【Today's wine🍷】 カンティーナ・デッラ・ヴォルタ 華やかなロゼ色の辛口ランブルスコです🇮🇹 生ハム、お肉に合わせたいですね😋 #ソムリエ #ワインエキスパート #スパーリングワイン pic.twitter.com/sFNy7RcBag

【今日の慈友酒】 日本酒　新政2022 美郷錦　新政酒造 #唎酒師 #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #ワインエキスパート #お酒好きと繋がりたい pic.twitter.com/VUsWnb01eD

ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄ受験🍷 問題集、難しいです😥 本番はこんなに 難しいのでしょうか😰 ふて寝しそうです🥱 #ワインエキスパート #ソムリエ

【Today's wine🍷】 キャンティ・クラッシコ・ロッジャ・デル・コンテ コスパ良しのクラッシコです👏 柔らかいタンニンで、バランスが良く親しみやすいですね☺️ #キャンティ #赤ワイン #ソムリエ #ワインエキスパート pic.twitter.com/WySxnGs0xu

本日でワインエキスパートの　 講義はイタリア2回目。 これで終了。 ボリュームのあったフランスを 越えると少しペースが上がるかな。 ここからはイタリア、ドイツが まずは山場か。 #ワインエキスパート #ヴィノテラスワインスクール #イタリア

【今日の慈友酒】 日本酒　鳳凰美田 栃木県　小林酒造 @クロッサムモリタ #唎酒師 #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #ワインエキスパート #企業公式相互フォロー pic.twitter.com/RoYrNUzf62

ナパします🍷 #ワイン #ナパ #ソムリエ #ワインエキスパート pic.twitter.com/qkminDkKpz

1054です🫡🖐💋 youtu.be/ZuhoFlkgzjw?si… 【苦悩】ワインエキスパートへの道のりが想像してたより遙か上だった...【勉強】 #手越祐也 #ワインエキスパート

知識のアップデートをと思い、3年振りに明日香本を購入。Château Climensのカタカナ読みがシャトー・クリマンスになっていました。クリマンではなく？フランス語に詳しくないのでどちらが正しいのかわかりません。教えて偉い人 #ワインエキスパート

【🍷#ソムリエ・ワインエキスパート試験 対策】 ニュージーランド🇳🇿 「南島で、3つのG.I.が重なっているG.I.はどれか」のような問題が試験傾向です😀 産地を深掘りして特徴を抑えていきましょう! 【超解説】しています↓🧐 youtube.com/watch?v=Jy7kWR… #ソムリエ #ワインエキスパート pic.twitter.com/J8JSd0N1Z4

【ソムリエ／ワインエキスパート試験2024】 その他旧世界② ケイゾーラボ、記事を更新しました🍷 練習問題付いてます！ 毎週月曜日に1記事更新中 全て無料です👍 ぜひ、お気軽にご活用ください😊 #ソムリエ #ワインエキスパート #試験対策ブログ #ケイゾーラボ k3blog.net/we-test-old-wo…

【今日の慈友酒】 暑いとビールが美味い‼️ クラフトビール２種 @尾山台Chelas #唎酒師 #ワインエキスパート #お酒好きと繋がりたい #クラフトビール #企業公式相互フォロー pic.twitter.com/nZydThWKKQ

J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインエキスパート呼称資格認定試験の参考書籍・動画・サイトの紹介ブログ記事を2024年度版に更新しました。記事アドレスはリプ欄にて。#ワイン #ソムリエ #ワインエキスパート… pic.twitter.com/vgJzQ9Bhtq

先日ベリー王国のアメリカでも生のブラックベリー食べましたが、やっぱり香りがなく、あっさりしています。濃厚な赤ワインには「濃厚なベリーの香り」や「濃縮したベリーの果実味」という表現が共感を得られやすい。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

近年、冷凍フルーツが出回るようになりましたが、香りはなく、ブルーベリーより酸味がありアッサリした味。濃厚なワインというより、ミディアムで酸味の効いたサンジョベーゼっぽい。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

お客さんが違和感を覚える香りの表現 ブラックベリー　 濃厚な色をしているため、濃厚な赤ワインによく使われる表現。しかし食べたことがない人が多いので、ブラックベリーの表現には違和感を覚える方が多い。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン pic.twitter.com/Du850o6xzW

スペルバウンド　メルロー 2019 ¥900/70ml ¥1200/100ml（希望価格：￥３３００） ブラインドでもメルロー１００％ではなくメルロー主体なのが誰でも分かります。 #ワインスクール #ブラインドテイスティング #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー pic.twitter.com/jbEjwJROzx

#ヘルズのワインレッスン Blind Wine Tasting 日本×メルロー 神の舌でも見抜けなかったようですが、ヘルズ流だと簡単にメルローだと見抜けます。メルローの中で最も低度数と軽快＝日本でＯＫです。 #ワインスクール #ブラインドテイスティング #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン pic.twitter.com/ATAGHCN83S

高品質で有名なルクセンブルクのワイン🥂 飲みたかった Cremant de Luxembourg🍾 ミレジメが表記されてるので 瓶内熟成24ヶ月以上はしてますね😊 きめ細かい泡立ち 香ばしいイースト香 美味しいです🥰🥰 #ワインエキスパート #ルクセンブルク旅🇱🇺 pic.twitter.com/Ov0pRomzA1

