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\毎年秋の定番/ #秋の切団子 が発売開始🍂 紫の生地には #芋あん 、白い生地には #栗あん が入っております。秋の味覚がどちらも楽しめる、この時期だけの和菓子をお楽しみください🤤 pic.x.com/o9ZIPyYuhk
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なかしましほさんの栗あんは簡単で最高の風味。毎年作ってます。 そしてこれが、今年見つけた食べ方。 甘しょっぱい組み合わせで最高☺️ トーストにバターとたっぷり栗あんをぬって、ハムを1枚のせると、天国の食べ物でした。 #なかしましほ #nakashimarecipe #栗あん #作り置き #バタートースト pic.x.com/KxgfI04gbU
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#和菓子バイヤーとして思うこと 今日9/20運びました #一炉庵 さんの #おはぎ の詰め合わせには、#栗あん が入っていますが、こうして全部手作業で #栗🌰 の皮剥きなさってるんです。剥いた状態や蜜漬けした状態ではなく、みんな一から。左手はご主人。 #栗蒸し羊羹… pic.x.com/cirh4w6jkd