#晩酌 はコノスル「オーガニック カベルネ/カルメネール/シラー 2021 」を酌みつつ、トマト煮込みハンバーグ、#宮城県 #丸森町 #田舎道の駅やしまや で入手した「淡竹」添えをつまむ。🍷🍅🥩🎋 孟宗竹の季節は終わり、今は淡竹が旬。 アクが少なく米糠なしで茹で上げ、塩をパラしただけで美味しい。😋 pic.twitter.com/OGS1OMePzZ

テーブルナフキンの折り方　孟宗竹 youtu.be/P11ma-HjlxM?si… @YouTubeより ここのガサエビのスープは本物

今日も全身筋トレ💪(宅) 古谷徹氏の事でモヤモヤ💢するので、私有地で自作の木刀で激硬な私有地の孟宗竹をカチ割ってみた。下手したら木刀が折れますが、なんとか独学素人ながら🙇 心身鍛練のためもあり⚔️ 音量🔊上げて見てね😃 #筋トレ男子 #筋肉男子 #体脂肪率 #剣術 #ダイエット #トレーニング pic.twitter.com/FcLacEZKRx

ちょっと早めに今週のお知らせ◎ 最近、マリネは長めにしてます🐓🐖 比べると、全体の馴染み感が違います♩ 筍は孟宗竹から、真竹に変わりました🎋 明日は、両神荘前の芝生でイベントあり〼 早めのご予約が確実です☺︎ それでは、よろしくどうぞ🤲 pic.twitter.com/78SLLkrI5p

■シェフのおまかせ弁当です 佐渡産孟宗竹のたけのこコロッケ 山椒とコリアンダーの風味 佐渡産ミズブキ、佐渡の越後姫 佐渡産スナップエンドウ、佐渡産ズッキーニ などなど、今回も佐渡の旬の食材をふんだんに取り入れた豪華お弁当になりました pic.twitter.com/vBCAa0k1KN

返信先:@thai_lak昨日イサーン人に写真の細長い筍を渡すと『😲!!タイのとは少し違うけど、全く問題ない💕』とブラウニーな食事を振る舞ってくれました。 過去渡した差し入れの中でも一際喜んでくれたような心持ちですが、筍好きなんですかね。 なお一緒に渡した孟宗竹は我が家で煮物になりました🤣 pic.twitter.com/mpDQGK24eu

5月24日 そろそろ筍も終わりの時期ですが、ご近所さんから掘りたて真竹を頂きました（写真左、右は淡竹）3月中旬過ぎ〜4月下旬にと始まった孟宗竹、5月の連休頃からは淡竹、そして最後は真竹で筍の季節はほぼ終わります。真竹と淡竹はよく似ていますが、真竹は皮が黒くてまだら模様… 続きは代替を👎 pic.twitter.com/mjRIbfW9eO

おはようございます。 スズメバチが巢を作っているけど 写真の1枚目は数日前のスズメバチの巣です。 写真の2枚目は今日写したスズメバチの巣でです。 写真の3枚目は今でも出ている孟宗竹です。　 写真の4枚目は布袋竹が出て来たけど、真竹も出て来ましたので御早めに欲しい人は 相模太郎に連絡下さい。 pic.twitter.com/72rzTU3zU3

頂いた布袋竹を茹で途中〜山椒も煮ないと(；´Д｀) 家の地域では孟宗竹、淡竹、真竹が主流なんで、布袋竹は初めて。あと、四方竹も少しあるか。 たけのこも色々で奥が深そう… pic.twitter.com/bhBKNuBBIT

臼杵市野津町の金明孟宗竹✨#臼杵市 pic.twitter.com/7Wx8qecqT5

今週月曜日に、近所の人に孟宗竹？を頂きました🎍 pic.twitter.com/S7mTCKhnGX

道の駅に「はちく」と言うたけのこを買いに行きました。漢字では「淡竹」と書きます。旬は5～6月上旬ごろなのでちょうど今です。孟宗竹が伸びきったころの地面から出てきます。産毛がなくつるんとしていてアクが少ないため下ゆでするだけで食べることができます。これ…わさび醤油でさしみで最高です。 pic.twitter.com/0SfuCrA0JW