ネット上のボルドー・サンジュリアンの解説が、どれも曖昧なので、その一部をひろってみました。 村の解説が曖昧だとシャトーの解説も曖昧になります。隣のポイヤックやマルゴーとどう違うのか？なぜ違うのか？簡単にわかりやすく。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワインバー pic.twitter.com/NSLESlGwGw

『第598話　2024GW後半』 ⇒ ameblo.jp/minorin412/ent… #アメブロ @ameba_officialより #ワイン #物価高 #決算発表 #為替相場 #電気代 #ワインエキスパート #中小企業 #札幌 #投資信託 #日経平均

フランス語圏の方にはグロゼイユ、英語圏の方にはレッドカラントと伝えれば良いだけで、日本のお客さんには共感を得られやすい表現を心がけることが ワインのサービスマン、ワインの伝道師として大切なことだと思うのだが... #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

グロゼイユやスグリは、お客さんには全く理解できない表現なので、ふさわしくはないと思う。 経験上「梅干し」や「シソ梅の香り」という表現が最も共感を得られやすい。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

お客さんが違和感を覚える香りの表現 グロゼイユ（スグリ）　 フランス語のグロゼイユを直訳したのがスグリ。ラズベリーよりも酸味の効いたブルゴーニュのピノノワールによく使われる表現。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

上ノ国町の上ノ国ワイナリーにお邪魔しました。メルロー種・プティヴェルド・北杜の雫の3種をブレンドされている。ボルドーのような感じに近いのかなと思ったりするが、飲むのが楽しみ。 #上ノ国ワイナリー #北海道ワイン #ワインエキスパート pic.twitter.com/gDgVT1Zyi0

長年お客さんから「菩提樹の香りという表現はどう思いますか？」と確認してきましたが、全員の方が「全く伝わらない」と全否定。経験上「独特のオイリーな香り」と伝えるのが最も共感されやすい。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

しかし、菩提樹と言われても日本人には共感できない。ワインのサービスマンとしては、主観の押し付けになり、お客さんに対して使うのはふさわしくないと思う。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

菩提樹 お客さんが違和感を覚える香りの表現 リースリング特有のビニールやオイルのような香り。ペトロール香とも云われるが、レストランではふさわしくないため菩提樹と表現される。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

「人によってざらつきの部分が異なる」 だからブラインドだとプロでもメルローをカベルネと言ってしまう訳です。タンニンがきちんと認識できれば、メルローのざらつきの部分は初心者でも同じ部分で感じれるので外すことはありません。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン

タンニンの解説 「人によってざらつきの部分が異なる」と記されていますが、それはタンニンをきちんと認識できていないからです。認識してもらう方法は簡単。ざらつきは誰でも同じポイントで感じ取ることができます。 #wset #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワイン好き

クルーズにてワインの勉強 基本独学なのでw ワイン・テイスティング・バイブルはよくまとめられていますが、改善の余地は多々あり。香りの表現は、菩提樹やグロセイユなどフランス語の直訳が多く、日本人が共感できない主観の押し付けが目立ちます。 #ワインエキスパート #ワインスクール #ソムリエ pic.twitter.com/9S9QDnPaW9

google.com/search?q=%E3%8… 合計約80時間（1日40分×4ヶ月） #ワインエキスパート pic.twitter.com/2JGSwVB1eJ

勉強どこまで進むでますか〜？自分はスペイン🇪🇸 #ソムリエ #ワインエキスパート

【🍷#ソムリエ・ワインエキスパート試験 対策】 オーストラリア🇦🇺 去年の教本と比較して、今年は25ページ少なくなっていますね🧐 傾向は「歴史」「ワイン法」「サブリージョン」辺りですので、 この辺りを【超解説!!】しています😀 youtube.com/watch?v=Sxo4Zt… #ソムリエ #ワインエキスパート pic.twitter.com/h2QCQf7nDB

今日の夕ラン。最後の300Mは流しです。中伊豆ワイナリーで勉強してきました。飲んだから泊まりです。色んなワイナリーに行きたいです。#夕ラン #garminwatch #garmin #中伊豆ワイナリー #NakaizuWinery #ワインエキスパート #アラ還ライフ pic.twitter.com/AgVTUVaBvE

【ソムリエ／ワインエキスパート試験2024】 その他旧世界① ケイゾーラボ、記事を更新しました🍷 練習問題付いてます！ 毎週月曜日に1記事更新中 全て無料です👍 ぜひ、お気軽にご活用ください😊 #ソムリエ #ワインエキスパート #試験対策ブログ #ケイゾーラボ k3blog.net/we-test-old-wo…

なんでも欲しがるＺwww #ワインエキスパート #Ａ合格

ワイン検定に興味がある方は是非見るべき。 #ワイン検定　#ブロンズクラス　#シルバークラス　#ワインエキスパート youtube.com/watch?v=OCrgIv…

#ヘルズのワインレッスン Blind Wine Tasting フランス×シラー youtu.be/uC2JJQZWrRE?si… テイスターの回答は...？ ヘルズではこのワインを２次試験対策のシラーの見本として長年推奨しています。 #ワインスクール #ブラインドテイスティング #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン pic.twitter.com/dCJgPg8QlZ

#ヘルズのワインレッスン #ブラインドテイスティング おすすめの飲み比べ 最高峰のナパ山岳系カベルネとボルドーの２級シャトー。品格の違いとブラインド、誰でも分かる簡単な見分け方とは？ #ワインエキスパート #ワイン #ワインスクール #ワインバー #ソムリエ pic.twitter.com/HHYHV2jA0f