《ビタミンD》 皮膚でコレステロールを原料にして少量ではあるが体内で作られる カルシウムの吸収助ける 骨、筋肉、免疫に大きく関わる 食材から摂る、紫外線にあたることで生成 植物起源のD2、動物起源のD3が存在。 #栄養学 #ビタミンD #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミンA》 脂溶性で水分血液等に溶けにくい為、タンパク質と結合して体内に存在 ・タンパク質合成の調整 ・抗酸化作用 ・目の細胞になる #栄養学 #ビタミンA #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミンC》 コラーゲンの合成に必要 過酸化酸素を消去し、体内の抗酸化作用がある ◯抗酸化作用の流れ 風邪等の炎症反応→酸素を使って免疫高める→免疫高める時に細胞損傷、活性酸素発生→ビタミンCで活性酸素の無毒化 #栄養学 #ビタミンC #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《葉酸》 DNAの合成に重要 ビタミンB12が葉酸の代謝に重要な関わり DNA合成→タンパク質合成に関係→免疫、神経、血球構造にも関与 DNAは設計図で、それをもとに体のあらゆるものがつくられる #栄養学 #葉酸 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミンB12》 アミノ酸代謝に関与。葉酸との関連でDNA合成に重要。 胃酸と反応し、胃にある細胞によって吸収されるため胃の不調がある方は欠乏する。 #栄養学 #ビタミンB12 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミンB6》 アミノ酸の代謝、ヘムの合成、神経伝達に関与 腸内の細菌が合成するので不足は少ない 腸内環境悪化で合成低下 ヘム＝鉄を輸送するタンパク質 #栄養学 #ビタミンB6 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミンB5》 別名パントテン酸 糖、脂質代謝の中心 ほとんどの食品に含まれているので 欠乏は稀 #栄養学 #ビタミンB5 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミンB2》 脂質の代謝にとって非常に重要 単独で欠乏することなく他の栄養素も一緒に欠乏することがほとんど ◯不足 口唇炎、舌炎、口角炎等を引き起こします。 #栄養学 #ビタミンB2 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミンB1》 小腸で吸収され肝臓などの各臓器へ 代謝の中心であるミトコンドリアでグルコースやアミノ酸の代謝に関与 ◯不足 代謝の入り口であるピルビン酸からアセチルCoAへの変換不可 →疲労物質である乳酸が溜まる #栄養学 #ビタミンB1 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《必須アミノ酸》 ◯9種類 トリプトファン ロイシン リジン イソロイシン バリン スレオニン フェニルアラニン メスオニン ヒスチジン 全てをバランスよく摂る必要があり 一つでもかけると良質なタンパク質を作れない #栄養学 #必須アミノ酸 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《アミノ酸》 人に必要なアミノ酸約20種類 ◯必須アミノ酸 体内で合成されない。食事から摂るべき ◯非必須アミノ酸 体内で合成できる #栄養学 #アミノ酸 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《炭水化物》 ◯分類と違い ・食物繊維（不溶性、水溶性） 　エネルギー源にならず、腸内環境を整える作用がある ・糖質（多糖類、糖アルコール、単糖類、二糖類） 他の栄養素より消化と吸収がしやすく、エネルギー源になる #栄養学 #炭水化物 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養学》 体つぐりの原点は食事＝栄養である 食事→栄養→血液→臓器→細胞→体質 栄養について学ぶことでは体づくりについて学ぶことができる #栄養学 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養欠乏症》 ◯ミネラル欠乏 ・亜鉛 発育不全、味覚障害、皮膚炎、免疫機能障害 ・セレン ケシャン病 ・クロム 体重減少、耐糖能異常 ・フッ素 むし歯発生リスク上昇 #栄養学 #ミネラル #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養欠乏症》 ◯ミネラル欠乏 ・ヨウ素 甲状腺肥大、甲状腺腫 ・マグネシウム 精神・神経障害 ・銅 貧血、免疫能低下、骨異常 ・カリウム 低カリウム血症、食欲不振 ・コバルト 貧血 ・塩素 食欲不振、消化不良 #栄養学 #ミネラル #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養欠乏症》 ◯ミネラル欠乏 ・カルシウム 骨軟化症、くる病、骨粗しょう症 ・リン 二次生欠乏症として骨軟化症、くる病 ・鉄 貧血、食欲不振、無力感 ・ナトリウム 低ナトリウム血症、食欲不振 #栄養学 #ミネラル #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養欠乏症》 ◯脂溶性ビタミン欠乏 ・ビタミンA 成長障害、夜盲症、角質感想症 ・ビタミンD くる病、骨軟化症 ・ビタミンE 溶血性貧血 ・ビタミンK 血液の凝固遅延、新生児の出血性疾患 #栄養学 #脂溶性ビタミン #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養欠乏症》 ◯水溶性ビタミン欠乏 ・ビタミンB1 脚気、ウェルニッケ・コルサコフ症候群 ・ビタミンB2 成長障害、口唇炎、口角炎 ・ビタミンB6 皮膚炎、口角炎、舌炎 ・ビタミンB12 巨赤芽球性貧血、末梢神経障害 #栄養学 #水溶性ビタミン #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《非栄養素系の食品因子》 ◯特徴 植物の色素、香り、アクの成分はフィトケミカルと呼ばれる ◯多く含む食品 野菜、豆、果物 ◯体内での働き ・おもに身体の調子を整える ・活性酸素を無害化し生活習慣病を防ぐ #栄養学 #フィトケミカル #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ミネラル》 ◯特徴 微量でも健康維持に不可欠な必須ミネラルは現在16種類 ◯多く含む食品 枝豆、肉、魚介、海藻、乳製品 ◯体内での働き ・身体の調子を整える ・身体をつくるもととなる ・代謝、身体の諸機能の維持 #栄養学 #ミネラル #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《ビタミン》 ◯特徴 13種類あり、脂溶性と水溶性に分けられる ◯多く含む食品 野菜、いも、果物、穀類 ◯体内での働き ・おもに身体の調子を整える ・代謝、身体の諸機能の維持 ・活性酸素を無害化し生活習慣病を防ぐ #栄養学 #ビタミン #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《炭水化物》 ◯特徴 エネルギー源になる糖質と機能性がある食物繊維の総称 ◯多く含む食品 穀類、いも類、豆、果物、砂糖 ◯体内での働き ・基礎代謝や身体活動を支えるエネルギー源 ・約4kcal/gのエネルギーとなる #栄養学 #炭水化物 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《タンパク質》 ◯特徴 アミノ酸で構成され、必須アミノ酸のバランスのよいものが良質 ◯多く含む食品 肉、魚介、大豆、卵、乳製品 ◯体内での働き ・筋肉、臓器、骨等身体の組織を構成する ・約4kcal/gのエネルギーとなる #栄養学 #タンパク質 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養素の種類》 ◯エネルギー源 ・タンパク質 ・炭水化物 ・脂質 ◯身体の構成成分 ・タンパク質 ・ミネラル ◯代謝調節 ・ビタミン ・ミネラル 様々な食品を組み合わせて食べることで栄養を補給する #栄養学 #栄養素の種類 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養は生きる力》 ◯栄養になるまでのプロセス 食品 栄養素は生物の命綱 ↓ 加工 加熱調理や加工で手軽に栄養補給 ↓ 食事 楽しい食卓で心も栄養補給 ↓ 消化吸収 消化酵素により分解、吸収 ↓ 栄養 人間特有の成分に変換し、機能 #栄養学 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《スーパーフード》 ・抹茶 カルシウム,鉄,ビタミンB1,B6,C ・梅干 クエン酸 ・玄米 ビタミン,ミネラル,食物繊維 ・味噌 タンパク質,酵素,必須アミノ酸 ・昆布 ミネラル,水溶食物繊維,フコイダン ・納豆 納豆キナーゼ #栄養学 #スーパーフード #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《スーパーフード》 必須栄養素、健康に役立つ成分を多く含む植物由来の健康食品 健康効果や安全性が研究中のものがある為持病がある方、妊娠中の場合は医師と相談するのが良い #栄養学 #スーパーフード #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《フィトケミカル》 植物が紫外線や外敵から身を守る物質 種類は数千以上ある ブルーベリーのアントシアニン、緑茶のカテキン、大豆のイソフラボン 抗酸化力や免疫力を高める効果がある 適量摂取で健康に役立つ #栄養学 #フィトケミカル #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養素の組み合わせ》 ◯吸収高める ・鉄×ビタミンC ・カルシウム×ビタミンD ◯吸収阻害する ・リン、カフェイン、ショウ酸×カルシウム ・タンニン×鉄 #栄養学 #栄養素組み合わせ #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《コレステロール》 LDLは悪玉、HDLは善玉コレステロールと呼ばれる。 悪玉は活性酸素と結びつき動脈硬化を進行させる。 ◯血中悪玉コレステロール値を下げる方法 ・適度な運動 ・バランスの良い食事 ・節酒、節煙 #栄養学 #コレステロール #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《コレステロール》 ◯コレステロール量多い食材100gあたり　 ・卵黄1200mg ・いくら480mg ・鶏レバー370mg 1日の摂取量目安200mg以下 摂りすぎは禁物だが、人体には必要 #栄養学 #コレステロール #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《栄養成分》 ・タンパク質 納豆、鶏肉 ・食物繊維 ごぼう、昆布 ・乳酸菌 ヨーグルト、味噌 ・ビタミンE アーモンド、カボチャ ・鉄 レバー ・ビタミンA にんじん、モロヘイヤ ・ポリフェノール ココア、ぶどう #栄養学 #栄養成分 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《免疫力UP》　 ・タンパク質、ビタミンE、鉄 体温を高め細菌の活動を弱める ・乳酸菌、食物繊維 腸内環境を整える ・ビタミンC、βカロテン 粘膜強化 ・ビタミンA、ポリフェノール 免疫力を低下させる活性化酸素を減らす #栄養学 #免疫力 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《時間栄養学》 ◯朝たっぷり摂る 体内時計で1日の始まりの指令が出る ◯夜たっぷり摂る 体内時計が乱れ、生活習慣病のリスク高まる 体内時計は食事の刺激で影響を受ける #栄養学 #時間栄養学 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《時間栄養学》 ◯太りにくい ・毎日朝食を摂る ・朝たっぷり→夜軽め ◯太りやすい ・朝食摂らない ・朝軽め→夜たっぷり #栄養学 #時間栄養学 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《うつ病》 ◯原因 ストレス、偏った食事、運動不足 ◯効果的治療 光治療、バランスの良い食事、運動 ◯うつ病軽減栄養素 ・葉酸　神経伝達物質の合成に必要 ・ビタミンD ストレスから脳を保護 ・亜鉛　過剰飲酒で不足 #栄養学 #うつ病 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《1日に必要なタンパク質量》 成人:1.0g/体重1kg （高齢者:1.2g/体重1kg吸収効率が落ちる為） 60kgの人の場合 1日60g1食あたり20g必要 #栄養学 #タンパク質 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース

《食べ物の働き》 ・身体をつくる。骨、筋肉、髪、爪等 ・身体の調子を整える。機能を正常にする手助け ・エネルギーになる。人体活動のエネルギー源 ・心の調子を整える。心の健康と食べ物は密接に関係 #栄養学 #クラウドジムトレーナースクール #ぷろたんプロデュース