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醤油麹と塩麹が無事に出来たから今日の夕飯にさっそく使いましたー! 柔らかくて美味しいお肉になったし、コクのある美味しい煮物になった🤤 #塩麹 #醤油麹 pic.twitter.com/fFBJDi1gUK
商品写真の撮影。余裕があれば全部外注なんだろうな、なんて考えつつ我々は全部自前でます。クオリティと工数の点でこれが正解か分からないけど、考える前にやった方が早いってなるよね。。写真の腕は上がってるが、これで良いのだかどうだか🤔#おのじん #小野甚 #醤油麹 pic.twitter.com/CZwCM5LQPy
今週木曜日はサロンで麹教室🤗 この日、超が付くほど疲れてたので正直しんどかったけど麹パワーで元気出た✨ それと、先生が綺麗でかわいい💕のと 美味しい食べの物で元気になったと思うwww 出来上がったのは #塩麹 と #醤油麹 pic.twitter.com/KI6By39FNu
おはようございます。 #ワークショップ のお知らせです📢 5月23日(木)に塩麹&醤油麹づくりを開催します。 カンタンに作れて、豆知識や美味しいレシピも教えてもらえます♪ お店のブログにて、作り方の動画も載せていますので、ご参考に✨ 00m.in/FjOms #麹 #塩麹 #醤油麹 #浅草橋 #有機 pic.twitter.com/y7mnShLkyn
#醤油麹 #兎八百屋 旬のタケノコとスナップえんどう をニンニクとオリーブオイルとベーコンも加えて炒め仕上げに醤油麹を入れました。美味しかった☺️ pic.twitter.com/2B9kuDg8CN
最近のおすすめ☺️✨ #納豆麹 (納豆嫌いな人はあんまりですが、好きな人には地味においしいのでぜひおすすめ!)6パック作るよ #醤油麹 これはめちゃくちゃ簡単で入れて混ぜるだけで、お醤油の味があがり旨み凄い❗️健康にもいいのでお刺身や、鶏団子や、何でも使うと味もあがるのでぜひおすすめ。 pic.twitter.com/FMkzS1o0fZ
蓮根の肉巻き予定が蓮根買えなかったので大根の肉巻きに変更。 せいろにお任せしてお風呂に入ってれば出来上がり〜😍✨ タレは醤油麹+マヨネーズ+ポン酢🙌 #せいろ #大根の肉巻き #醤油麹 pic.twitter.com/PEwdg11XiQ
コブサラダ。 ありものいろいろ取り合わせて。 昨日OKストアで仕入れたかにかま「香り箱」が主役です。 何というネーミング、そして極まる蟹感! 蜂蜜、粒マスタード、マヨ、白バルサミコ酢、醤油麹など混ぜたドレッシングで。 #おとなあややごはん #おうちサラダ #コブサラダ #醤油麹 pic.twitter.com/zmTenmgSfQ
【昼ご飯🌞木曜】 お疲れさます🍵天然の鮭が少しでもお安くなっていたら、とりあえず買っていつも冷凍ストックしています。これは酒粕みりんに漬けといたもの。もっと高温で焦がしたかったけど健康を考えて我慢しましたw😇 栄養豊富な鮭、美味しいし助かるわ😚🐟~ #自炊 #酒粕 #醤油麹 pic.twitter.com/cF7Rasl5aM