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ちなみに #醤油麹(#なめみそ) #出汁麹 #玉ねぎ麹 は使いまくってるし味噌もよく食べるけど #生姜 と #にんにく は #麹系調味料 じゃなく以下に頼る気でいます(実践は中途半端だがw) cookingmaniac.net/archives/74181… youtu.be/f1Y5ZEtlkTs?si…
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ちなみに #醤油麹(#なめみそ) #出汁麹 #玉ねぎ麹 は使いまくってるし味噌もよく食べるけど #生姜 と #にんにく は #麹系調味料 じゃなく以下に頼る気でいます(実践は中途半端だがw) cookingmaniac.net/archives/74181… youtu.be/f1Y5ZEtlkTs?si…