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糠床は、この状態になるまで混ぜたらダメ。しっかり菌が繁殖しなけりゃ、ただの塩漬け。今時期で4日位かな。こうなっていれば、腐らないし、カビも生えない。漬けてるから結構、水分も多い。 #糠床 #糠漬け #保存食 pic.twitter.com/2BfhkLT4nn
返信先:@PandaKanpo櫻井先生、今日は❣️ 昼一に、『💻️オンライン授業が有るしぃ~♪、しかも暑いわ~🥵』で、🍨アイス🍦を頂きたかったのですが、『🥒胡瓜の糠漬けw😆』にしておきました‼️ 🤰先生の白熱講義の最中でも、身体(特に脇&無臭⬅️此大事)の汗が、サラッっさら♪でしたぁ~❣️☺️ #養生☯️ #小豆茶🍵 #糠漬け🥒 pic.twitter.com/PLK4hh79qk
✔いつかの #朝食 BREAKFAST AT WAGYUMAFIA #汲み上げ豆腐 #肉骨茶(#バクテー) #糠漬け(蕪・アボカド) @#赤坂 TERUZUSHI TOKYO BY WAGYUMAFIA #wagyumafia #breakfast #breakfastbywagyumafia #WM #teruzushibywagyumafia #WAGYUMAFIA . pic.twitter.com/Tmq5Qyu7wR
お寿司🍣 お正月以来😂回転寿司🍣も行かないからねw ありがとイオン😆 私は糠漬とお茶漬けでもいいけど--- 残り野菜で豚汁風〜あったまるぅ〜🥰 #お寿司 #糠漬け #豚汁 #田舎暮らし #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #介護生活 #長男の嫁 pic.twitter.com/0KW69HEySI
ゆるりと私の周りで流行っている「糠漬け」🤭トマト🍅を漬けても、水っぽい出来上がりになる人。過発酵してシュワシュワの出来上がりになる人。良い塩梅に仕上がる人。漬ける人の数だけ、違った仕上がりになる。正解のないところが、糠漬けの面白さ。次はゆで卵に挑戦するぞ💪 #発酵食 #糠漬け… pic.twitter.com/uEo3SEvCwd
こんにゃくのぬか漬け!!! ドヤッ( ー̀ωー́ )✧ satoshoten1.thebase.in #企業公式つぶやき部 #こんにゃくレシピ #おうちごはん #糠漬け #おつまみ #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/GkrUxjFMjU
土曜日は外食かと思いきや美味しい #糠漬け をアテに、お家で #乾杯🍻#肉じゃが #シーフードグラタン🦐 #赤魚の粕漬け もウマウマで #ハイボール がススミます😆👍💯 きっと今宵は〆ラーではなく #〆めし かな⁉️😆 #自宅グルメ pic.twitter.com/22XkZ3fqrQ
韮バーグ、今時期の糠漬けは酸味が出て、とても美味しいです。その季節に合う味になるのが糠漬けの特徴。糠床は糠が命、選び抜いて作るべし!風味が全く違います。臭み雑味は全く無い。 #今日のごはん #糠漬け #糠床 pic.twitter.com/EogAATWDVk
無印で糠どこ買ってきて漬け込んで 食べてみたんだけどキュウリは付け過ぎて茄子は付けが短くてどちらもイマイチ😅💦🥒🍆 普通に食べれるけど丁度良い塩梅になる様に次回は漬け込み時間を調整しなきゃだぁ〜🥹✨ #糠漬け #無印良品 #ちゃんと書いてある時間通りにするに限る pic.twitter.com/UzemyIVQbc
ぬか床育成のために野菜くずとちょっとの野菜つけたの、今朝には仕上がってたので朝からお漬物出してみました☺ まだ単調な味わいだけどこれからもっと育つから楽しみだね✨ 因みに今日のだと🍆の方が美味しかったよ☺ あれ、てことは🍆の方が塩分高めのお漬物の方が美味しくなるのかなぁ? #糠漬け pic.twitter.com/OY5ZNIB6iP