【コラム】「アガー」の特徴と失敗しない使いかた これから夏に向けてどんどんと暑くなっていきます。暑い日には、ひんやりとしたゼリーが食べたくなりますよね？そのときに活躍する凝固剤「アガー」の使い方をご紹介します。 hattoridiner.jp/columns/detail… #コラム #アガー #服部学園監修 pic.twitter.com/xSFq18DeFC

【オリジナルレシピ】チキンピラフ クミンやカイエンヌを使ってスパイシーに仕上げる、いつもとひと味違うチキンピラフです。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #ご飯 #鶏肉 #いんげん #スパイス #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/fBdQzkEfk2

【おすすめレシピ】ニラ春巻き 生春巻きの具に、たっぷりのにらと相性のよいスクランブルエッグを合わせました。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #ニラ #ライスペーパー #にんじん #えび #たまご #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/PsBcUZTygn

【おすすめレシピ】鯵の混ぜ寿司 香ばしく焼いた鯵の干物としょうが・青しその香りが爽やかな、暑い時期にぴったりの混ぜ寿司です。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #干物 #しそ #酢 #ご飯 #あじ #さば #いわし #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/1iJbdh2gaL

【おすすめレシピ】野菜巻きカツ たっぷりの野菜を巻いてボリュームアップ！ほかの野菜を使ってアレンジ可能です。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #豚肉 #にんじん #アスパラガス #きのこ #揚げ物 #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/hkKvpZhi2D

【おすすめレシピ】鶏肉のフォー 焦がした玉ねぎ・しょうがと一緒に鶏肉をゆでてだしをとりました。うま味が凝縮され、ナンプラーなどで味付けしたスープは絶品です。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #米 #ナンプラー #鶏肉 #レモン #香草 #ベトナム #麺 #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/ZIHWsXyrOE

【コラム】「高齢者の脱水」に注意！ “成人の体の約60%は水分”と言われるように、水分は生きていく上で欠かせません。 暑くなり、汗として水分が体外に出ていくので水分補給がとても重要！ 今回は「高齢者の脱水」についてです。 hattoridiner.jp/columns/detail… #コラム #水分補給 #脱水 #服部学園監修 pic.twitter.com/3a28GSvfLU

【おすすめレシピ】ほたて入りレタスチャーハン ほたてのうま味たっぷり！シャキシャキレタスの食感が楽しいチャーハンです。かくし味に粉山椒を使い、味にアクセントをつけました。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #レタス #ご飯 #中華 #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/SDjIMGTeg5

【おすすめレシピ】そら豆ニョッキ～レモンバターソース～ 今がおいしいそら豆を使った手作りニョッキ。レモン香る爽やかなクリームソースに絡めていただきます。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #そらまめ #イタリアン #生クリーム #レモン #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/D5GbKDpfL5

【おすすめレシピ】若鮎～関東風～ 「若鮎」とは、カステラ生地に求肥をつつんだ、清流を泳ぐ鮎を模した和菓子です。関東では中にあんこを入れて作るのが一般的です。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #白玉粉 #あずき #あんこ #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/4PtOyZhi3F

【おすすめレシピ】パインとココナッツのムース 暑い日に食べたくなる！ライムの香りが爽やかな、パインとココナッツの冷たいデザートです。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #ココナッツ #パイン #柑橘 #スイーツ #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/CiUb6SVObM

【おすすめレシピ】メロンスープ メロンの甘味とミントが爽やかな、夏にぴったりの冷たいスープです。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #メロン #生ハム #夏 #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/fSo46gtsCk

【コラム】芳醇な香りが魅力のメロン！ ジューシーで香り高く、甘いメロンの魅力をご紹介します。 hattoridiner.jp/columns/detail… #コラム #メロン #服部学園監修 pic.twitter.com/qMVX6S0qGc

【おすすめレシピ】ペペロンチーノ 正式名称「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」イタリア語でアーリオはにんにく、オーリオはオイル、ペペロンチーノは唐辛子。オイルとゆで汁を乳化させるのがポイント！ hattoridiner.jp/recipes/detail… #パスタ #イタリアン #にんにく #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/CHyG5L9rb5

【おすすめレシピ】自家製チーズといちじくのサラダ 牛乳とビネガーを使って手作りチーズにチャレンジ！いちじくとの相性抜群です。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #柿 #びわ #いちじく #牛乳 #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/GYBDMqWVM1

【おすすめレシピ】ポテトチップス 揚げずに電子レンジで作るポテトチップス。ヘルシーなうえ、じゃがいも本来の味が楽しめます！！ hattoridiner.jp/recipes/detail… #じゃがいも #おやつ #ヘルシーレシピ #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/QV3mE9EYPQ

【おすすめレシピ】ウニの茶碗蒸し うにを贅沢に使った中華風茶碗蒸し。濃厚なうにをシンプルな味つけでいただきます。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #ウニ #卵 #ほうれん草 #小松菜 #青梗菜 #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/8ez08onmxQ

【おすすめレシピ】もろこし(雑穀)ボロネーゼ 挽き肉を使わずに雑穀のひとつ、「もろこし」で作る、プチプチとした食感が楽しいボロネーゼです。 hattoridiner.jp/recipes/detail… #雑穀 #麺 #パスタ #トマト系ソース #服部学園監修 #オリジナルレシピ pic.twitter.com/ISHttJn3qj