日本料理の常識を漫画で楽しく学ぼう！日本の食文化のルーツを理解しよう！ #アマゾン #日本料理 #食文化 #漫画 #グルメ #料理 amazon.co.jp/dp/B09YV18VQ8?…

7月3日（木）開館日です。 11時〜20時 カフェも営業します。 次回は7月5日（土) 15時〜20時開館です。 よろしくお願いします。 #図書館 #ブックカフ #郷土料理 #食文化 #食文化ミュージアム #新・食は新潟にあり #本間伸夫 #新潟の食 #のっぺ pic.x.com/u5whnWwutg

和食のお供には、さっぱりしながらも旨味と辛みが絶妙に調和した味付けがぴったり。手軽に食卓を彩り、料理の幅を広げる調味料や副菜は、日々の食事をもっと楽しくしてくれます。 #和食 #おつまみ #食文化 #家庭料理

#江戸 の食について立命館大学教授・鎌谷かおる先生が解説する今夜の「#歴史探偵」、#大河ドラマ ファンも必見です‼️ #神女史学科 #神戸女子大学 #お史さん #食文化 #食文化史 #べらぼう #江戸時代 x.com/berabou_nhk/st…

#お史ちゃん に緊急のお知らせです。今夜10時放送の「#歴史探偵」（NHK）に先輩が出演されます❗️ #神女史学科 #神戸女子大学 #お史さん #食文化 #食文化史 #江戸時代 nhk.jp/p/rekishi-tant…

食べることは文化を楽しむこと。忙しい日常でも手軽に異国の味を取り入れれば、新しい発見とリフレッシュに。小さな工夫で食卓が広がる喜びを感じよう。 #食文化 #時短料理 #おうちごはん #異国の味

蛸半夏生のお店巡り、甲賀流さんでは醤油マヨを！醤油の香ばしさとコク深いマヨ、最強ですね✨✨🐙　#道頓堀たこ焼連合会　 #たこ焼き　#鉄板会議　 #食文化　#大阪　 #octopus🐙#japankonamonassociation pic.x.com/MTOvdLhr2A

ワタシの夕飯より豪華😲 【歴史】「平安時代の食卓に迫る——王朝貴族たちの豪華な日常」　#平安時代 #食文化 #王族の暮らし youtu.be/kWO0xXv6p4M?si… via @YouTube

新刊案内 書　名：鯨肉料理 出版社：#農山漁村文化協会 定　価：3,960円(本体3,600円) 7月1日入荷　発売中！ 食材としての「鯨肉」のすばらしさを知り、おいしく料理してほしい。日本の食文化を支えてきた鯨や捕鯨のことを次世代に伝えて～ shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_540251… #料理　#鯨　#食文化 pic.x.com/8kyz3qzaJN

🍣寿司の「シャリ」、ちゃんと知ってる？ お米の文化を知ると、寿司がもっと美味しくなる。 🍣寿司好きさん必見！お米に秘められた“和のこころ”とは？ ⇒ ameblo.jp/susyzoojapanes… #アメブロ via @ameba_official #寿司 #和食 #お米の話 #日本文化 #食文化 #寿司好きと繋がりたい #シャリの美学

7月2日（水）開館日です。 11時〜20時 カフェも営業します。 次回は明日7月3日（木)開館です。 よろしくお願いします。 #図書館 #ブックカフ #郷土料理 #食文化 #食文化ミュージアム #新・食は新潟にあり #本間伸夫 #新潟の食 #のっぺ pic.x.com/ykqefM7rN2

日本人は臭豆腐を苦手な人が多いが、納豆が苦手な外国人と似てる。臭豆腐は揚げると香ばしくて食べやすい。何度か嗅ぐと臭くなくて香りだと分かる。蒸しタイプもあって、柔らかい食感で外国人にもおすすめ。 #台湾 #臭豆腐 #台湾グルメ #発酵食品 #食文化 pic.x.com/aF0KKbctUS

