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ご飯を入れるとフワモチ❤︎になるよ~とオススメしてもらったので 360gの粉に対して80gのご飯を入れてみた 水分量は少し減らすとの事 本当にフワモチ!それに加えて味も良くなってるയꕤ\( •̀ω•́ )/スゴーイ 何でかは知らんけど…… #パン作り #酒種酵母 #角食パン pic.twitter.com/TWWeG7VvHn

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自家製酵母でベーグル3種🥯 ・ソーセージベーグル ・胡桃ときなこベーグル ・大葉めんたいチーズベーグル 焼き上がりはローズマリーの香りが部屋いっぱいに🌿 明太子もたっぷり入れたから美味しかった〜! #ベーグル #自家製酵母 #酒種酵母 #手作りパン #手捏ねパン pic.twitter.com/hX06eNHTTh

おちゃぷぷ@ri_pi_a_

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(*´艸`) 成形ヘタクソ 2次発酵し過ぎたので蓋をしないで焼きました 片手間に焼くと 何か乱れるよなぁー> <՞ #パン作り #酒種酵母 #食パン #おうちパン pic.twitter.com/HzqBR3o97t

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酒種酵母でベーグル🥯 フィリングは、ココナッツ&ドライマンゴー&ホワイトチョコ サワー種で塩パン🥐 寝る前に仕込んでオーバーナイト法で。一昨日完成した酒種酵母。ちゃんと発酵するか心配だったけど、朝起きたらちゃんと発酵してたー🙌 #酒種酵母 #サワー種 #手作りパン #ベーグル #朝パン pic.twitter.com/vGCZxFmffq

おちゃぷぷ@ri_pi_a_

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