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昨日 残しておいた #へしこ だし汁で食べました。 (手抜きで ほんだし 。ごめんなさい😜) 準備の時に冷蔵庫に入れておいたのに 食べ終わってから気づく 忘れ去られた ぬか漬け、、、 夜食べます🥒 https://t.co/p9mt75o7eP x.com/jun_co44/statu…
そういえば。二週間、冷蔵庫で眠らせていた #へしこ 、ついに食べた。超美味しかった! 昔、居酒屋さんで食べたもの(記憶)はかなりしょっぱくて驚いたけど。ちょうどよく漬かった。 二匹残して、明日お茶漬けにしよう🐟 添えてあるのはキュウリと木綿豆腐のぬか漬け。豆腐は不思議な味。 pic.x.com/wlfcsdxb4v x.com/jun_co44/statu…
そういえば。二週間、冷蔵庫で眠らせていた #へしこ 、ついに食べた。超美味しかった! 昔、居酒屋さんで食べたもの(記憶)はかなりしょっぱくて驚いたけど。ちょうどよく漬かった。 二匹残して、明日お茶漬けにしよう🐟 添えてあるのはキュウリと木綿豆腐のぬか漬け。豆腐は不思議な味。 pic.x.com/wlfcsdxb4v x.com/jun_co44/statu…
#へしこ イワシでやってみる。今回は干物じゃなく生魚。塩を振って糠で包む。 あ。私は釣り狂い(父)の子ですが魚は捌けないのでワタを取ったやつを買いました。マルエツの魚屋さんありがとう! 本来は保存食だから、塩漬け→ぬか漬けで一週間とかしょっぱめだろうけど。1〜2日でいいかなぁ。 pic.x.com/nq3seqqaxr x.com/jun_co44/statu…
返信先:@kyoto3061108京多和田さん! おつかれさまです😊 長旅を楽しんでます😅 へしこ✨ 初めていただきました😋 おみやげにも買って帰りたいです! ありがとうございます🎵 また来ます‼️ #へしこ pic.x.com/9swgbqusdi
#へしこ イワシでやってみる。今回は干物じゃなく生魚。塩を振って糠で包む。 あ。私は釣り狂い(父)の子ですが魚は捌けないのでワタを取ったやつを買いました。マルエツの魚屋さんありがとう! 本来は保存食だから、塩漬け→ぬか漬けで一週間とかしょっぱめだろうけど。1〜2日でいいかなぁ。 pic.x.com/nq3seqqaxr x.com/jun_co44/statu…
#へしこ、美味しかった。食べ始めてから慌てて撮るw 居酒屋で食べたのはもっとしょっぱかったので、今回(15〜6時間)ほどよく良い感じにできた。 でも干してある鯖(やんわり塩味付き)だったので、生の切り身ではもう少し漬けた方がいいのかな。次回。 #ぬか漬け pic.x.com/abnappidr8 x.com/jun_co44/statu…
福井のへしこが届いたよ!福井になんのルーツもない我々を虜にしてやまないへしこ!高血圧でもなお定期的に食べたくなるへしこ!行ったことのない福井に想いを馳せる晩夏。 #福井 #へしこ pic.x.com/wvv3n9y9tl
金沢の夜。 何処かの居酒屋に行こうと店を探すも、なぜか見つからず。 近江町市場の先まで歩いて日本酒バルの店(金澤酒趣)を見つけ、 #金沢おでん #へしこ #なめろう #だし巻き卵 #手取川 #能登の酒蔵さんが金沢の蔵を借りて作った日本酒 頂きました。 結構外国人が来ていました。 pic.x.com/1h1z5hdtad
#へしこ、美味しかった。食べ始めてから慌てて撮るw 居酒屋で食べたのはもっとしょっぱかったので、今回(15〜6時間)ほどよく良い感じにできた。 でも干してある鯖(やんわり塩味付き)だったので、生の切り身ではもう少し漬けた方がいいのかな。次回。 #ぬか漬け pic.x.com/abnappidr8 x.com/jun_co44/statu…
一日半漬けたゆで卵、ちょうどよく塩味がついて美味しい。 鯖は、15〜6時間ほど漬けた。見た目は特に変わった様子はない。 少し糠がついた状態→夜、焼いて食べようと思います。どんな感じかな🐟 #ぬか漬け #ぬか床 #糠 #ゆで卵 #へしこ #かき混ぜ不要ぬか床 pic.x.com/cmdyvnnb4c x.com/jun_co44/statu…
一日半漬けたゆで卵、ちょうどよく塩味がついて美味しい。 鯖は、15〜6時間ほど漬けた。見た目は特に変わった様子はない。 少し糠がついた状態→夜、焼いて食べようと思います。どんな感じかな🐟 #ぬか漬け #ぬか床 #糠 #ゆで卵 #へしこ #かき混ぜ不要ぬか床 pic.x.com/cmdyvnnb4c x.com/jun_co44/statu…
朝、ぬか床に ゆで卵 をぶち込む。半日で外側に塩味がほんのり。 で、調子づいて サバ を漬ける。昔 居酒屋さんで食べた へしこ を思い出して。どうなるかな。 明日はゴーヤーを漬ける(夢中 #ぬか漬け #ぬか床 #かき混ぜ不要 pic.x.com/loxrexcyyl x.com/jun_co44/statu…