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(料理メモ)鶏ささみのオーロラソース炒め:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/DA3S1… ささみの代わりに、エビやそぎ切りにしたカジキも合います。 #朝日新聞料理メモ #牧野直子先生 #鶏ささみ

朝日新聞 キッチン@asahi_taberu

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(料理メモ)厚揚げとカブのみそ汁:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/DA3S1… 厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切って水気をよくふき、3~4個まとめてラップでピタッと包んで冷凍保存袋に入れて冷凍できます。保存期間は2週間が目安です。 #朝日新聞料理メモ #牧野直子先生

朝日新聞 キッチン@asahi_taberu

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(料理メモ)豚肉とキャベツの中華煮:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/DA3S1… キャベツは白菜でもよいです。おすすめの献立は春雨サラダ、シイタケとわかめのスープです。 #朝日新聞料理メモ #牧野直子先生 #キャベツ

朝日新聞 キッチン@asahi_taberu

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