昨日は、薔薇園にて目の保養完了又今日からガンバ！今日のチャームは取りたて孟宗竹を湯がき冷凍してたのを解凍して竹輪と煮てみました pic.twitter.com/QFMcp4abxj

先週「これで今年は最後だよ」とたけのこの煮物が届いたんだけど、さっき親父殿が「掘り残しがあった」と、だいぶ伸びた孟宗竹のたけのこを取ってきてくれましてん。 先っぽの柔らかくて食べられそうなとこだけ。安っぽいドリル風味。 pic.twitter.com/xmwjAx2fqH

モウソウチク孟宗竹,コウナンチク江南竹【稲科真竹属】Phyllostachys edulis(Phyllostachys heterocycla)/毛竹Moso bamboo,Tortoise-shell bamboo 2024.0515KobeNippon pic.twitter.com/fXHElvS0jd

明日のお弁当作ってた。メニューより、お弁当箱が🐼大好き孟宗竹で出来てることにテンション爆上がり!!!! これで容量600あるかないか。ご飯とおかず分けたい時に便利。そんな事より形と孟宗竹な事で浮かれバカ😆 pic.twitter.com/lfhw4uifV6

ヤバイ❗️ この時間にタケノコある事を思い出した🫣　処理するの面倒くさい〜🥲笑　しゃーないからピスコ飲みながらやるかぁ🥹 北海道は孟宗竹無いのでこの笹竹(姫竹)の事をタケノコと呼びます✨ 笹の新芽ですね👆　 これが美味いんですわ😋 pic.twitter.com/nUCJEMwiRq

【生竹募集】 都内近郊にて流しそうめんに使える竹(孟宗竹)を伐採させてくれる方ご連絡ください 無償希望です🙇 伐採、運搬は当方がやります。 pic.twitter.com/AxUa84sUCs

次は淡竹の季節♪ 自宅裏山の淡竹が食べ頃。 孟宗竹もたくさん収穫して食べたけど、今回もいっぱい茹でる。 奈良人は柿と筍買った事ない説… pic.twitter.com/Uyauv6kLkN

金明孟宗竹（キンメイモウソウチク） つよそうななまえ コガネ色に緑の縦スジが入るキレイ pic.twitter.com/T1mFatI24L

孟宗竹の大っきな竹の子にニッコリ😊 彩ちゃんが美味しそうに食べてるの見たら竹の子食べたくなったよ🐼🌈 2024.5 #アドベンチャーワールド #彩浜 pic.twitter.com/kQMM1GjTtV

今年の孟宗竹は豊作だった🙂 来年に向けて竹林整備 pic.twitter.com/z3kuu9iJ2B

我が家の竹は真竹 孟宗竹に比べると細く香りが弱いけれど、掘らずに折ればよく、アクが少ないのでぬかを入れずさっと茹でこぼしすればよいので調理が楽。 これからが旬 pic.twitter.com/oKsi8PUaYr

持ってる画像の中で丸いのを探しましたら、こんなのがありました。三枚目はタケノコの切断面です。今はタケノコは孟宗竹の時期が終わり、ハチクやクロタケが出始めているようですね。 pic.twitter.com/Byp1cPExyo

大阪市中央区 居酒屋あべちゃん🏮 竹の子狩りで、淡竹、孟宗竹をたっぷり頂いたので…皮剥いてアク抜きが大変だけど旬で美味しいですもんね！ 春はやっぱこれが楽しみ｡ つう事でゴールドスターで乾杯い🍻 ロピアで買ったハラミ焼肉700g程 みんなサイズが大きくて笑 ロピアのお肉は美味しいですよねー pic.twitter.com/pqX3BWhfL7

#タケノコ 山道？脇に生えていたタケノコ もらいました🎵折りました💖💞💗 あくもすくなく 食べやすいです、 細いのは可食部少なかったです💦 タケノコは孟宗竹ばかりではありません 掘るのではなく 折る地上ぶが食べれるタケノコもあります❤️🐱 #家庭菜園 #猫 pic.twitter.com/dlZOb9fikE

