おうちごはん♪お昼のいくら丼に続き夜は鮭といくらのクリームパスタ♪ #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #ふるさと納税　#おうちイタリアン　#X家庭料理部 #夫ごはん pic.twitter.com/gszjQqpIv0

日曜日の昼はコシアブラのアーリオオーリオペペロンチーノ🇮🇹 小倉シェフ@regaloguraのレシピ本から「クレソンのスパゲッティ」を参考に 美味しいAOPだったけどコシアブラの主張が弱く、90点 結局コシアブラの最適解は分からず…おひたしとか炊き込みご飯かな #おうちごはん #おうちイタリアン pic.twitter.com/bNCdEv3zM9

グラナパダーノ、、、3月末に買ったままチルド室の奥に埋没させてたのを、今になって発掘。 ちょっとカチカチ感が増したような雰囲気があるけど、多分大丈夫。 かな？ にしても、早めに使ってしまわないと。 #おうちイタリアン #ハードチーズ #保存法 pic.twitter.com/QsCptp3Dmq

今日の晩ごはん リングイネのボンゴレビアンコ カレイの塩麹漬け レモン風味 夏野菜のクスクスサラダ #おうちごはん #おうちイタリアン #Twitter家庭料理部 #X家庭料理部 #料理好きさんと繋がりたい pic.twitter.com/cZLKJBiznZ

小松菜のアラビアータソース artなfoodsのDiary artfoods.hatenablog.com/entry/2024/05/… フライパンでシャキッと新鮮な小松菜をバターソテーし、そこにアラビアータソースを加えます。続けて茹で上げパスタをダダッと投入、手際よく和えれば完成です、あ～ジツにクイック🐸 #アラビアータ　#おうちイタリアン pic.twitter.com/6fUkAvjzdJ

連休最終日の晩御飯 桜エビとシラスと春キャベツのペペロンチーノとパンガシウスの香草パン粉焼。 はい、大成功✌️ #おうちごはん #晩御飯 #GW最終日 #おうちイタリアン #料理好き pic.twitter.com/E3LdbKIZtS

#お昼ごはん は濃厚納豆カルボナーラ。 #自家製パンチェッタ 入り。 粉チーズかけまくって卵黄が見えませんが😂😂😂 #おうちカフェ #カルボナーラ #おうちイタリアン #昼ごはん pic.twitter.com/x25TupkuFg

今日の昼ごはんは"ツナ"を使わない本場のレシピで作った#ボスカイオーラ です🇮🇹 #昼ごはん #ひるごはん #パスタ #おうちごはん #ランチ #pasta #boscaiola ##料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #男子ごはん #イタリアン #おうちイタリアン pic.twitter.com/5H3CFucuxW

イカと三つ葉のオイルパスタ。イカを買ってきたので何にしようかな？と娘に聞くと、パスタが良い❗️と言うのでパスタを作る。アンチョビとトマトも入ってるよ。 #パスタ #オイルパスタ #pasta #おうちごはん #おうちイタリアン #自炊 #料理 #イカ #三つ葉 #手料理 #ワーママ pic.twitter.com/FlTseVqrzx

今日はミートボールスパゲティことパスタ・コン・ポルペッティを作りました(*‘ω‘ *) 多分カリオストロの城のパスタといえば分かる #料理すきな人と繋がりたい #今夜のパスタ #おうちイタリアン #イタリアン🇮🇹 pic.twitter.com/SmPCSJCpa3

日曜日の夜は鯖のサルデーニャ風トマト煮込み🇮🇹 まさかの43cm鯖が釣れたので、あわてて船上で小倉シェフ@regaloguraの動画を検索 トマトソース作りから始めても1時間くらいで完成 派手ではないけど毎日食べても飽きない美味しさでした、90点 #おうちごはん #おうちイタリアン pic.twitter.com/n4Sn0Gxj4q

