。 肉にしっかりと下味をつけておくのがポイントです♪ #レシピ と #動画 は→ hicbc.com/tv/kewpie/reci… #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/tpj1QVi1av

4月の土曜日のテーマは“から揚げいろいろ”。 今日は「#豚肉のひらひらから揚げ」を紹介します。 #豚ロース の薄切り肉で作る #から揚げ は短時間で火が通り、カリッとした食感が魅力。 肉にしっかりと下味をつけておくのがおいしさのポイントです♪ #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/1DoMYriVqK

「#じゃが芋としらすのペペロンチーノ」をご紹介！ 細切りにした #じゃが芋 の食感も楽しい、唐辛子とにんにくの風味を効かせた炒めもの。 #しらす干し のソースが程よい塩味を加えます♪ #レシピ と #動画 は→ hicbc.com/tv/kewpie/reci… #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/tpCIhe6QBl

今日は「#じゃが芋としらすのペペロンチーノ」を紹介します。 細切りにした #じゃが芋 の食感も楽しい、唐辛子とにんにくの風味を効かせた炒めもの。 #しらす干し のソースが程よい塩味を加えます♪ #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/6fqUXApA3A

「#ささ身とレタスのさっと煮」をご紹介！ #ささ身 はたたいてのばすことでやわらかく、片栗粉をまぶして煮ることで つるっとした食感になります。 ささ身と一緒に #レタス もたっぷりと味わいましょう♪ #レシピ と #動画 は→ hicbc.com/tv/kewpie/reci… #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/qLnGCx4eId

今日は「#ささ身とレタスのさっと煮」を紹介します。 #ささ身 はたたいてのばすことでやわらかく、片栗粉をまぶして煮ることで つるっとした食感になります。 ささ身と一緒に #レタス もたっぷりと味わいましょう♪ #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/r2VcLpHzFF

プラスエコのレシピ「#アスパラのえび殻だしあんかけ」をご紹介！ #えび の殻を煮出してだしをとり、うまみたっぷりのあんを作ります。 #アスパラガス と #きゅうり の食感の違いも楽しい一品です♪ #レシピ と #動画 → hicbc.com/tv/kewpie/reci… #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/npLf36Sa1G

「#いわしのコチュジャン照り焼き」をご紹介！ 手開きにした #いわし を、#コチュジャン とごまの風味で #韓国風 の照り焼きにします。 いわしは皮目からパリッと香ばしく焼きましょう♪ #レシピ と #動画 は→ hicbc.com/tv/kewpie/reci… #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/LvpEwxRSYY

今日は「#いわしのコチュジャン照り焼き」を紹介します。 手開きにした #いわし を、#コチュジャン とごまの風味で #韓国風 の照り焼きにします。 いわしは皮目からパリッと香ばしく焼きましょう♪ #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/EczRblgThG

「#豚肉の細切り炒め」をご紹介！ #玉ねぎ は先に炒めてとり出し、シャキシャキとした食感を残します。 細切りにした #豚肉 にしっかりと味を含ませましょう♪ #レシピ と #動画 は→ hicbc.com/tv/kewpie/reci… #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/61IQvESAxj

🌸ちょっと焦がした春キャベツの甘みが最高🌸 #キャベツ たっぷりでボリューム満点💯 麺はそのまま蒸し焼きにするので #時短 にもなります レシピ動画公開中！ nhk.or.jp/shutoken/recip… #かんたんごはん #レシピ #焼きそば #かにかまぼこ #きじまりゅうた #ひるまえほっと #shutoken_video #NHK pic.twitter.com/l3yO1JyFA1

【新玉ねぎの肉巻き】 旬の野菜は豚バラで巻きたい俺 野菜の甘みにコクがプラスされて 味噌を塗って食べると激ウマ！ YouTube 火曜と金曜 更新中! #きじまごはん #きじまりゅうた ↓レシピ動画はこちら youtu.be/Yg3DmviTe-4 pic.twitter.com/3abJlSgvb8

「#白菜のクリーム煮」をご紹介！ 蒸し煮にして甘みを引き出した #白菜 は、#牛乳 を加えてクリーミーに仕上げます。 白菜は繊維に沿って切ると、煮ても食感が残ります♪ #レシピ と #動画 は→ hicbc.com/tv/kewpie/reci… #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた pic.twitter.com/jUHy7MqcTq

家で手軽に失敗なく作れる方法を突き詰めたらこうなりました。 【普通のとんかつ の作り方】 お店レベルのザクザクでジューシー！ が少ない油で作れるっつう永久保存版レシピ動画です。 YouTube 火曜と金曜 更新中! #きじまごはん #きじまりゅうた ↓レシピ動画はこちら youtu.be/e9__JpJ3ZgY pic.twitter.com/NnfNZ0Jxu7

【きゅうりと豚バラの味噌炒め 】 俺はキュウリを炒めたのが大好き❤ ⚫︎⚫︎するときゅうりがカリカリ&ホクホクに焼けて、甘辛味噌と豚バラの脂も加わって、マジでうまいぜ！ YouTube 火曜と金曜 更新中! #きじまごはん #きじまりゅうた ↓動画はこちら youtu.be/feSrJEBiiCM pic.twitter.com/2p8cDxrUfy