返信先:@461fc3s今のたけのこは孟宗竹らしいんだブヒけど　なにが違うんだブヒかね〜 パンダさんの中でも　なんでも食べちゃう子と選り好みが激しい子といるぶぅ＾＾； pic.twitter.com/6BLQTNE6jQ

たけのこ（孟宗竹）の時期が終わり淡竹が旬の時期になりました☺️🤍たくさん取ったよー！ pic.twitter.com/AzBRwl12ly

飼育中の宮城県産ニホンホホビロコメツキモドキ、地元にはメダケはないのでアズマネザサやヤダケ、孟宗竹の枝や真竹などクマザサ以外の地元にある竹は殆ど試して見たけど全てに産卵痕が付いている　最近気づいたのは青竹を入れてやると切り口や細い枝葉の折れ口あたりを舐めっているようだ pic.twitter.com/XIukr3qI5S

孟宗竹が終わり、いよいよ真竹の季節がやって参りました♪ 今朝は、しーちゃんと2人で30分程 、歩き10本のタケノコをGETしました。 下茹をし明日には美味しく食べれるハズ🥹 楽しみだなぁ😊 pic.twitter.com/d3Lu61CPDY

孟宗竹の竹の子は、やっと終わりかな(￣▽￣;)やれやれ と、思ったら 今度は淡竹が出てきた～(´Д｀;) 茹でて売ろうか、 そのまま売ろうか。 pic.twitter.com/tk8Lzr9vKX

モウソウチク孟宗竹,コウナンチク江南竹【稲科真竹属】Phyllostachys edulis(Phyllostachys heterocycla)/毛竹Moso bamboo,Tortoise-shell bamboo 2024.0509KobeNippon pic.twitter.com/RrVJS3MtAE

モウソウチク孟宗竹,コウナンチク江南竹【稲科真竹属】Phyllostachys edulis(Phyllostachys heterocycla)/毛竹Moso bamboo,Tortoise-shell bamboo 2024.0509KobeNippon pic.twitter.com/uINbV9fitI

モウソウチク孟宗竹,コウナンチク江南竹【稲科真竹属】Phyllostachys edulis(Phyllostachys heterocycla)/毛竹Moso bamboo,Tortoise-shell bamboo 2024.0509KobeNippon pic.twitter.com/LXnGQBYJt4

人の作った芋煮が食べたい！と早い時間にやってるお店に…。孟宗竹（今回は土佐煮）初めて食べれたけど、肉厚で固め…？美味しくないかえ？？？ pic.twitter.com/5kyUVkRhYw

今日は、強風です。孟宗竹が終わり、別な山に行ってみると、今度はハチクがいっぱい。 忙しいのに、たけのこが最盛期で大変だけれど、孟宗竹も粗末にすることなく、処理できて良かったです。 今度は、ハチクかぁ😵💨 新曲発表会が控えているから、慌ただしいんだけれどなぁ。 青梅も実ってきました。 pic.twitter.com/jXHSIwwN7j

本日の弁当。タケノコご飯。3年物の梅干し。夕食のおかず、淡竹と孟宗竹なんちゃってシナチクの肉巻き。タケノコと鶏肉の煮物、キムチ。🍄10種トロロ昆布ワカメ切り干し大根タケノコ入味噌汁？あれ？入れるの忘れた。グラノーラバナナ桑ジャムヨーグルトで🚴でGO。さて私の味噌なし味噌汁は梅干し代用 pic.twitter.com/We5PNVOHLS

夕食プレート。奇跡の食べ合わせ。何だろうこの食後感。一流レストランで食べた訳でもないのに。最近にない充実感。自己流調理で最高の自己満足。肉巻きにしたのは普通に湯掻いた淡竹と孟宗竹の少し徒長物の糠漬け。蕪葉甘酢漬け。シソカツジャンツォンジャン乗せ。ヌタの野蒜。冷奴実山椒花鰹卸で。 pic.twitter.com/DXP0gzHcKf

此方では孟宗竹、破竹の次は真竹 で筍は終わります 散歩の途中でも筍は邪魔に伸びて 切り倒されています 好きな人にはもったいない💦 食べなくなってきたんですよね お疲れさまでした おやすみなさい💤 pic.twitter.com/kEALtm7KSe