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#スジコン を作りました。 いつもなら冷凍の下処理済みを購入しますが、今回はチルドを約500g購入して自ら下処理を行いました。 手間はかかりますが、独特の臭みも無くいつも以上に風味抜群に仕上がりました。 蒟蒻1丁を足して味噌仕立てで出来上がり! 明日まで残るかな? #忠犬もちしば pic.twitter.com/vBuF5lPojq
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#スジコン を作りました。 いつもなら冷凍の下処理済みを購入しますが、今回はチルドを約500g購入して自ら下処理を行いました。 手間はかかりますが、独特の臭みも無くいつも以上に風味抜群に仕上がりました。 蒟蒻1丁を足して味噌仕立てで出来上がり! 明日まで残るかな? #忠犬もちしば pic.twitter.com/vBuF5lPojq