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爽やかな良い #GW が続きますね。 定期的に #プリン が食べたくなるんです。 1週間後の5/11に #川越 でのイベント「頂くことvol.2」ではこの美しい器付きで #盛り付け やスタイリングを楽しめます。 光栄な事に午後は満席ですが、午前中はまだお席があるそうです。 tabachan.thebase.in/items/84887257 pic.twitter.com/SfVkuCQ7ck
美味しい豆腐屋さんのおからから作る卯の花は美味い❣️😋『冷温プレート』でヒンヤリさせた刺身と一緒に #冷温プレート #卯の花 #刺身 #おうち飲み #おうち居酒屋 #ひんやり美味しい #盛り付け #料理好きな人とつながりたい pic.twitter.com/TfHKp5HQU0
#5月 に入りました。 10日前の尾道の WAKU WAKU GAKKOの日曜日編で未だお見せしていない画像がありますので紹介します。#盛り付け 10年目の #尾道 での講義、NHK広島の取材も入り、本当に記念の期になりました。 次期は11/30(土)と12/1(日)に開講予定。 pic.twitter.com/VIM4alDJwD
返信先:@userxi8mi6rp1d他1人朝食がビッフェスタイルなら🤔 何かと煩わしですよね🙄ま、いろいろ盛り付ける楽しみがありますが…センスと言うよりこの時間(朝食)を楽しみたいだけのような気がします✨ #朝食ビッフェ #盛り付け pic.twitter.com/4p9Ik1cwwL
#ちらし寿司 を作り木曽 檜の曲げわっぱ弁当に #盛り付け+撮影。 (デンブに初挑戦!鱈を茹でてほぐして骨を取り、砂糖+酒+ビーツの色素を入れて炒り煮をして完成) 10日ぶりにLightroomclasscを使ってテザー撮影+編集。10日間iPhone15promax撮影だったので、一眼撮影の安定、安心を感じました。 pic.twitter.com/Z5Zk1T9tbj
昨日は4月の器好きを開催。 テーマは #GW 初日にふさわしいUTSUWA PARTY #盛り付け 5月は18日(土)13:00-16:00 (会費6,000円)飯野宅 テーマは「#出西窯 の器でテーブルを作ろう」 ご参加希望の方はお知らせ下さい。 盛り付けデザイナー/飯野登起子 pic.twitter.com/7Hmrg9MT7c
昨日は #NHK広島 に9:45入り #盛り付け の準備、リハーサルとあっというまに11:40になり、生放送がスタートがしました。わずか13分15秒の放送でしたが、この10年間の中国地方でのご縁があったからの事、窯元、陶芸家、講義の卒業生、皆様に御礼を申し上げます。 plus.nhk.jp/watch/st/340_g…) pic.twitter.com/WMkLWDCtbK
今朝はこれから #NHK広島 のスタジオに向かいます。 中国地方5県の皆様、それ以外にお住まいの方は #NHKプラス で見逃し配信をご覧頂けますと幸いです。 nhk.jp/p/chugoku-hiru… #NHK #盛り付け #飯野登起子 #自由大学 pic.twitter.com/6L0HDmoWTf
本日は真鯛のポワレ パセリ風味のデュグレレソース(/ω・\)チラッ やっぱり魚の出汁のソース軽くて旨しやね 6月から東京でお世話になりやす! #フランス料理 #盛り付け #料理好き pic.twitter.com/rc9oXguGQm
昨日はWAKU WAKU GAKKO 盛り付けデザイン学、県内から6名の方々が御受講、土曜日とはまた異なる個性豊かな #盛り付け が生まれました。#尾道 #NHK広島 のロケチームも入られての一日、講義の様子は追って紹介いたします。 pic.twitter.com/1aGzFfG5SZ
#尾道 での盛り付けデザイン学23期 土曜日が無事に終わりました。 今期も市販のお弁当の盛り付けデモストレーションをお見せしましたがいつもと違う店舗での購入、実は #盛り付け に中々苦戦しました。 今日は日曜日の部 #NHK広島 のロケも入ります。 #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/9zNnpsRJsA
#尾道 に通い始めて、今年の3月でちょうど10年になります。週末の講義のために尾道へ。 nhk.jp/p/chugoku-hiru… そして日曜日に #NHK広島 がロケにいらして下さったり、23日にはスタジオ入りし「ひるまえ直送便」にて生放送で #盛り付け ます。中国地方に因んだ器とカトラリー類担いで行ってきます。 pic.twitter.com/tdYrUVzbmI
4/27(土)UTSUWA PARTY と題して、今月の #器好き を開催いたします。13:00〜(会費6,000円)#GW 皆さんとシェアしたいfoodやdrinkをご持参下さい。今回は一点一点の器選び+#盛り付け からテーブルスタイリングまでを完成。 ご参加希望の方はお知らせ下さい。 盛り付けデザイナー/飯野登起子 pic.twitter.com/J7XSuyyKtK
立派な #毛蟹 をいただきました。 昔、少しの間だけお手伝いをしていた飲食店の人気メニューが「#カニとアボカドのサラダ」懐かしくなり作ってみました。 育てているルッコラの花やフェンネルを添えて #盛り付け+撮影。 pic.twitter.com/ui7sNZM20x
民藝と盛り付け③ 「五目めし」3/21に瀬戸へ伺った際に現地で聞いた郷土の料理。自宅の木の芽の新芽を摘んで #瀬戸本業窯 三彩八寸鉢に #盛り付け+撮影。 (Food+Styling+Photography by Tokiko Iino) #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/uYHWB9T6al
#調理工程 #iConbiPro #盛り付け #フジマック #恵和園参加 7種類 1時間半 食材・調理の説明、機械の設定、機械の特性、清掃方法 本当に多岐にわたる説明を分かりやすくしながら 調理する姿に感動しました。 多段調理!は特に素晴らしい! pic.twitter.com/P2MehXV0fU
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