地域の食文化や自然を知ると、旅がもっと豊かになる。美味しい料理と美しい景色を楽しむためには、しっかりとした情報源があると安心。小さな発見が旅の思い出を彩ります。 #旅の醍醐味 #食文化 #絶景旅

ウナギの国際規制、極めて遺憾と小泉農相｜全国のニュース｜北國新聞 hokkoku.co.jp/articles/-/178… ＥＵのウナギ規制提案「遺憾」＝小泉農水相【時事通信速報】 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/flash/1194822 #食料の自由 #食文化 #全体主義 #うふぎ #うなぎ #まん #鰻 #雇用 #三師團 #三師団 #農水大臣

■7月1日、蛸半夏生●タコを食べて元気に夏を迎えましょう！ 大阪ではこの季節、大阪湾のタコを食べて、夏に備えたといいます。 道頓堀たこ焼連合会の皆さん、 大きな蛸といっしょに、道頓堀のお店まわり！　#道頓堀たこ焼連合会　 #たこ焼き　#大阪　#鉄板会議　 #食文化 pic.x.com/dUCKRQSQiX

2025年は「冷凍寿司元年」となる予感がします！冷凍寿司の進化がレストランや家庭に新たな食文化をもたらすでしょう。手軽に本格的な寿司が楽しめる時代の到来です。どんな変化が待っているのか、ワクワクしますね！ #冷凍寿司 #食文化 #寿司prtimes.jp/main/html/rd/p…

【日本全国ご当地グルメ旅】 食べて楽しむ！47都道府県の味覚紀行　gourmettravelogue.seesaa.net　#郷土料理　#ご当地グルメ　#食文化

【明治の日本宿、英国女性を驚かせた料理と給仕】 🔗 記事はこちら 👉 gendai.media/articles/-/154…📝 一言コメント：明治時代に日本の宿を訪れたイギリス人女性が、その料理と給仕の質の高さに感銘を受けた理由を解説しています。 #明治時代 #日本の宿 #おもてなし #食文化

【食文化研究部】、料理の歴史について調べてみた！📚 意外な発見がいっぱい！ #料理の歴史 #食文化

#PineappleJuice🍍 英語はそのまま“pineapple juice”、タイ語では“น้ำสับปะรด”（ナム・サッパロット）。ハワイでは“アロハスピリット”と一緒に飲むのが定番！世界のパイナップルドリンク、飲み比べたい！#多言語 #食文化

【餃子のルーツは浜松でも宇都宮でもない意外な場所】 🔗 記事はこちら 👉 president.jp/articles/-/974…📝 一言コメント：餃子の知られざるルーツについて！ #餃子 #ルーツ #満州 #食文化 #歴史

中国訪問のなにかの参考になればと思います。 辛いものや香辛料、パクチーが好きであれば楽しいと思いますよ！ stand.fm/episodes/68612… #中国出張　#食文化　#発展　#白酒　#唐辛子　#山椒　#パクチー

コメントにもあったけど確かに桃太郎って品種が一般的になる前は実家で砂糖をかけて食べてた。 なんだったらイチゴにもグレープフルーツにも砂糖をかけてた。 でも納豆に砂糖はかけなかった‼️ #秋田県　#食文化 x.com/ajigasa1988/st…

東京からのお客さんとひげ勝さんへ。どて焼き、もろきゅう、ささみの大葉包み、椎茸、紅生姜、ウインナー、うずらなどとっても喜んでもらいました！　#katsu #agemon #花園町 #串カツ #食文化 pic.x.com/NZb1qt4F4s

高島屋ダイニングメゾンの福太郎さん。アボカド豆腐とミックスのお好み焼を頂きました。重ねに進化系とも言える焼き技。てベテラン店長と久しぶりにお話しできて大満足！　#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪　#重ね焼き　#高島屋　#鉄板会議　 #食文化 pic.x.com/ujMKKJjQkh

ひろひろさんの大阪だしカレーうどんは真昆布だしと隠し味の絶妙なバランスが最強！この時期の麺益力UPに必須商品✨✨　 #食文化　#麺益力 #麺ジャーズ #大阪うどん pic.x.com/wNvI9GjoSY

