我が家の糠床が空っぽになったので、新鮮な野菜を仕入れに、散歩がてら三鷹まで。 梅雨明けしてからというもの、うだるような暑さ。 きゅうり一袋100円。4袋買って400円。地元の農家さんに感謝。 #糠床 #糠漬け pic.twitter.com/QUAjhj8Orc

きゅうりの収穫量が少しずつ 増えて来たので 糠床大活躍 少しずつ自分好みに増えて来た 菌達〜　に感謝 私の腸内菌に加わってー🦠 と言う事できゅうりの糠漬け 今回は唐辛子を多めに追加してみたので 味の変化が楽しみ #糠床 #糠漬け pic.twitter.com/iB3xzLKDkp

返信先:@SkhQSjGnnC27ycxぬか床の水分は納豆にかけると美味しいです😋 塩味と酸味がナイスコラボで美味しいですよー #糠床 #水分

返信先:@f_kotubuはい！ 緩くなったら足し糠してください 糠ちゃん元気になりますよ😃 #糠床 #足しぬか

糠床、空気に触れている所の産膜酵母が青黒い。中に入れた高野豆腐も黒くなってて糠に渋味が出てるし、漬けた野菜の色も空気に触れると黒くなる。最初、黒カビかと思ったけど、カビ臭も腐敗臭もせず食べても腹壊さない。変わらず美味い。ただ見た目が最悪、こんなの初めてだ。 #糠床　#糠漬け

小1からずっと面倒みてる私の糠床www 継ぎ足し継ぎ足しもう28年くらい経つのか～ ちょっと写真暗いなwww #糠床 pic.twitter.com/a6NiClsMQ1

はてなブログに投稿しました 月に一度の… - 便利屋の嫁の日常 akiko0924happy.hatenablog.com/entry/2024/07/… #はてなブログ　#レバニラ　#ニラレバ　#糠床

糠床づくり約2週間経過 先週あたりから強烈なシンナー臭でキマりそうになる🤪 野菜から水が染み出すのか、少しベチャベチャしてきた 追い米糠して水分量を調整し、捨て野菜を交換 シンナー臭対策にはラップを被せて酵母菌の繁殖を抑える 本番までもう少し。。🙏 #糠漬け #糠床 pic.twitter.com/FmVcqHUksx

ぬか床の中で ちぎれた野菜は 取りますか？ 取りませんか？ 44人中 気が向いたら取る36人 取らない8人 気分イレブン #7月11日 #糠床 #家庭料理 pic.twitter.com/nEvaz4eLfB

勉強中の発酵のこと。 オススメの発酵調味料や、 自家製の発酵調味料を使ったお料理を載せたりしてます😌✨ 糠床もはじめましたよ〜😍 皆様、フォローしてくださいね💕 instagram.com/yumihakko2024?… #発酵　#発酵調味料　#発酵食品　 #米麹　#麹　#糠床　#腸活 pic.twitter.com/nbl45OtqNW

朝昼一緒 冷やし汁だぜ うちで育てた 長ネギ　きゅうり　大葉　 ではないぜ 糠味噌はナスだぜ 塩足しすぎてしょっぱいぜ 麺茹でると死にそうだから うどんチンだぜ #おうちごはん #おうちご飯　#糠床 pic.twitter.com/rlPU3g3tqh

きゅうり🥒取り出すの 忘れるとこだった😱😱😱 #糠床 #めっちゃ美味しい

#ぬか漬け #糠漬け #ぬか漬け #糠漬け #糠床 #ぬか床 ちなみに久松甕ってめっちゃ高いんですよ！ これは小振りで2号サイズなので、定価3~4千円台 きゅうり丸ごとは入らないけど、切って1人前の漬物作るにはちょうど良い。 トレファクでなんと... 1000円しませんでした！しかも税込😆 x.com/kagetora0416/s…

#おうちカフェ #組長カフェ #組長ごはん #ぬか漬け #糠漬け #ぬか漬け #糠漬け #糠床 #ぬか床 6月からぬか床を久松甕に移しました。ギリ、冷蔵庫の一角に入るので真夏も大丈夫😊 梅酢に重曹入れて梅酢ソーダでちょっと休憩。コーヒーは後で飲みます🤗 pic.twitter.com/KKGphB1IKQ

6/24、出勤前に糠床チェックしてみたら、白カビびっしり・・。なので、そ～っと蓋を閉めた。帰宅してから対処しよう。 #家庭菜園 #きゅうり #糠床

㊗️糠床完成❣️🎉🎊🙌😸 4〜5日捨て漬けしてから本漬けに入ろうと思います🍆🥕🥒🥬😋 #糠床 pic.twitter.com/GCMWEJcp9r

来たる猛暑💦に向け糠床を仕込もうと思う❣️😾 #糠床 pic.twitter.com/xL1CZnLttz