土曜日のSecondo piattoは二皿🇮🇹 （私）ポルケッタ やっぱり豚肩ロースより豚バラが美味しい、皮はパリパリ、身はしっとり、100点 （妻、次男）サルティンボッカ せっかくフレッシュなセージがあるので、何度もカリメロで食べた一品に挑戦、少し肉が厚かった、95点 #おうちごはん #おうちイタリアン pic.twitter.com/zfqwGyhdGf

土曜日のPrimo piattoは小倉知巳シェフ@regaloguraの「そら豆のトルテッリ」🇮🇹 はるゆたか360g、セモリナ粉120g、硬水140gの加水率29%手打ちパスタは素人泣かせの硬さでした😵‍💫 パスタ湯に塩を入れ忘れる痛恨のミスをやらかしましたが、美味しかった〜、90点😋 #おうちごはん #おうちイタリアン pic.twitter.com/cP2LEKC3Dw

風邪っぴきでもハラは減ることで、ペンネリガーテで作るカチョエペペとシュリンプサラダで、連休初日の晩御飯。 イエローテールのフルボディがススみます🤭 #おうちごはん #おうちイタリアン #料理好き pic.twitter.com/XeLAU7eFsV

おつかれさまです～🍀みんなぁ ペペロンチーノに大きめの全卵１コでペペたま作ったやで( ´ ▽ ` )ﾉ #料理好き #おうちイタリアン🇮🇹 pic.twitter.com/11Dj0jRvtk

金曜日の夜はイタリアン🇮🇹 （Antipasto）ズッキーニのフリッタータ、塩味も食感もぴったり、95点 （Primo piatto） 烏賊墨のスパゲッティー、塩味も茹で加減もばっちり、100点 （Secondo piatto） 鶏肉とキノコの白ワイン煮込み、骨付きでなく塩味も強め、90点 #おうちイタリアン #おうちごはん pic.twitter.com/F25d6JFEWx

日曜日の昼もイタリアン🇮🇹 （Antipasto） 山うどとデコポンのサラダ、アクがえぐい、0点 （Antipasto） 山うどのソテー、苦味が強い、50点 （Primo piatto） セージバターのスパゲッティーニ、もっとセージを入れても良かった、90点 youtu.be/3Ea3_-GKF6Y?si… #おうちイタリアン #おうちごはん pic.twitter.com/cttwauxn5G

土曜日の夜はイタリアン🇮🇹 （Antipasto） 釜揚げしらすのフリッタータ、しらすとイタパセのバランス悪く90点 （Primo piatto） 筍のスパゲッティ・アーリオ・オーリオ、麺が細すぎて95点 （Secondo piatto） 豚肉のバルサミコソテー、ソースを煮詰め足らず95点 #おうちイタリアン #おうちごはん pic.twitter.com/ziOeBVxURr

休日晩御飯。 ブロッコリーとエビのジェノベーゼ、タイのカルパッチョ、水菜のサラダを強力純米吟醸で。 切っただけ、炒めて和えただけの簡単晩御飯🤭 #おうちごはん #おうちイタリアン #晩御飯 #料理好き pic.twitter.com/Xjq34JHOZG

久々のパスタ投稿、ホワイトアスパラが手に入りましたので黄金のパスタを作りました(*‘ω‘ *) #今夜のパスタ #料理好きな人と繋がりたい #Twitter家庭料理部 #おうちイタリアン #イタリアン🇮🇹 pic.twitter.com/LIe9HbG6Kn

日曜日の夜はイタリアン🇮🇹 （Primo piatto） 黒キャベツのスパゲッティ、ソースが少なすぎて80点 （Secondo piatto） ポルケッタ、次男に気を遣って肩ロースにしたらパサパサ、80点 （Contorno） 馬鈴薯、人参、空豆のロシア風サラダ、空豆の薄皮が口に障る、80点 #おうちイタリアン #おうちごはん pic.twitter.com/IAyAKp1lSV