#日々は過ぎれど飯うまし🍚 ベトナム語で‘cơm ngon quá’（ゴァン・クァ）、ポルトガル語は‘comida deliciosa’。毎日の“美味しい”が世界をつなぐ！#食文化 #言葉遊び

🌈【衝撃の真実】数年後、あなたの寿司から「マグロ」と「ヒラメ」が消える。日本の魚だけが“異常な速さ”で減り続ける、不都合な理由。 #寿司 #漁業 #水産資源 #環境問題 #食文化 #SDGs #日本の問題 #一次産業 #note解説 jun-kou-dai @jk1007kd note.com/jk1007kd/n/n9d…

部室で世界の料理について語り合う【食文化研究部】🌎✨ 料理って奥深い！ #料理好きと繋がりたい #食文化 pic.x.com/NEHX5Dhti3

マンガで楽しく学ぶ、日本料理の常識。日本の食文化のルーツを分かりやすく解説。 #アマゾン #日本料理 #食文化 #マンガ #料理好き #グルメ amazon.co.jp/dp/B09YV18VQ8?…

伝統は何万年の試行錯誤の結果 #伝統 #食文化 #米 #味噌汁 #縄文時代 youtube.com/shorts/nARtUVc… @YouTubeより

ただ食文化が同じグループでかつ健康な人たちであってもそれぞれが持つ腸内細菌の種類やその割合多様性は異なるもよう！ #カイロプラクティック #食文化 #グループ #健康 #腸内細菌 #種類 #割合 #多様性

本日6月28日（土）は 貸切ご予約のため 休館いたします。 次回は7月2日(水)、 11時〜20時開館、 カフェも営業します。 よろしくお願いします。 #図書館 #ブックカフェ #郷土料理 #食文化 #食文化ミュージアム #新・食は新潟にあり #本間伸夫 #新潟の食 #のっぺ

【意外とグルメ？】🍡 縄文時代の人たち、実は豊かな食生活をしてた？ 木の実、魚、ジビエまで… ナチュラルライフの原点がここに！ hono.jp/jomon/jyoumon-… #縄文時代 #食文化

フローラのタイプは人種ではなく食文化で決まることも分かったもよう！つまり腸に届く餌の種類で生息できる腸内細菌も決まるらしい！ #カイロプラクティック #フローラ #人種 #食文化 #腸 #餌 #種類 #腸内細菌

きょうは何の日 6月27日 ちらし寿司の日 - 東京新聞 tokyo-np.co.jp/article/415020… 今日は6月27日、ちらし寿司の日です！新鮮なネタと色とりどりの具材が楽しめるちらし寿司。この機会に、お気に入りのちらし寿司を味わってみませんか？家族や友人と一緒に楽しむのもいいですね！#ちらし寿司の日 #食文化 …

しその葉でくるんだお寿司もあるもんね🍣 高菜(あれも葉っぱだよね)で包んだ寿司とか？ しその葉をはりつけた(はさんだ？)ようなおにぎりとか🍙🌿 焼肉を葉っぱにくるんで食べたり… 桜餅 柏餅 柿の葉寿司 #食文化 ？というより #食習慣 ？

たーしかにっ！ #桜餅 の葉っぱは食べろと言われる。 (そうは言われてはないけど😅) 食べてなかったよ、私。 今も食べたり食べなかったり… #柏餅 の葉は食べない。 かたくて食べられないよ #柿の葉寿司 … 桜 さくら 柏 かしわ 柿 かき #食文化 なのか？

郷土食を考える！ゼミ 担当/佐藤 快威(郷土食再考計画) 地域の自然や暮らしと結びついた郷土食を再発見。地域のアイデンティティと美味しさを探求するゼミ。 #郷土食 #暮らし #食文化 #地域をみつめる #調べる 食に隠れた暮らしの歴史や文化。豊かさを見つめ直す機会になりそう！ #東北ターンLab