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今日のお昼は #横浜家系ラーメン のお店 #麺屋台横綱家紙屋町店 にて #特製辛味噌ラーメン を摂取。#家系ラーメン 特有の #豚骨スープ に #辛味噌 にて味変。濃厚だけど、良い感じの味わいで旨かったです。 #横浜グルメ #横浜ラーメン #広島ランチ #ご当地ラーメン pic.twitter.com/AYacXUHZT3
さあ!リポストイベント最終日ですよ😃 是非ご参加下さいね🍜 本日も11時オープンに向けて始動🔪🥔🧅🥬 #立川田田 #拳骨約100キロ #実は野菜も約10キロ #コラーゲンたっぷり #イノシン酸 #グルタミン酸 #豚骨スープ pic.twitter.com/pME8R4DTdB
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山岡家のランチセット! 熱々スープが油の膜でなかなか冷めないwはよスープ飲みたいのに猫舌は困るよね〜ww #山岡家石岡店 #豚骨スープ #ランチセット pic.twitter.com/PI2pMAiFNy
腹が減っては戦ができぬ 戦前の腹ごしらえ 豚骨スープで喉潤してから始めるぞ‼️ #筑豊ラーメン山小屋 #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨 #戦の前に #昭和ラーメン #むかしラーメン pic.twitter.com/tII8HJzrRH
作業は終わらない 豚骨の油は劣化が激しく急速冷蔵が必要 自己流は風呂場の浴槽に鍋ごと 水を数回入れ抜いてを繰り返す プロは大量の氷で冷やすが家庭では無理 最終的に小分けで冷凍保存 スープ作りは大変🍜 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #豚骨スープ #料理垢 #おうちごはん #ramen #豚骨 pic.twitter.com/4d9Zf6Gl1O
ラーメン雑学 昨日作ったスープに豚骨追加 再度スープ作り これをずっと繰り返し継ぎ足す事を"呼び戻し"や"呼び戻しスープ"と呼ぶ 九州の豚骨ラーメンでは定番 買った豚骨が4ℓの鍋に入り切らなかったから😄 結果オーライ🍜 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #呼び戻し #料理垢 #勉強垢 #豚骨
#横浜家系ラーメン今村家立町店 にて #期間限定メニュー の #トマトラーメン の#味付け白髪ねぎトマトラーメン を摂取。#家系 特有の #豚骨スープ が #トマトスープ になり、#味付け白髪 をトッピング。旨かったです。〆のライスに、残ったトマトスープをかけて #リゾット 風にして旨かった。 pic.twitter.com/Bd73NMczDw
#麺家一火 #半田 #愛知 instagram.com/p/C52ogHNyoRQ/… 🍜#とんこつしょうゆラーメン と 🍚#ミニピリ辛台湾丼セット をチョイス! 🍜#ラーメン は あっさりした #豚骨スープ で麺にからんで 美味しく(^^♪ 🥩#チャーシュー は大きく、美味しかった(^^♪ 🥩チャーシューを追加すれば良かったわ pic.twitter.com/WVMw67Hhqb
一寸、久しぶりに #横浜家系ラーメン今村家立町 にて #トマトラーメン を摂取。 #家系ラーメン のトマトラーメン。#横浜家系ラーメン 特有の #豚骨スープ がトマトの酸味で、良い感じのお味でした。#パルメザンチーズ も付き、〆にライスにスープをかけて #リゾット 風で美味しく完食。#横浜グルメ pic.twitter.com/EVt9CG0aZC
九州麺紀行 #大黒屋ラーメン さんへ。 (菊池郡菊陽町津久礼) 🍜半チャンセット(1,050円)と餃子(360円)。 しつこ過ぎず美味しい #豚骨スープ のラーメン。炒飯も美味し。 近頃は他所でぬるいスープに辟易していたのだが、大黒屋ラーメンさんのスープは熱々やで、エエでぇ。 😀ご馳走様でした~! pic.twitter.com/vu1OkTJBkp
神奈川県の相模原市にあるラーメン屋さん「博多一番」。 豚骨ラーメン好きなら絶対好き!と言い切れる、本格博多ラーメン(*'▽') 写真は、味付け玉子ラーメン(820円)。透き通った豚骨スープと細麺の組み合わせが最高です🤩 #神奈川グルメ #豚骨スープ #豚骨拉麵 pic.twitter.com/k4NpXD57qp
おはようございます🌞 今日も #自家製麺 と #呼び戻し で 丁寧に作った #豚骨スープ 用意してお 待ちしてます(^-^) #立川田田 #立川南口から徒歩5分 #ラーメン pic.twitter.com/hLGrqygaT6
八王子響さん(@hachozihibiki )へ訪麺!! @濃厚海老まぜそば @焼豚チーズ海老ご飯 濃厚でいてさっぱりとした旨味濃縮なえび油ダレが美味すぎる!! 桜の花びらの様な鮮やかな焼豚チーズ海老ご飯は視覚に味覚に大満足でご馳走様様でした! #八王子平岡町 #豚骨スープ #甘海老 #響けユーフォニアム pic.twitter.com/mFpiwiZZtE