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製麹時に混入したアオカビが作ったプベルル酸が原因とほぼ確定。 「同一の事案の発生を防止するための食品衛生法上の措置」はどうなるのか気になる。 #紅麹 #発酵 nikkei.com/article/DGXZQO…
【にんにく塩麹🧄】 常温で1週間・・・芯もなく、無事に発酵できたので冷蔵庫保存へ♪ 発酵途中、ちょっとパサついてるかな⁈ と思ったので 水と塩を少し足してます😉 #麹 #発酵 pic.x.com/o4tyrj8c4d
【9/18ちょこっと練習問題】 Q. 淡口醤油の発祥の地はどこか選べ。 の答えは… 「①兵庫県龍野市」でした! 【11/17開催 第7回発酵検定申込受付中!】 hakkou.or.jp/workshop/cours… #発酵 #日本発酵文化協会 #発酵検定 #オンライン #試験 #検定 #資格 pic.x.com/bio04goe5q
梨麹【薬膳】【美肌】【発酵ドリンク】 youtu.be/oNjPDEOH5zM?si… 今回は今が旬の梨を使って、発酵ドリンクを作ってみました! 薬膳的にも体を冷やしてくれる梨✖️麹パワーで元気になりたいと思います。 美肌や疲労回復効果を期待して、美味しい発酵ドリンクを作ってみてください #腸活 #梨麹 #発酵 pic.x.com/f5vssozxu4
返信先:@dousitesoraha横から営業すいません。 圧力調理、低温調理、煮込み料理なんでも来いの電気圧力鍋 ワンダーシェフ 楽ポンnooge 好評発売中です(^^♪ shop.wonderchef.jp/view/category/… #電気圧力鍋 #定温調理 #発酵 #パン
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【発酵】 宝酒造 発酵蒸留サワー レモン と豚キムチ、ビビンバチャーハン いただき、ありがとうどす。 #発酵 #キムチ #豚キムチ #ビビンバチャーハン #お米で元氣 #宝酒造発酵蒸留サワーレモン #宝酒造 #発酵蒸留サワー #レモン #3度 #低アル pic.x.com/buclx0fdvr
【9/14ちょこっと練習問題】 Q. 醤油の製造方法は3種類に分類される。正しい組み合わせを選べ。 の答えは… 「④混合方式・本醸造方式・混合醸造方式」でした! 【11/17開催 第7回発酵検定申込受付中!】 hakkou.or.jp/workshop/cours… #発酵 #日本発酵文化協会 #発酵検定 #オンライン #試験 #検定 #資格 pic.x.com/hrkowzc1wh
鈴木啓太さんが腸活の話を熱弁され 発酵食品に触れられていたので このあと発酵食品定食屋へ行きました! わたしも腸に関する学びをちょうど 深めているところでした! #発酵 #一汁一菜 pic.x.com/codqjh79od x.com/k1987rabbit/st…
最強夫婦🥰 モデルの畑野ひろ子さん変わらないうつくしさ。元サッカー日本代表・鈴木啓太さんの夫婦ショット‼️ #biople #bioplefes pic.x.com/r7ztsmxpel
ふくしま発酵スタンプラリーin七日町 9/14.15日開催! 七日町観光案内所も参加しております。 入口右側にスタンプを設置しておりますのでお気軽にご来店下さい❗️ #スタンプラリー #発酵 #ふくしま発酵スタンプラリー #七日町通り #末廣酒造 #福島 #会津 pic.x.com/h3n6bmfmgi
動画更新しました! 発酵デザイナー・小倉ヒラクさんとの対談後編です! 【発酵商品爆買い】目に見えないものにある価値。ぬか床は“微生物の社会”そのもの。【究極のSDGs】 youtu.be/frqelNR4qLM #小倉ヒラク #発酵デパートメント #古舘伊知郎 #発酵 #味噌 #納豆 #発酵デザイナー pic.x.com/jcqnp4kixj
本日は手作り味噌レッスン。 夏味噌も美味しいですよ♪ 次回の開催日が決まりましたら、また告知します✨ 本日も有り難うございました❗️ #merryandbright2016 #メリーアンドブライト #メリブラ #手作り #味噌 #発酵 #麹 pic.x.com/ewrltldmsa
1905年の創業以来、100年以上英国で愛され続ける #フェンティマンス の #ボタニカルドリンク。 創業以来続く伝統フレーバーの #ジンジャービアー を始め、#発酵 #ジンジャー エキスをブレンドしたバラエティに富んだ、9種類のフレーバーをお楽しみ頂けるセットです。 item.rakuten.co.jp/jas-min/200000… pic.x.com/eiqboqrnah
発酵の力で体に優しさを。エンザM5は、納豆菌で6ヶ月間発酵し、質の高い植物性エキスを抽出🌿 普通のエンザMより5倍の力を。朝の一杯で健康生活をスタートしましょう! #発酵 #スーパーフード #エンザM5 活性酸素を排除! エンザM5(瓶入) 500ml 植物性発酵低分子エキス mothersalt.official.ec/items/65416286
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