大根消費、2日目の昼ごはん。 大根めし、鮭の焼き漬け　柚子大根添えて、大根ステーキ　梅味噌で、大根菜の煮浸し等 今日も美味しかった🎶 大根は食べる胃腸薬。気の流れを整える働きのある柚子と合わせて効能⤴️ #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん #大根 #柚子 pic.x.com/0pCvZi4KAY

葉付き大根をいただいたので、大根づくめの昼ごはん。 みぞれ煮、紅白生酢、大根皮きんぴら、菜飯、大根と打ち豆の味噌汁、とら豆も😉 今日も美味しかった🎶 切り干し用の縛り方を忘れて なんか変⁉️ #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん #大根 #涼性 #消食 #下気 pic.x.com/4IZX4PuxIK

昼ごはん。 刻み鰻ごはん とろろかけ、白菜の豆乳スープ、韮の海苔和え、牛蒡 胡桃和え等 年齢的にも腎の衰えが気になる😢 ということで、腎の働きを良くする食材多め✌️ 今日も美味しかった🎶 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん #補腎 #鰻 #海老 #山芋 #胡桃 pic.x.com/79Uw1oTHhP

昨日は、11月メンズクッキング@サロンドジュンコ教室。 鮭のホイル焼き、和風粉吹きいも、鮭フレーク、豚汁等。 こういうごはんがいいなぁ〜〜🎶 鮭フレークは必ず作ろう💪 切りものがたくさんで楽しかったそうです😊😊 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #メンズクッキング pic.x.com/X5wz7Geaoz

ブラッシュアップクラス＠サロンドジュンコ 秋鮭ソテー デュクセルソース、芋味噌、柚子大根、煮豆、黒米と黒豆ごはん、白菜と豆腐の澄まし汁、洋梨と白木耳のコンポート、黒豆茶 パパっと作って楽しくお喋りしながらいただきました。 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 pic.x.com/EaX7gJLpqI

疲れ気味な日の昼ごはん。 鮭の焼漬け、柚子大根、春菊と柿の黒胡麻和え、昆布巻き（鮭のアラ入り）、秋の炊き込みご飯（椎茸、舞茸、栗、銀杏等）、牛蒡、白菜と大根のスープ 脾胃をいたわる養生ごはん。 今日も美味しかった🎶 T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん pic.x.com/JEwTE9mbPc

「おくすりなごはん」おさらい会Vol.3@ナチュレ片山カルチャースタジオ。 新潟の秋の養生ごはんを皆さんで作りました。 落花生と銀杏のごはん&黒米と黒豆の黒々ごはん、潤いポタージュ、秋鮭のディクセルはさみ焼き、かき和えなます等 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 pic.x.com/JcqksukPB0

“じもぐりまめ” 茹でて👍👍 薬膳で落花生は胃や消化器の機能を高め、肺を潤し痰を切る効能があるとされるので、乾燥による咳き込みや痰を伴う呼吸障害や便秘に適応します。 下痢気味な方は控えめにね😉 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #じもぐりまめ #健脾養胃 #潤肺化痰 pic.x.com/vYbCJUunSp

昼ごはん。 丸干し鰯、五目きんぴら、昆布巻き、黒木耳と韮の生姜炒め、南瓜と薩摩芋のサラダ、黒米ごはん、スープ。 健脾益気、補腎、潤腸通便を意識して、あるもので作る 私の体質に合う養生ごはん。 今日も美味しかった🎶 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん pic.x.com/LbV3XLtaQy

洗濯機、 テレビ、 冷凍冷蔵庫、 自家用車に続き、、、 エアコンが故障‼️‼️😱 タイミングよく交換していただけ有り難や🙇‍♀️🙇‍♀️ 2025年、前厄の私。 本厄の来年を迎えるのか怖いっ😱🫣😰 #T&Tクッキングスタジオ #新潟 #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #郷土料理 #厄年 #厄落とし pic.x.com/aYblO4Gv35

2週間ぶり、11月初回保育園給食業務。風邪引きさんが多くて寂しい週明け😢 本日メニューは“肉豆腐“”和風和え“”軟らかごはん”“果物（林檎）” 調味料以外の食材は13品目✨✨ いつも、この献立を考えてくださる栄養士の先生に感謝🙇‍♀️ #T&Tクッキングスタジオ #作り続けたい新潟の家庭料理 #保育園給食 pic.x.com/1m4ePOQli4

まいにちの薬膳@サロンドジュンコ 第1火曜日クラス「晩秋の薬膳」 茜ごはん、秋鮭の豆乳シチュー、白和え、ぶどう豆、薩摩芋プ　リン。ほうじ茶 シチュー、薩摩芋プリンが好評でした✌️ #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #まいにちの薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん #おくすりなごはん pic.x.com/osoW8Mfhj1

薬膳ワークショップVol.30@サロン木蓮。 元気アップ薬膳カレー、ひじきサラダ、白木耳のスープ、薬膳パウンドケーキ、シナモンティ。 ストレス多いご時世。無気力になりがちですが食で気力⤴️ 。元気に過ごしてまいりましょう😊 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん pic.x.com/LSUVjq1qGB

シルバー家事援助10月最終日。 鯖塩麹漬焼き、春菊と柿の胡麻和え、チキンのクリーム煮、金時豆薄甘煮、コシヒカリ新米。 あるもの詰めただけ弁当。 今日も美味しかった🎶 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん #おくすりなごはん #シルバー人材センター #家事援助 pic.x.com/HuOkpiWV7n

昼ごはん。 大豆ミートと根菜の黒酢炒め、韮とえのき茸の桜エビ和え、ブロッコリーと南瓜のサラダ、黒豆、黒米ごはん、鰯だんご汁（秋は白色仕上げ）等。 茹でた韮が甘くて👍 補腎、滋陰、潤腸通便、、、。 今日も美味しかった🎶 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #食養生 pic.x.com/9DM509u5Xi

ブラッシュアップクラス＠サロンドジュンコ 山伏かれいの煮付け、蓮根の磯辺揚げ、コシヒカリ新米、きのこ汁、鉄火みそ、薩摩芋プリン、さわし柿 きのこたっぷり、免疫力もアップ⤴️✨ 🍂秋の食卓。 今日も美味しかった🎶 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん #秋 pic.x.com/CHEB2Kl64k

今月最後の保育園給食業務。 メニューは“いりどり”“納豆和え”“味噌汁”“軟らかごはん”“果物（林檎）” 調味料以外の食材は17品目✨✨ 日本の基本、一汁二菜❣️ たくさん食べて大きくなぁれ😊😊 #T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #作り続けたい新潟の家庭料理 #養生ごはん #幼児食 #離乳完了食 #一汁二菜 pic.x.com/LQBAfe0Qko