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最後のモロミを搾っています。 皆造までもう少し。 搾る時に乗せる重石は一つ一つ手作業で乗せています。 出雲富士は全量木槽搾り。 手間暇かかりますが、ゆっくり搾ることで口当たりが優しい飲み口に仕上がります。 #もうすぐ皆造 #出雲富士 #全量木槽搾り #IZUMOFUJI #funeshibori pic.twitter.com/hCGDFpwK2w
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CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS DAY4西の星の日 始まりました! 出雲富士ブースでお待ちしております♪ #CSW #craftsakeweek #CSW2024 #出雲富士 #全量木槽搾り #日本酒発祥の地 #島根 #富士酒造 #日本酒 #酒 #地酒 #IZUMOFUJI #funeshibori #shimane #izumo #sakebrewery #sake pic.twitter.com/TLH6HxGDYu