発酵の神秘！大豆のカマンベール「テンペ」の世界へようこそ hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00qt5sh.l… #テンペ #発酵食品 #大豆 #健康 #栄養 #レシピ #料理 #世界 #文化 #伝統食 #東南アジア

『健康自然食料理 入門』 髙畑康子・福原洋子著 食生活改善のモデルとして世界的に注目されている日本の #伝統食 を基本にした健康自然食料理の入門書です。マンガや写真･イラストを用いて分かりやすく解説しています。 B5判96P(ｶﾗｰ63Pﾏﾝｶﾞ24P)1760円(税込) #自炊 #健康メニュー #健康 #栄養 pic.x.com/hkxk8pqai7

発酵食品の奥深さを知る！テンペで健康的な食生活を hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00py4wh.l… #テンペ #発酵食品 #健康 #食生活 #大豆 #栄養価 #腸内環境 #インドネシア #伝統食

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ルヤ族の伝統的な郷土料理-ケニアの子どもたちと守る生物多様性プロジェクト（地球環境基金) 詳しくはこちらから↓↓↓ hands.or.jp/kenya20240910/ #HANDS #地球環境基金 #栄養改善 #生物多様性 #ケニア #伝統食

ケニアの子どもたちと守る生物多様性プロジェクト（地球環境基金助成)キプシギス族に伝わる発酵粥について 詳しくはこちらから↓↓ hands.or.jp/kenya20240909/ #ケニア #生物多様性 #栄養改善 #伝統食 #地球環境基金 #HANDS

#イベント情報 #あいぽーと佐渡◎ #佐渡芸能 と #伝統食 に触れてみる一日 は９月７日！ 詳細はこちら n-story.jp/event/17416/ #鬼太鼓 #佐渡民謡 #文弥人形 #のろま人形 #イカ汁

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2024年最新食トレンド 発酵食品 の再発見！日本の伝統的な発酵食品が再び注目を集める。 #発酵食品 #伝統食

少なくとも私の知っている限り、海外に暮らす日本人は、日本の変な規制に縛られないので、味噌や納豆, 梅干し, どぶろく, みりんなど自家製している。やっぱり違うのょね、日本の伝統食って。 #伝統食 #日本の変な規制 #菌のちから x.com/newssharing1/s…

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