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#宗谷 のホタテ丼のお店でテイクアウトしました。 残念ながら、「今日はホタテマシで注文いただくお客さんが多くて🙏」ということで、ホタテは目の前で売り切れてしまいました。ホタテ… でも、炙りサーモンと牛たたき丼を作ってくれました、ありがとうございます! #魚食 #弁当 pic.twitter.com/hKDyop1U0Q

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デパ地下で漁師弁当ゲット❗️ ホタテがたまらん😋 #魚食 #貝の日 pic.twitter.com/fFSf9wgaLc

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シラスはっけん! と言うことで午後もバリバリ頑張ります🌱 #魚食 #シラス #サバ pic.twitter.com/sBy4tMjVJ5

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今週も折り返し📚   今日のお昼は国産サバ&シラス弁当をテイクアウトしてきました。🐟   #魚食 #テイクアウト pic.twitter.com/SsdEcw8Hyl

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タイとマグロの漬け丼です🐟 前日の残りの刺身がひと手間かけるだけで美味しくなりました。ごま油を隠し味程度に入れるのがポイントです。 #魚食 #魚が食べたい pic.twitter.com/xzRYstTL2k

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お家で湯豆腐をしました♨️具材としてタラの切身を入れたのですが、沸騰した湯の中に魚を入れると、ちりちりと縮む様子から、「ちり鍋」とも言われるそうです。ゆずぽん酢と柚子胡椒でいただきました。 #魚食 #タラ #ちり鍋 #湯豆腐 pic.twitter.com/J5JMAgdLcm

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今日のお昼は #農水省 さんの食堂で。焼肉?いいえ、#マグロ カルビ焼き御膳です!柔らかくて、美味しい😋 本当はイワシ #鯨 ステーキが食べたかったのですが、売り切れでした😅 #魚食 #霞ヶ関 pic.twitter.com/Rd3DxVZN1N

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今回はお店ではあまり目にしないお家ならではのメニュー。こちらはカツオのタタキに見えるかもですが、旬も終わりに近づいた寒ブリを炙って長ネギをまぶしたもの。「アブリブリ」とでもいいましょうか😁ブリには塩麹で下味を整えてから、ゆずぽん酢と山椒でいただきました🍊 #魚食 #ブリ #ネギ pic.twitter.com/aNOxKQXYbx

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サゴシ(写真)はサワラの若魚です。 魚へんに春と書いて「サワラ(鰆)」と書きます。 柔らかな味ですね👀 #魚食 #日本の魚食を楽しみたい pic.twitter.com/y1GdOBSyht

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サバの塩焼きを、旬のタケノコご飯と合わせて。赤だしとも相まり、口の中で春のハーモニーが奏でられます🎵さて、ここで問題です。これはマサバでしょうか、それともゴマサバ? #魚食 #サバ #タケノコ #赤だし pic.twitter.com/yH73rfndIA

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デパ地下でゲットしたシーフード・タルティーヌ。美味し〜い♪ #魚食 #デパ地下 pic.twitter.com/w5jfRHcV1X

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#日本の魚食を楽しみたい】 真鱈(まだら)のホホ肉のフライです。どれだけ貴重でおいしいか、店長さんが熱く語ってくれました。 たしかに食感も旨味もしっかりしていて、いい感じです👀  #魚食 #まだら pic.twitter.com/TOTkQLK10L

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アジとホタテのフライです。 外はさくっと中はふんわり仕上がりました。 #魚食 #アジフライ #三枚おろし pic.twitter.com/NVAnyI78Hv

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大きなブリカマが手に入りました。 しっとりしていて、とてもおいしいです。 #魚食 #テイクアウト #ブリ #マカロニ pic.twitter.com/T92GLR4wuy

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丸太の上のジャガイモの上にアジです。 #魚食 #ピクニック pic.twitter.com/wGEafHYlnY

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サバがはみ出ていました。 嬉しい大きさです。 #魚食 #弁当 #サバ #塩焼き #テイクアウト pic.twitter.com/tvlRM87d70

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『鮨を握る金融マン』とFrom Kitchen✖︎魚部にて3月13日21時〜22時まで。名店を食べ歩きながら美しい鮨を握る櫻田さんと共に、鮨店、和食店、や豊洲市場から見た春へと移り変わる魚の旬についてお話しします。#豊洲市場 #晩ごはん #魚食 joinclubhouse.com/event/Mwkl5ape

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地元で愛されるお店のお寿司です。ここのお寿司は芸術だと思ってます。 「コロナ禍だから一貫サービスだよ」と大将が。大変なのは大将の方なのに。ありがとうございます。 #魚食 #寿司 pic.twitter.com/I3EnjOcSxY

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