乳酸菌による発酵にはホモ型とヘテロ型の二種類ありますが、条件によってはホモ型でもヘテロ型の代謝物を産生する場合があります （参考文献：乳酸菌と酵母による食品工場汚染と食品の異臭変敗） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌によってヘドロの易分解性有機物が分解されることが報告されています （参考文献：乳酸菌発酵による底泥分解プロセスの分析と再資源化手法の提案） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

小鳥の栄養強化に！乳酸菌と小松菜配合で、腸内環境維持をサポート。ヒナ期から使えます。 #アマゾン #小鳥 #栄養補助食品 #乳酸菌 #小松菜 #腸内環境 amazon.co.jp/dp/B0DHXDTNCL?…

乳酸菌が産生するバクテリオシンは一種の抗菌物質で、その本体はタンパク性の高分子物質です （参考文献：乳酸菌ってどんな菌？） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

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乳酸菌が制菌効果を示す有害菌としてはブドウ球菌、バチルス、クロストリジウム、リステリア、サルモネラなどが確認されています （参考文献：‟乳酸菌”って、どんな菌？ ー分かりやすい基礎講座ー（その3）） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌は食品を腐敗させる細菌の増殖を抑制するため優れた食品保存材として活用されています。 （参考文献：Prominent use of lactic acid bacteria in soil-plant systems） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

酸菌は腸内でビタミンB群や葉酸、ビオチンなどの栄養素を合成し免疫系を活性化するなど、健康な体を維持する上で重要な役割を果たしています （参考文献：乳酸菌の健康機能） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌の機能の中で最も重要なのは抗菌作用で、乳酸菌が産生する有機酸によって有害微生物の生育を阻止して感染や腐敗を防止します （参考文献：乳酸菌の生産するバクテリオシンについて） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌はカタラーゼ(過酸化水素分解酵素)を持ちませんが、これは嫌気性菌であることを示しています。 （参考文献：乳酸菌の健康機能） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌のホモ型乳酸発酵経路はエムデンマイヤーホフ・パルナス経路(EMP経路)と呼ばれる嫌気的分解経路です （参考文献：乳酸菌とビフィズス菌の基礎講座 Ⅱ） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌のタンパク質や脂肪を分解する酵素によってペプチドやアミノ酸、脂肪酸が作られますがこれらの成分がヨーグルトの旨味や風味などに深く関わっています （参考文献：乳酸菌の疑問50） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

ヨーグルトを食べている間だけその乳酸菌が腸内に存在できてさらに人によって合う菌も異なることがわかっているもよう！ #カイロプラクティック #ヨーグルト #乳酸菌 #腸内 #存在 #合う #菌

乳酸菌とは消費した糖類に対して50%以上の乳酸を産生する細菌の総称ですが、これは慣用的な名称であって分類学上の名称ではありません。 （参考文献：乳酸菌とビフィズス菌の基礎講座 Ⅰ） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌はその進化の過程で共通祖先が持っていた遺伝子を失い、コンパクトな代謝系を残しているのが全体的な特徴となります。 （参考文献：データベースから探る乳酸菌の多様性） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

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乳酸菌は古来から発酵食品として人間が摂取してきた歴史があるため、GRAS（Generally Recognized as Safe）微生物とされています （参考文献：乳酸菌とビフィズス菌の基礎講座） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌が腸内で増殖し、産生した乳酸で腸内を酸性にすることで悪玉菌の増殖を抑制します （参考文献：乳酸菌の健康機能） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

牛への乳酸菌投与で体重や体高、増体において良好な結果が得られたことから、腸内細菌叢が改善され栄養吸収が促進されると考えられています （参考文献：ホルスタイン種雌哺育牛への乳酸菌製剤投与の効果） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

酸によって有害微生物の生育は阻害されますが、同じpHでも塩酸などの無機酸より、乳酸菌が産生する乳酸などの有機酸の方が効果が強いことがしられています。 （参考文献：乳酸菌ってどんな菌？） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌は口腔内にも存在していて、虫歯や歯槽膿漏の原因菌から口腔環境を守る働きをしています （参考文献：乳酸菌の健康機能） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

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乳酸菌が腸内で増殖し、産生した乳酸で腸内を酸性にすることで悪玉菌の増殖を抑制します （参考文献：乳酸菌の健康機能） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌の生育に有利な条件は①豊富な栄養、②適温、③低酸素濃度ですが、この条件が揃っているのが動物の腸内です （参考文献：乳酸菌とビフィズス菌の基礎講座 Ⅰ） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌による整腸作用は死菌であっても効果が認められますが、死菌よりも生菌の方が効果は優れていると考えられています （参考文献：現代乳酸菌科学） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

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乳酸菌は歯周病原性菌であるP.gingivalisをほぼ死滅させることが報告されています （参考文献：乳酸菌による歯周病原性菌Porphyromonas gingivalisに対する殺菌作用について） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

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乳酸菌の中には乳酸だけでなく、エチルアルコール、酢酸、炭酸ガスなどを作るものもいます （参考文献：現代乳酸菌科学） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

🦠 乳酸菌は主に“小腸”に多く存在しています。 食べ物の消化を助けたり、免疫機能のサポートにも関与する菌です。 体調管理の面でも、小腸の健康って意外と大事なんですよ。 #腸活 #乳酸菌 #免疫ケア

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乳酸菌のタンパク質や脂肪を分解する酵素によってペプチドやアミノ酸、脂肪酸が作られますがこれらの成分がヨーグルトの旨味や風味などに深く関わっています （参考文献：乳酸菌の疑問50） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌とは消費した糖類に対して50%以上の乳酸を産生する細菌の総称ですが、これは慣用的な名称であって分類学上の名称ではありません。 （参考文献：乳酸菌とビフィズス菌の基礎講座 Ⅰ） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

乳酸菌が産生するGABAには血圧降下作用以外にも精神安定、糖尿病症状の抑制、抗利尿などの作用があります （参考文献：現代乳酸菌科学） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

今日の計量メモ 55.1 kg BMI値 19.3 定期の断食を休止してから103日経過となりましたが、休止後通算4.4kg減とリバウンドの気配もなく未だ減少傾向！特に睡眠の質を意識しつつ現状維持でまいります♪ #断食 #ダイエット #運動なし #ジムなし #やせ #痩身 #健康 #乳酸菌 #睡眠 #腸活

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乳酸菌が制菌効果を示す有害菌としてはブドウ球菌、バチルス、クロストリジウム、リステリア、サルモネラなどが確認されています （参考文献：‟乳酸菌”って、どんな菌？ ー分かりやすい基礎講座ー（その3）） #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

元気を届ける乳酸菌＆ビフィズス菌 #乳酸菌 #ビフィズス菌 ４兆個の菌 酪酸菌 5-ALA イヌリン ナットウキナーゼ オリゴ糖 30日分 元気を届ける乳酸菌＆ビフィズス菌は「4つの活性菌」の乳酸菌・ビフィズス菌・酪酸菌・ナットウキナーゼを配合。 amzn.to/462QvGl

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